Fit Creamy Chicken Parmesan Pasta – Kremowy Makaron z Kurczakiem

🍗🍝 FIT CREAMY CHICKEN PARMESAN PASTA

Kremowy makaron z kurczakiem i parmezanem – wysokobiałkowy, sycący i gotowy w 30 minut!

Masz ochotę na kremowy makaron z kurczakiem, ale nie chcesz robić ciężkiego sosu na bazie śmietany? Ten przepis jest właśnie dla Ciebie! 🍗🍝

Fit Creamy Chicken Parmesan Pasta to połączenie al dente makaronu, soczystego kurczaka, czosnku, parmezanu i aksamitnego sosu przygotowanego na bazie skyru oraz lekkiego serka śmietankowego.

Dzięki temu otrzymujesz obiad, który jest kremowy, serowy i naprawdę sycący, a jednocześnie dostarcza około 50 g białka w porcji.

Co więcej, całość przygotujesz w około 30 minut, dlatego jest to idealny pomysł na szybki obiad w tygodniu.

🍗 FIT CREAMY CHICKEN PARMESAN PASTA – PRZEPIS

Porcje: 4

Czas przygotowania: około 30 minut

🛒 Składniki

🍝 Makaron:

250 g makaronu pełnoziarnistego lub wysokobiałkowego
sól do gotowania

🍗 Kurczak:

600 g piersi z kurczaka
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki oregano
sól
świeżo mielony pieprz

🧀 Kremowy sos Parmesan:

200 g skyru naturalnego
100 g lekkiego serka śmietankowego
40 g drobno startego parmezanu
2 ząbki czosnku
100–150 ml wody z gotowania makaronu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1/2 łyżeczki oregano
szczypta chili
sól i pieprz

🌿 Do podania:

dodatkowy parmezan
świeża natka pietruszki
świeżo mielony pieprz
opcjonalnie płatki chili
opcjonalnie kilka listków świeżej bazylii

👨‍🍳 Jak zrobić Fit Creamy Chicken Parmesan Pasta?

1. Ugotuj makaron

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Nie rozgotowuj go. Najlepiej ugotować go al dente.

Przed odcedzeniem zachowaj około 150 ml wody z gotowania makaronu.

To właśnie ona pomoże później stworzyć jedwabisty sos.

🍗 2. Przygotuj kurczaka

Kurczaka pokrój w niewielkie kawałki.

Dodaj oliwę, słodką i wędzoną paprykę, czosnek granulowany, oregano, sól oraz pieprz.

Dokładnie wymieszaj.

Rozgrzej dużą patelnię.

Dodaj kurczaka i smaż przez około 6–8 minut, mieszając co jakiś czas.

Kurczak powinien być dobrze przypieczony z zewnątrz i całkowicie ugotowany w środku.

Następnie przełóż go na talerz.

🧄 3. Przygotuj kremowy sos Parmesan

Na tej samej patelni dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

Podsmażaj około 30–40 sekund.

Następnie zmniejsz ogień.

W miseczce wymieszaj:

skyr,
lekki serek śmietankowy,
parmezan,
musztardę,
oregano,
chili,
pieprz.

Dodaj około 100 ml wody z gotowania makaronu i dokładnie wymieszaj.

🍝 4. Połącz makaron z sosem

Na patelnię z czosnkiem dodaj ugotowany makaron.

Wlej przygotowany sos.

Całość dokładnie wymieszaj.

Jeżeli sos jest zbyt gęsty, dodawaj stopniowo kolejne porcje wody z gotowania makaronu.

Nie gotuj sosu na dużym ogniu.

Podgrzewaj całość delikatnie przez około 1–2 minuty, aż sos stanie się gładki i kremowy.

🍗🧀 5. Dodaj kurczaka

Do kremowego makaronu dodaj wcześniej usmażonego kurczaka.

Wymieszaj i podgrzewaj jeszcze około 1 minuty.

Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem.

🤤 6. Podawaj!

Makaron przełóż na talerze.

Na każdą porcję dodaj:

✨ świeżo starty parmezan
🌿 natkę pietruszki lub bazylię
🌶️ odrobinę chili
🧂 świeżo mielony pieprz

Najlepiej podawać od razu, kiedy sos jest jeszcze gorący, kremowy i pięknie oblepia każdy kawałek makaronu.

🧀 Dlaczego ten sos jest tak kremowy?

Sekret tkwi w połączeniu skyru, lekkiego serka śmietankowego, parmezanu oraz wody z gotowania makaronu.

Woda zawierająca skrobię pomaga połączyć wszystkie składniki w gładki sos.

Dlatego nie potrzebujesz dużej ilości śmietany, aby uzyskać efekt creamy pasta.

🔥 Najważniejszy trik

Nie dodawaj zimnego skyru bezpośrednio na bardzo mocno rozgrzaną patelnię.

Zmniejsz ogień przed dodaniem sosu i podgrzewaj go spokojnie.

Dzięki temu zachowasz gładką, kremową konsystencję, zamiast przesuszyć sos.

💪 Makro – Fit Creamy Chicken Parmesan Pasta

Z przepisu otrzymasz 4 porcje.

1 porcja:

około 510–530 kcal
około 52–55 g białka
około 55–60 g węglowodanów
około 15–17 g tłuszczu

Wartości są orientacyjne i zależą od rodzaju makaronu, skyru, serka śmietankowego, parmezanu oraz ilości oliwy.

🍝 Dlaczego warto zrobić ten obiad?

💪 Ponad 50 g białka

Kurczak, skyr, serek i parmezan sprawiają, że jest to naprawdę wysokobiałkowy obiad.

🧀 Kremowy bez dużej ilości śmietany

Sos jest aksamitny, ale jego bazą są produkty bogate w białko.

🍗 Soczysty kurczak

Mocne przyprawienie i krótkie smażenie sprawiają, że kurczak jest aromatyczny i dobrze komponuje się z delikatnym sosem.

⚡ 30 minut

To jeden z tych przepisów, które możesz przygotować nawet wtedy, gdy po pracy nie masz ochoty spędzać godziny w kuchni.

🍝 Comfort food w fit wersji

Smakuje jak konkretny, kremowy makaron z restauracji, jednak możesz przygotować go samodzielnie w swojej kuchni.

🌿 Co można dodać do makaronu?

Jeżeli chcesz urozmaicić przepis, możesz dodać:

szpinak baby,
suszone pomidory,
pieczarki,
brokuły,
cukinię,
pomidorki koktajlowe,
świeżą bazylię.

Szczególnie dobrze sprawdzi się garść świeżego szpinaku dodana pod koniec gotowania.

🍗 Najczęstsze pytania

Czy mogę użyć indyka zamiast kurczaka?

Tak. Pierś z indyka będzie świetnym zamiennikiem i również dostarczy dużej ilości białka.

Czy mogę użyć zwykłego makaronu?

Oczywiście. Możesz wykorzystać zarówno klasyczny makaron, jak i pełnoziarnisty lub wysokobiałkowy.

Czy można zrobić ten sos bez skyru?

Tak, jednak skyr zwiększa zawartość białka i pomaga uzyskać odpowiednio kremową konsystencję.

Czy można przygotować makaron wcześniej?

Tak, jednak najlepiej smakuje świeżo przygotowany. Jeśli chcesz przechować go na następny dzień, przed podgrzaniem dodaj 1–2 łyżki wody lub mleka.

Czy ten makaron nadaje się na redukcję?

Może być elementem diety redukcyjnej. Najważniejsze jest dopasowanie całodziennej ilości energii do własnego zapotrzebowania.

📖 Szukasz więcej szybkich fit obiadów?

Jeżeli lubisz proste, sycące i wysokobiałkowe posiłki, sprawdź mój e-book:

💚 JEDZ I CHUDNIJ – 111 SZYBKICH FIT PRZEPISÓW

Znajdziesz w nim 111 przepisów na codzienne posiłki – między innymi szybkie śniadania, lunchboxy, obiady, przekąski i desery.

To świetna baza, kiedy chcesz jeść smacznie i różnorodnie, a jednocześnie nie spędzać całego dnia w kuchni.

👉 Sprawdź e-book tutaj:
https://fiteshop.pl/produkt/przepisy-dla-zapracowanych/

🍗🍝 FIT CREAMY CHICKEN PARMESAN PASTA

Kremowy sos. Soczysty kurczak. Dużo parmezanu. I ponad 50 g białka w porcji.

Jeśli masz ochotę na prawdziwy comfort food w lżejszej, wysokobiałkowej wersji, ten makaron zdecydowanie warto wypróbować.

Jest kremowy, serowy, sycący i gotowy w około 30 minut.

Taki fit obiad, przy którym naprawdę nie czujesz, że jesz „fit”. 🍗🍝

Komentarze

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...

Czytaj całość »

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...

Czytaj całość »

7 sałatek z burakiem – proste i smaczne przepisy

7 sałatek z burakiem – proste, kolorowe i pełne smaku przepisy Buraki to jedne z tych warzyw, które potrafią całkowicie odmienić zwykłą sałatkę. Są delikatnie słodkie, mają piękny kolor i świetnie komponują się zarówno z wyrazistymi serami, jak i chrupiącymi orzechami, świeżymi owocami czy warzywami strączkowymi. Co więcej, można przygotować z nich wiele różnych dań, dzięki czemu sałatki z burakiem wcale nie muszą smakować tak samo. Jeśli szukasz pomysłu na lekką kolację, szybki lunch do pracy albo kolorowy dodatek do obiadu, te przepisy mogą Ci się przydać. Znajdziesz tutaj siedem różnych propozycji: od klasycznej sałatki z kozim serem, przez połączenie buraka z pomarańczą, aż po bardziej sycące wersje z jajkiem, ziemniakami i soczewicą. Najlepsze jest to, że większość z nich przygotujesz w około 15–20 minut, jeśli wykorzystasz wcześniej ugotowane lub upieczone buraki. 1. Sałatka z burakiem, kozim serem i rukolą To propozycja dla osób, które lubią wyraziste, ale dobrze zrównowa...

Czytaj całość »

Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez pieczenia

Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez pieczenia Wygląda jak elegancki tort, smakuje jak tropikalny deser, a przygotujesz go bez włączania piekarnika! 🥭💛 Ten fit deser chia z mango to połączenie chrupiącego spodu owsianego, delikatnej kremowej warstwy z nasionami chia i owocowej, intensywnie żółtej góry z dojrzałego mango. Jeżeli lubisz lekkie desery na zimno, które pięknie prezentują się po przekrojeniu, ten przepis powinien Ci się spodobać. Najpierw przygotujemy prosty spód z płatków owsianych i daktyli. Następnie wyłożymy na niego kremową masę ze skyru, mleczka kokosowego i nasion chia. Całość uzupełnimy gładką warstwą mango. Co więcej, deser nie wymaga pieczenia, a po odpowiednim schłodzeniu można go pokroić na efektowne kawałki. Dzięki dodatkowi skyru masa jest bardziej kremowa, natomiast mleczko kokosowe nadaje jej delikatny tropikalny aromat. To świetna propozycja na rodzinny deser, weekendowe spotkanie lub słodką przekąskę przygotowaną dzień wcześniej. Fi...

Czytaj całość »

5 nowych przepisów na nocną owsiankę – 5 smaków

5 nowych przepisów na nocną owsiankę – pistacjowa, słony karmel i inne pyszne smaki Masz ochotę na śniadanie, które smakuje jak deser, ale przygotujesz je wieczorem w zaledwie kilka minut? Nocna owsianka to świetny sposób na pyszny początek dnia bez porannego gotowania. Wystarczy połączyć płatki owsiane z mlekiem i skyrem, dodać ulubione składniki, a następnie wstawić wszystko do lodówki. Tym razem przygotowałem 5 nowych pomysłów na nocną owsiankę , które różnią się od klasycznych wersji z malinami, jabłkiem, gruszką czy kokosem. Znajdziesz tu owsiankę o smaku Czarnego Lasu, pistacjową, karmelową, czekoladowo-pomarańczową oraz tropikalną z mango i marakują. Każda wersja ma inny kolor, smak i charakter. Co więcej, wszystkie przygotujesz bez gotowania, korzystając z jednej prostej bazy. To idealne rozwiązanie, jeśli chcesz urozmaicić śniadania i nie jeść codziennie tego samego. Podstawowa baza do nocnej owsianki Zanim wybierzesz ulubiony smak, przygotuj bazę. To właśnie ona odpowi...

Czytaj całość »

5 przepisów na sałatki ze śliwkami – pomysły na jesień

5 przepisów na sałatki ze śliwkami – pyszne, kolorowe i idealne na jesień Czy śliwki pasują do sałatki? Zdecydowanie tak! Te soczyste, słodko-kwaśne owoce doskonale komponują się z wyrazistymi serami, chrupiącymi orzechami, świeżą rukolą oraz aromatycznymi dressingami. Co więcej, wystarczy kilka prostych składników, aby przygotować sałatkę, która wygląda jak danie z dobrej restauracji. Jesienią warto wykorzystać świeże śliwki nie tylko do ciast i deserów. Można je również piec, grillować i łączyć z warzywami. Dzięki temu powstają zupełnie nowe kompozycje smakowe, które sprawdzą się na lunch, lekką kolację lub spotkanie z bliskimi. W tym wpisie znajdziesz 5 przepisów na sałatki ze śliwkami . Przygotowałam wersję z kremową burratą, grillowanym serem halloumi, pieczonym batatem, chrupiącą ciecierzycą oraz serem pleśniowym i orzechami. Każda propozycja ma inny charakter, dlatego możesz wybrać swoją ulubioną albo wypróbować wszystkie! 1. Sałatka z pieczonymi śliwkami, burratą i pist...

Czytaj całość »

Toskańska zupa z białą fasolą, pomidorami i szpinakiem

Toskańska zupa z białą fasolą, pomidorami i szpinakiem – gęsta, aromatyczna i pyszna! Ta prosta fasolowa smakuje jak z włoskiej restauracji! 🍅🇮🇹 Jest gęsta, pełna aromatycznych ziół, pomidorów, delikatnej białej fasoli i świeżego szpinaku. Do tego czosnek, oliwa z oliwek i odrobina pieprzu, które nadają jej prawdziwie śródziemnomorski charakter. Jeśli szukasz pomysłu na niedrogi, bezmięsny obiad, koniecznie wypróbuj ten przepis. Toskańska zupa z białą fasolą jest prosta w przygotowaniu, sycąca i idealna na chłodniejsze dni. Co więcej, nie potrzebujesz egzotycznych składników ani wielu godzin spędzonych w kuchni. Najlepsze jest to, że większość produktów prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Pomidory z puszki, fasola, cebula, czosnek i kilka podstawowych przypraw wystarczą, aby przygotować pyszny obiad dla całej rodziny. Dlaczego warto przygotować toskańską zupę fasolową? Jest niedroga – podstawą przepisu są łatwo dostępne warzywa i fasola. Nie zawiera mięsa – to dobra pr...

Czytaj całość »

Pieczona dynia z fetą i orzechami – prosty przepis

Pieczona dynia z fetą i orzechami – pyszny jesienny przepis Szukasz pomysłu na aromatyczne danie, które zachwyca smakiem, kolorem i prostotą przygotowania? Pieczona dynia z fetą i orzechami to idealna propozycja na jesienny obiad, lekką kolację lub ciepłą przekąskę. Słodka, miękka dynia, wyrazisty ser feta, chrupiące orzechy i delikatna miodowa glazura tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Największą zaletą tego przepisu jest kontrast smaków i tekstur. Dynia podczas pieczenia staje się miękka i lekko karmelizowana, feta dodaje słonego, kremowego akcentu, a orzechy przyjemnie chrupią. Dodatkowo świeże zioła i odrobina soku z cytryny podkreślają smak wszystkich składników. Co więcej, przygotowanie dania nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych. Wystarczy pokroić dynię, doprawić ją, upiec, a następnie podać z fetą i orzechami. Dzięki temu możesz przygotować smaczny, sezonowy posiłek bez spędzania wielu godzin w kuchni. Dlaczego warto przygotować pieczoną dynię z fetą...

Czytaj całość »

Turecka zupa z czerwonej soczewicy – Mercimek Çorbası

🇹🇷 Turecka Zupa z Czerwonej Soczewicy – Kremowa, Aromatyczna i Rozgrzewająca JEDNA MISKA, A SMAKUJE JAK W NAJLEPSZEJ TURECKIEJ RESTAURACJI! 🇹🇷🔥 Gęsta, aksamitna, lekko pikantna i pełna aromatycznych przypraw. Turecka zupa z czerwonej soczewicy , czyli Mercimek Çorbası , to jeden z tych przepisów, które udowadniają, że kilka prostych składników może stworzyć naprawdę wyjątkowe danie. Czerwona soczewica, marchewka, ziemniak, cebula i czosnek tworzą kremową bazę, natomiast kumin i mięta dodają jej charakterystycznego aromatu. Na końcu pojawia się jeszcze pikantna oliwa z papryką , a całość koniecznie podajemy z kawałkiem cytryny. I właśnie cytryna robi tutaj ogromną różnicę — jej kwaśność przełamuje kremową, lekko ziemistą zupę i sprawia, że każdy kolejny łyk smakuje jeszcze lepiej. W tureckich wersjach Mercimek Çorbası cytryna oraz pikantna paprykowa oliwa są klasycznym sposobem wykończenia tego dania. Co więcej, zupa jest bez śmietany , bardzo sycąca i świetnie sprawdzi si...

Czytaj całość »

Fit pistacjowe tiramisu – kremowe, wysokobiałkowe i bez pieczenia

FIT PISTACJOWE TIRAMISU – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I BEZ PIECZENIA! Jeśli kochasz tiramisu, ale masz ochotę na coś trochę bardziej wyjątkowego, fit pistacjowe tiramisu będzie strzałem w dziesiątkę. Kremowe warstwy, delikatnie nasączone kawą biszkopty, intensywny smak pistacji i chrupiące pistacje na wierzchu tworzą deser, który wygląda jak z dobrej cukierni. Jednocześnie przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut i nie potrzebujesz nawet włączać piekarnika . Co więcej, zamiast ciężkiego kremu na bazie dużej ilości mascarpone wykorzystujemy skyr i twaróg , dzięki czemu deser ma sporą ilość białka i znacznie łatwiej dopasować go do codziennego jadłospisu. A jeśli lubisz pistacjowe desery, przygotuj od razu większą porcję. Jest spora szansa, że jeden pucharek zniknie zdecydowanie za szybko. FIT PISTACJOWE TIRAMISU – SKŁADNIKI Liczba porcji: 2 duże pucharki Czas przygotowania: około 15 minut Chłodzenie: minimum 2 godziny Krem pistacjowy: 250 g skyru waniliowego ...

Czytaj całość »