Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą wigilia

"Przepis na Wigilijne Pierogi z Kapustą i Grzybami: Tradycyjny Przepis na Polskie Święta"

"Przepis na Wigilijne Pierogi z Kapustą i Grzybami: Tradycyjny Przepis na Polskie Święta" Odkryj tradycyjny przepis na wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Domowe smaki na świątecznym stole. Zrób samodzielnie, podziel się smakiem! Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 jajko Na farsz: 1 średnia kapusta kiszona 300 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiej do dużej miski. W środku zrób wgłębienie, wlej wodę, dodaj sól i jajko. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody. Odstaw ciasto na 30 minut. Farsz: Kapustę kiszoną drobno poszatkuj. Pieczarki i cebulę również posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i chwilę podsmaż. Następnie dodaj pieczarki i kapustę. Smaż, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą i pieprzem. Pierogi: Ciasto rozwałkuj na cienki placek. Wykrój kółka szklanką lub foremką do pierogów. Na środek każd

Kapusta z Grzybami na Świąteczny Stół: Tradycja w Nowoczesnej Odsłonie

Kapusta z Grzybami na Świąteczny Stół: Tradycja w Nowoczesnej Odsłonie Składniki: 1 główka kiszonej kapusty 500 g świeżych grzybów (borowiki, pieczarki) 1 duża cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu Sól i pieprz do smaku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: Kapustę kiszoną drobno siekamy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Następnie odciskamy nadmiar wody. Grzyby oczyszczamy i kroimy na kawałki, cebulę i czosnek siekamy, marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i masło, podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy grzyby i smażymy, aż odparuje z nich woda. Wrzucamy kapustę, marchew, liście laurowe, ziele angielskie, smażymy razem przez kilka minut. Dodajemy ocet jabłkowy, miód, sól, pieprz i dusimy na małym ogniu około 30-40 minut. Świąteczna Ciekawostka: Kapusta z grzybami to nie tylko smakowita tradycja, ale również kopalnia zdrowia. Grzyby d

Przepis na Świąteczną Szarlotkę : Tradycyjny Smak w Zdrowszej Odsłonie

Szarlotka na Święta: Tradycyjny Smak w Zdrowszej Odsłonie Przepis: Wigilijna szarlotka to klasyczny deser, który możemy przygotować w zdrowszej wersji. Skorzystaj z pełnoziarnistego mącznego, zamiast białej, dodaj do nadzienia świeże jabłka z nutami cynamonu i goździków. Unikaj nadmiaru cukru, zastępując go naturalnym słodzeniem. Oto szczegółowy przepis krok po kroku: Składniki na Ciasto: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki oleju kokosowego 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli 1/4 szklanki miodu Składniki na Nadzienie: 5 świeżych jabłek, pokrojonych w cienkie plasterki 2 łyżki cynamonu 1/2 łyżeczki goździków 2 łyżki miodu Przygotowanie: Mąkę, olej, jajko, proszek do pieczenia, sól i miód połącz w misce, aż uzyskasz jednolite ciasto. Wylep formę do pieczenia ciasta, tworząc spód i boki. Na cieście ułóż plasterki jabłek, posyp cynamonem, goździkami i polej miodem. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste. C

Sałatka na Święta z Rukolą, Granatem i Orzechami: Idealna Nutritional Boost na Wigilijnym Stole

  Sałatka na Święta z Rukolą, Granatem i Orzechami: Idealna Nutritional Boost na Wigilijnym Stole Sałatka Świąteczna z Rukolą, Granatem i Orzechami: Składniki: 1 opakowanie rukoli 1 granat (ziarna) 1/2 szklanki orzechów włoskich (posiekanych) 100 g sera koziego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Rukolę umyj i osusz. Wrzuć do dużej misy. Granat obierz, wyjmując ziarna. Orzechy włoskie posiekaj. Ser kozí pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki dodaj do rukoli. Sos: W małej misce połącz oliwę z octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem. Sosem polej sałatkę przed podaniem.   Ciekawostka: Dodaj do sosu odrobinę miodu dla subtelnej słodyczy i równowagi smakowej. Hity na okres świąteczny :  Przepis na Świąteczne Ravioli z Ricottą i Szpinakiem Przepis na Fit Barszcz z Grzybami: Zdrowa Wersja Klasycznego Smaku Rolada Świąteczna z Bitą Śmietaną: Delikatność na Świątecznym Stole  

Przepis na Barszcz z Uszkami na Wigilijny Stół: Tradycyjny Smak Świąt w Każdym Kęsie

Barszcz z Uszkami na Wigilijny Stół: Tradycyjny Smak Świąt w Każdym Kęsie Zanurz się w kulinarną magię Wigilii ze smakiem tradycyjnego barszczu czerwonego, podanego z delikatnymi uszkami wypełnionymi aromatycznym nadzieniem z kapusty kiszonej, pieczarek i cebuli. Przepis i Składniki: 1 kg buraków, obranych i pokrojonych w kostkę 1 duża cebula, posiekana 2 marchewki, pokrojone w plastry 2 pietruszki, pokrojone w kostkę 2 liście laurowe 5 ziaren pieprzu Sól do smaku 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki oleju 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 3 litry wody Na uszka: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki wody Szczypta soli Nadzienie: kapusta kiszona, pieczarki, cebula Sposób przygotowania: W dużym garnku na oleju zeszklić cebulę, dodać czosnek, a następnie buraki, marchewki, i pietruszkę. Podsmażać przez kilka minut. Wlać wodę, dodać liście laurowe, pieprz, sól, ocet jabłkowy, koncentrat pomidorowy. Gotować na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Przebrać