Blog z Fit Przepisami - Zdrowe Przepisy na Fit Jedzenie - Twoje Rozwiązanie w Diecie

  Fit Zapiekanka Makaronowa dla Całej Rodziny Składniki: 300 g pełnoziarnistego makaronu (np. penne) 500 g mielonego mięsa drobiowego 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 400 g krojonych pomidorów z puszki 200 g szpinaku 200 ml przecieru pomidorowego 200 g serka mascarpone light 100 g startego sera mozarella light Sól, pieprz, przyprawy do smaku Olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania: W garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok. Na rozgrzanym oleju kokosowym zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie gotowe. Dodaj krojone pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Dopraw do smaku solą, pieprzem i innymi przyprawami według własnych preferencji. Dodaj szpinak i chwilę gotuj, aż zmięknie. Połącz ugotowany makaron z sosem pomidorowym. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu z sosem, na to posmaruj serkiem mascarpone, a na wierzchu posyp startym serem mozarella. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku prz

  Fit Zapiekanka Ziemniaczana dla Całej Rodziny Składniki: 6-8 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plastry 1 cebula, pokrojona w piórka 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 200 g szpinaku 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry 250 g mielonego mięsa drobiowego 200 ml jogurtu naturalnego 2 jajka 100 g startego sera żółtego Sól, pieprz, przyprawy do smaku Olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania: Na rozgrzanym oleju kokosowym zeszklij cebulę, dodaj paprykę, pieczarki i mięso mielone. Smaż, aż mięso będzie gotowe. W osobnym garnku ugotuj ziemniaki do miękkości. Odcedź je i odstaw na bok. W misce wymieszaj jogurt z jajkami i przyprawami. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, na nich warstwę mięsa z warzywami i szpinak. Powtórz warstwy, a na wierzchu rozprowadź mieszankę jogurtu z jajkami. Posyp całość startym serem. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż zapiekanka się zrumieni. Ciekawostka: Często pomijamy zale

  Naleśniki z Pieczarkami i Kurczakiem, Podane z Pomidorkami i Mixem Sałat Składniki: Naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej, 2,5 szklanki mleka, 3 jajka, Szczypta soli, Olej do smażenia. Farsz: 300g fileta z kurczaka, pokrojonego w kostkę, 200g pieczarek, pokrojonych w plastry, 1 cebula, posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte, Sól, pieprz i przyprawy do kurczaka. Pomidorki i Mix Sałat: Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, Mieszanka sałat (rucola, szpinak, lodowa), 1 ogórek, pokrojony w plasterki, 1 papryka czerwona, pokrojona w paski. Sos Jogurtowy: 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1 łyżka musztardy, Sok z połowy cytryny, Sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: 1. Naleśniki: Wymieszaj składniki na naleśniki (mąkę, mleko, jajka, sól) do uzyskania jednolitego ciasta. Smaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Odstaw na bok. 2. Farsz: Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek. Dodaj kurczaka i smaż, aż stanie się złoty. Następnie dodaj pieczarki i smaż do

  Kurczak Zapiekany z Pełnoziarnistym Ryżem i Warzywami Składniki: 4 filety z kurczaka, 1 szklanka pełnoziarnistego ryżu, 2 szklanki bulionu warzywnego, 1 cebula, posiekana, 2 marchewki, pokrojone w plasterki, 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę, 1 ząbek czosnku, posiekany, 1/2 szklanki groszku, 1/2 szklanki kukurydzy, 1 łyżeczka przyprawy kurkumy, 1 łyżeczka słodkiej papryki, Sól, pieprz, olej do smażenia, 1/2 szklanki startego sera mozzarella light. Przygotowanie: Ugotuj ryż w bulionie warzywnym zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż aż zeszkli się. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie złoty z każdej strony. Dodaj marchewki, paprykę, groszek, kukurydzę, kurkumę, słodką paprykę, sól i pieprz. Smaż przez kilka minut. W dużym naczyniu żaroodpornym połóż ugotowany ryż, a na nim warzywa z kurczakiem. Posyp całość startym serem mozzarella. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i l

  Sałatka z Grillowanym Kurczakiem i Awokado Składniki: 2 filety z kurczaka, 1 awokado, pokrojone w kostkę, 1 pomidor, pokrojony w kostkę, 1 ogórek, pokrojony w plasterki, 1 czerwona cebula, posiekana, 2 łyżki oliwy z oliwek, Sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy dijon, Sól i pieprz do smaku, Rukola do podania. Przygotowanie: Grilluj filety z kurczaka na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane. W dużej misce połącz pokrojone awokado, pomidora, ogórka i cebulę. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz, tworząc dressing. Pokrój ugotowane filety kurczaka na plastry. Połącz plastry kurczaka z warzywami w misce. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem, delikatnie mieszając. Podawaj na łóżku rukoli dla dodatkowej świeżości. Ciekawostka: Ta lekka i pożywna sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado jest nie tylko smacznym, ale także sycącym daniem, idealnym na dwa szy

  "3 Pomysły na Obiad: Ziemniaki, Makaron i Ryż dla Każdej Rodziny" Oto trzy przepisy na szybkie obiady dla całej rodziny, każdy z inną bazą: ziemniakami, makaronem i ryżem. Obiad 1: Ziemniaki zapiekane z kurczakiem i warzywami Składniki: 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w plastry 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę 2 marchewki, pokrojone w kostkę 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku Sól i pieprz do smaku 1 szklanka startego sera Sposób przygotowania: Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź i odstaw na bok. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut, aż będzie lekko zrumieniony. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 2 minuty. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną. W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, a na n

  Szybki Fit Obiad : Kurczak z Warzywami w Czosnkowym Sosie Pomidorowym   Składniki: 4 filety z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane 1 cebula, pokrojona w piórka 2 papryki (np. czerwona i zielona), pokrojone w paski 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka suszonego oregano Sól i pieprz do smaku Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji Instrukcje: W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko zeszklona. Dodaj paski papryki do garnka i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną. Wrzuć do garnka pomidory krojone wraz z sokiem. Dopraw całość suszonym oregano, solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje. Przełóż warzywny sos na talerze. W tym samym garnku, na średnim ogniu, podsmaż filety z kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrz

  "Zdrowy Lunch do Pracy - Sałatka z Makaronem pełnoziarnistym i Kurczakiem" Składniki: 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego (np. penne) 1 filet z kurczaka, ugotowanego i pokrojonego w kostkę 1 szklanka mieszanki sałat (np. rukola, szpinak, mieszanka liści) 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej 1 pomidor, pokrojony w kostkę 1/4 ogórka, pokrojonego w kostkę 1/4 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę 2 łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżki czarnej oliwki, pokrojonej w plastry (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sałatkowego balsamicznego Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Ugotuj makaron pełnoziarnisty zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia. W dużej misce wymieszaj makaron, kurczaka, mieszankę sałat, cebulę, pomidora, ogórka, czerwoną paprykę, kukurydzę i oliwki (jeśli używasz). Polej sałatkę sosem sałatkowym balsamicznym i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były dobrze pokryte sosem. Dopraw sałatkę solą i pieprzem według własnego smaku. Przełóż sał

  Zapiekanka Makaronowa z Warzywami - Szybki Fit Obiad Składniki: 250 g makaronu pełnoziarnistego (np. penne lub fusilli) 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 zielona cukinia, pokrojona w plastry 1/2 cebuli, posiekanej 2 ząbki czosnku, posiekane 200 g sera białego o niskiej zawartości tłuszczu (np. ser feta lub ser cottage) 2 jajka 200 ml mleka odtłuszczonego Sól, pieprz i ulubione przyprawy do smaku Posiekana natka pietruszki (do dekoracji, opcjonalnie) Instrukcje: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź go i odstaw na bok. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie. Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię do rondla i smaż przez 5-7 minut, aż warzywa staną się miękkie. W miseczce roztrzep jajka, dodaj mleko odtłuszczone oraz sól, pieprz i ulubione przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszaj. W dużej misce połącz ugotowany makaron, smażone warzywa oraz ser biały pokrojony w kostkę. Zalej całość przygoto

  Błyskawiczny obiad: Krewetki w Czosnkowym Masle z Makaronem Składniki: 250 g krewetek 200 g makaronu (np. spaghetti lub linguine) 3 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek Sok z 1 cytryny Sól i pieprz do smaku Świeża natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odsączamy go. W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzewamy masło i oliwę z oliwek. Dodajemy posiekany czosnek i smażymy przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat. Dodajemy krewetki i smażymy przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze przesmażone. Wlewamy sok z cytryny nad krewetki, mieszamy i gotujemy jeszcze przez około minutę. Dodajemy ugotowany makaron do krewetek i delikatnie mieszamy, aby wszystko się połączyło. Smażymy razem przez kolejne 2-3 minuty, aż makaron będzie gorący. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przykrywamy rondel, zmniejszamy ogień i dusimy przez około 2-3 minu

Ziemniaki z koperkiem, sosem pieczarkowym i buraczkami WARTOŚCI ODŻYWCZE: Energia: 697 kcal Białko: 22 g Tłuszcz: 21 g Węglowodany: 102 g SKŁADNIKI: Ziemniaki - 4 duże sztuki (425 g) Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki (19 g) Burak - 3 duże sztuki (425 g) Pieczarki - 4,5 garści (275 g) Cebula - 1 sztuka (100 g) Koper ogrodowy - 1,5 łyżki (12 g) Cytryna - 1 plaster (10 g) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Ziemniaki ugotuj, ubij i posyp koperkiem. 2. Buraki ugotuj. 3. Cebulę oraz pieczarki umyj, obierz i drobno posiekaj. 4. Całość duś na małym ogniu na oliwie z oliwek do zagęszczenia, dopraw solą oraz pieprzem. 5. Buraczki ugotuj w mundurkach, obierz, zetrzyj na tarce, dodaj sok z cytryny, sól oraz pieprz. 6. Podawaj z ziemniakami i buraczkami. Zapraszam po fit inspiracje kulinarne na mój Instagram