Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Fit Naleśniki z Serkiem Wiejskim i Truskawkami: Słodkie i Zdrowe Śniadanie Składniki: Na naleśniki: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego) 1 duże jajko 1 łyżeczka oleju kokosowego (roztopionego) Szczypta soli Szczypta cynamonu (opcjonalnie) Na nadzienie: 200g serka wiejskiego 1 łyżka miodu lub syropu klonowego 200g świeżych truskawek, pokrojonych na plasterki Do podania: Świeża mięta do dekoracji Odrobina miodu do polania (opcjonalnie) Przygotowanie: Przygotowanie ciasta na naleśniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, olej kokosowy, sól i cynamon (jeśli używasz). Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka. Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją olejem kokosowym. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnię. Smaż naleśnika przez około 2 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty. Pow...

  Kurczak z Warzywami na Grillu Składniki: Pierś z kurczaka - 2 sztuki Papryka czerwona - 1 sztuka, pokrojona na kawałki Papryka żółta - 1 sztuka, pokrojona na kawałki Cebula czerwona - 1 sztuka, pokrojona w piórka Bakłażan - 1 sztuka, pokrojony w plastry Pomidory koktajlowe - 1 szklanka Oliwa z oliwek - 3 łyżki Sok z cytryny - z 1 cytryny Sól i pieprz do smaku Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn) do dekoracji Przygotowanie: Przygotuj grill lub patelnię grillową, rozgrzej na średnim ogniu. Pokrój pierś z kurczaka na grillowe kawałki, dopraw solą i pieprzem, skrop łyżką oliwy z oliwek. Umieść kurczaka na grillu i grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone. W międzyczasie przygotuj warzywa: pokrojone papryki, cebulę, bakłażana i pomidory koktajlowe. Skrop je pozostałą oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz posyp solą i pieprzem. Dodaj warzywa na grill i grilluj przez około 5-6 minut, często mieszając, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Po ...

  Fit Sałatka z Quinoą, Awokado i Truskawkami Składniki: Quinoa – 1 szklanka (ugotowana) Awokado – 1 sztuka (pokrojone w kostkę) Truskawki – 1 szklanka (pokrojone na pół) Rukola – 2 garści Ser feta – 100g (pokruszony) Orzechy włoskie – 1/4 szklanki (lekko posiekane) Świeża mięta – kilka listków (posiekanych) Oliwa z oliwek – 2 łyżki Sok z cytryny – 1 łyżka Sól i pieprz – do smaku Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie : około 350 kcal Białko : 12g Tłuszcze : 20g Węglowodany : 30g Błonnik : 8g Przygotowanie: Przygotowanie Quinoa : Ugotuj quinoę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Przed gotowaniem dokładnie ją przepłucz, aby usunąć gorzki posmak. Przygotowanie Składników : Pokrój awokado w kostkę i truskawki na połówki. Pokrusz ser feta, posiekaj orzechy włoskie i świeżą miętę. Łączenie Składników : W dużej misce połącz ugotowaną quinoę, pokrojone awokado, truskawki, rukolę, ser feta, orzechy włoskie i miętę. Przygotowanie Dressingu : W małej miseczce wymieszaj oliwę z ol...

" Świąteczne Muffiny z Truskawkami - Delikatność i Świeżość na Świątecznym Stole" Przepis na Świąteczne Muffiny z Truskawkami: Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 1/2 szklanki świeżych truskawek, pokrojonych na drobne kawałki Sposób Przygotowania: Przygotowanie Formy: Nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki na muffiny, wyłożone papilotkami. Suche Składniki: W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Mokre Składniki: W osobnej misce ubij jajka, dodaj olej kokosowy, jogurt naturalny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Połączenie Składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj. Napeł...

Fit Przepis - Tarta z Truskawkami : Rozweselacz w Zdrowej Wersji   "Tarta z Truskawkami Fit": Składniki: 200 g mąki pełnoziarnistej 80 g masła bez soli 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko 1 łyżka miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka truskawek, umytych i pokrojonych na połówki 250 g serka topionego o niskiej zawartości tłuszczu 2 łyżki mleka o niskiej zawartości tłuszczu 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżka skórki z cytryny (opcjonalnie) 2 łyżki miodu (do dekoracji) Instrukcje: W misce połącz mąkę pełnoziarnistą z proszkiem do pieczenia. Dodaj masło, jogurt naturalny, jajko i miód. Zagnieć ciasto, formując je w kulę. Owij je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj formę do tarty masłem lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Wyłóż ciasto na dnie formy do tarty, a następnie włóż je do piekarnika na 10 minut, aż się zarumieni. W misce wymieszaj ser topiony z mlekiem, ekstraktem waniliowym i skórką cytrynową (jeśli używasz). ...