Wpadłem na pomysł, żeby zrobić Fit dietetyczny tort zdrowszą wersję. Do spodu użyłem przepisu na brownie a góra to masa jogurtowa.
Oczywiście musicie zwiększyć proporcje w zależności od tego w czy będziecie go robić.
Składniki (na 12 porcji) – 1,5 szkl. mąki owsianej – 3 łyżki kakao – 40 suszonych śliwek kalifornijskich – aromat rumowy – erytrol ja użyłem miodu do smaku
Polewa: – 50g gorzkiej czekolady
Do mojej tortownicy użyłem około 4 x więcej mąki reszta wg uznania.
Przyrządzanie
1. Zalej śliwki gorącą wodą i pozostaw do namoczenia na co najmniej 15 minut.
2. Odlej wodę ze śliwek i zmiksuj je blenderem.
3. Zacznij dodawać do nich mąkę i kakao i mieszaj. Dodaj też aromat rumowy.
4. Dosłodź do smaku erytrolem lub miodem.
5. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta dolewaj po łyżce wody. Masa powinna się dobrze lepić.
6. Wyłóż masą naczynie (na przykład małą keksówkę lub plastikowy pojemnik do żywności),w którym uprzednio umieścisz papier do pieczenia.
7. Czekoladę rozpuść w garnuszku i polej nią wierzch ciasta.
8. Całość włóż do zamrażalnika na godzinę.
P.S Mąka domowej roboty-nie masz mąki owsianej? Wystarczy, że zmiksujesz w blenderze płatki owsiane.
Przepis na masę jogurtową :
2 duże jogurty używając 1 dużego warstwa jogurtowa będzie mniejsza.
garść malin lub innych owoców - kiwi odpada
4 łyżki żelatyny
Rozpuść żelatynę wokoło połowie szklanki wody. Rozmieszaj ją dokładnie i ostudź, a następnie połącz z jogurtem.
Tak połączoną masę jogurtową wylej na brownie. Wstaw do lodówki na około 4 godziny tyle czasu potrzebuje masa jogurtowa.
Oczywiście musicie zwiększyć proporcje w zależności od tego w czy będziecie go robić.
Przepis, z którego skorzystałem do zrobienia spodu, czyli brownie:
Składniki (na 12 porcji) – 1,5 szkl. mąki owsianej – 3 łyżki kakao – 40 suszonych śliwek kalifornijskich – aromat rumowy – erytrol ja użyłem miodu do smaku
Polewa: – 50g gorzkiej czekolady
Do mojej tortownicy użyłem około 4 x więcej mąki reszta wg uznania.
Przyrządzanie
1. Zalej śliwki gorącą wodą i pozostaw do namoczenia na co najmniej 15 minut.
2. Odlej wodę ze śliwek i zmiksuj je blenderem.
3. Zacznij dodawać do nich mąkę i kakao i mieszaj. Dodaj też aromat rumowy.
4. Dosłodź do smaku erytrolem lub miodem.
5. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta dolewaj po łyżce wody. Masa powinna się dobrze lepić.
6. Wyłóż masą naczynie (na przykład małą keksówkę lub plastikowy pojemnik do żywności),w którym uprzednio umieścisz papier do pieczenia.
7. Czekoladę rozpuść w garnuszku i polej nią wierzch ciasta.
8. Całość włóż do zamrażalnika na godzinę.
P.S Mąka domowej roboty-nie masz mąki owsianej? Wystarczy, że zmiksujesz w blenderze płatki owsiane.
Przepis na masę jogurtową :
2 duże jogurty używając 1 dużego warstwa jogurtowa będzie mniejsza.
garść malin lub innych owoców - kiwi odpada
4 łyżki żelatyny
Rozpuść żelatynę wokoło połowie szklanki wody. Rozmieszaj ją dokładnie i ostudź, a następnie połącz z jogurtem.
Tak połączoną masę jogurtową wylej na brownie. Wstaw do lodówki na około 4 godziny tyle czasu potrzebuje masa jogurtowa.
Komentarze
Prześlij komentarz