Przepis na Błyskawiczny Obiad: Kurczak z Brokułami w Sosie Pomidorowym

 

Kurczak z Brokułami w Sosie Pomidorowym

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 szklanka różyczek brokułów
• 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/2 szklanki passaty pomidorowej
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz i przyprawy do smaku
• Świeża bazylia (do dekoracji, opcjonalnie)

Instrukcje:

1. W rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek, i smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
3. Dodaj filety z kurczaka i smaż przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
4. W międzyczasie ugotuj brokuły na parze lub w mikrofalówce.
5. Gdy kurczak będzie gotowy, wyjmij go z rondla i odstaw na bok.
6. Do rondla dodaj passatę pomidorową i dopraw ją solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
7. Smaż sos przez kilka minut, aż zgęstnieje.
8. Wrzuć gotowe brokuły do sosu pomidorowego i wymieszaj.
9. Przełóż kurczaka na talerz, polej sosem z brokułami i udekoruj świeżą bazylią.

Ten błyskawiczny przepis na kurczaka z brokułami w sosie pomidorowym jest idealny dla zapracowanych kobiet. Gotowy w zaledwie 20 minut, dostarcza cennych składników odżywczych i niskiej kaloryczności, co czyni go doskonałym wyborem na szybki i zdrowy obiad. Smacznego!