Oto przepis na delikatne i puszyste naleśniki z wytrawnym nadzieniem szpinakowo-serowym:
Składniki na Naleśniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- Masło lub olej roślinny do smażenia
Składniki na Wytrawne Nadzienie:
- 200 g świeżego szpinaku, drobno posiekanego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 g sera feta, rozkruszona
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
W dużej misce przygotuj ciasto na naleśniki, mieszając mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ewentualnie ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko razem.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Staraj się nie mieszać zbyt długo; kilka grudek nie przeszkadza.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość masła lub oleju.
Naleśników smaż po około 2-3 minut na jednej stronie, aż będą mieli złoty kolor, a na powierzchni pojawią się bąbelki.
Delikatnie odwróć naleśniki i smaż jeszcze przez minutę lub dwie, aż druga strona będzie równie złocista. Przenieś na talerz.
W rondlu rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie.
Dodaj posiekany szpinak i smaż, aż zwiędnie i zmięknie.
Przesuń szpinak, cebulę i czosnek na bok rondla i w środku rozkrusz ser fetę. Mieszaj, aż ser się rozpuści i połączy z innymi składnikami.
Wyłóż nadzienie szpinakowe na naleśniki, zwiń je w rulon i podawaj.
Te wytrawne naleśniki z nadzieniem szpinakowo-serowym są smacznym i sycącym wyborem na lunch lub kolację. Smacznego!
- - Zasady Zdrowego Odżywiania: Klucz do Aktywnego Życia
- - Przekształć Swoje Ulubione Fast Foody w Zdrowe Przysmaki
- - Zdrowe Jedzenie w Pracy: Pomysły na Fit Lunchbox
- - Znaczenie Makroskładników w Diecie
- - Które Produkty Spożywcze Wspierają Układ Immunologiczny?
- - Dieta – 168 Fit Przepisów: Łatwa i Tania Droga do Zdrowego Odżywiania
- - Jak Dziennik Kalorii Pomaga W Trwałym Odchudzaniu
- - Jaki Stepper Wybrać do Treningu w Domu? Poradnik
- - Sekretne Triki na Oszczędzanie na Zakupach Spożywczych, o Których Nie Wiedzą Twoi Sąsiedzi!
Komentarze
Prześlij komentarz