Aromatyczne Pieczone Warzywa z Domową Mieszanką Przypraw

 

Aromatyczne Pieczone Warzywa z Domową Mieszanką Przypraw

Pieczone warzywa to klasyk, ale dopiero odpowiednia mieszanka przypraw sprawia, że ich smak staje się niezapomniany. Dziś podzielę się przepisem na aromatyczne warzywa z piekarnika oraz zdradzę, jak przygotować domową mieszankę przypraw, która podkręci każde danie!

---

Składniki:

• Warzywa (do wyboru):
  • 2 marchewki
  • 1 cukinia
  • 1 papryka (żółta lub czerwona)
  • 1 czerwona cebula
  • 200 g pieczarek
  • 2 ziemniaki lub bataty
• Mieszanka przypraw:
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
  • Szczypta soli i pieprzu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Świeże zioła (np. pietruszka lub kolendra) do posypania

---

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie warzyw:

   • Warzywa umyj, obierz (jeśli to konieczne), a następnie pokrój na kawałki o podobnej wielkości, aby równomiernie się upiekły.

2. Przygotowanie mieszanki przypraw:

   • W małej miseczce wymieszaj wszystkie przyprawy. Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, dodaj odrobinę więcej ostrej papryki.

3. Marynowanie warzyw:

   • Przełóż warzywa do dużej miski. Polej je oliwą z oliwek i posyp przygotowaną mieszanką przypraw. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły warzywa.

4. Pieczenie:

   • Rozłóż warzywa na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko przyrumienione.

5. Serwowanie:

   • Po upieczeniu posyp warzywa świeżymi ziołami. Możesz podać je jako samodzielne danie, dodatek do obiadu lub składnik sałatki.

---

Dlaczego warto dodać przyprawy do codziennej kuchni?

Przyprawy nie tylko wzbogacają smak potraw, ale także mają mnóstwo właściwości zdrowotnych! Kurkuma działa przeciwzapalnie, papryka wspiera metabolizm, a kmin rzymski poprawia trawienie. Odpowiednio dobrane przyprawy mogą odmienić Twoją kuchnię i... zdrowie!

---

Polecam: E-book „Sekrety Przypraw” 🌿

Ten przepis to tylko namiastka tego, co możesz odkryć dzięki mojemu e-bookowi Sekrety Przypraw: Jak Wykorzystać Moc Natury w Kuchni. Znajdziesz w nim: ✔️ Jak przyprawy wspierają zdrowie, metabolizm i odporność.
✔️ Porady, jak komponować własne mieszanki przypraw.
✔️ Przepisy na wyjątkowe dania z różnych kuchni świata.

Dowiedz się więcej i odkryj moc przypraw w swojej kuchni! 👉 Kliknij tutaj, aby poznać szczegóły

Smacznego! 😊