Makaron z Kurczakiem i Brokułami
Proste i zdrowe danie, które zaspokoi Twoje pragnienie smaku i wartości odżywczych.Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 2
Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 450 kcal
- Białko: 30 g
- Tłuszcze: 12 g
- Węglowodany: 50 g
- Błonnik: 6 g
Składniki (na 2 porcje):
- 150 g makaronu pełnoziarnistego
- 200 g piersi z kurczaka
- 200 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianku lub oregano)
- Starty parmezan (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż przez około 5–7 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze usmażone.
- Dodawanie warzyw: W międzyczasie, jeśli używasz świeżych brokułów, podziel je na małe różyczki. Dodaj brokuły oraz drobno posiekany czosnek do kurczaka na patelni i smaż przez kolejne 3–4 minuty, aż brokuły będą miękkie, ale nadal chrupiące.
- Łączenie składników: Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i dodaj do patelni z kurczakiem i brokułami. Dopraw solą, pieprzem oraz suszonymi ziołami. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawanie: Podawaj na ciepło, posypane startym parmezanem, jeśli lubisz.
Alternatywy dla kurczaka:
- Tofu: Możesz użyć tofu dla wersji wegetariańskiej.
- Krewetki: Krewetki to doskonały wybór dla miłośników owoców morza.
Wskazówki:
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy cukinia, aby wzbogacić danie.
- Zamiast pełnoziarnistego makaronu, możesz użyć makaronu ryżowego dla wersji bezglutenowej.
Lista zakupów (na 2 porcje):
- 150 g makaronu pełnoziarnistego
- 200 g piersi z kurczaka
- 200 g brokułów
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianku lub oregano)
- Starty parmezan (opcjonalnie)
Lista zakupów (na 4 porcje):
- 300 g makaronu pełnoziarnistego
- 400 g piersi z kurczaka
- 400 g brokułów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki suszonych ziół (np. tymianku lub oregano)
- Starty parmezan (opcjonalnie)
Komentarze
Prześlij komentarz