Blog z Fit Przepisami - Zdrowe Przepisy na Fit Jedzenie - Twoje Rozwiązanie w Diecie

Świąteczna Frittata z Pieczarkami i Koperkiem: Prosto z Pieca Smaku Przepis: Składniki: 6 jajek 1/2 szklanki mleka 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry 1 cebula, pokrojona w piórka 1 łyżka posiekanego koperku 50 g sera żółtego, startego 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Kroki: W misce ubij jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż cebulę, aż będzie miękka. Dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną. Posól i popieprz. Wlej jajka na patelnię z warzywami. Posyp startym serem. Smaż frittatę na wolnym ogniu, aż brzegi zaczną się ścinać. Przenieś patelnię do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 10 minut, aż wierzch stężeje. Posyp koperkiem przed podaniem. Ciekawostka: Frittata to idealna propozycja na świąteczne śniadanie lub lekką kolację. Łączy w sobie prostotę z wyrafinowanym smakiem. Wartości Odżywcze (na porcję): Kalorie: 220 kcal Białko: 15 g Węglowodany: 6 g Tłuszcze: 15 g

Fit Risotto z Dynią i Kurkumą: Świąteczna Odmiana Klasycznej Kuchni Przepis: Składniki: 2 szklanki ryżu 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki startego parmezanu 1/2 małej dyni, obranej i pokrojonej w kostkę 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka kurkumy 1,5 l bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek Natka pietruszki do dekoracji Kroki: W garnku podgrzej bulion warzywny i dodaj pokrojoną dynię. Gotuj, aż dynia będzie miękka. Zmiksuj na gładki puree. W rondlu podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, aż będą miękkie. Dodaj ryż i smaż przez około 2 minuty. Wlej wino i gotuj, aż alkohol odparuje. Następnie stopniowo dodawaj bulion dyniowy, mieszając ciągle, aż ryż wchłonie płyn. Dodaj kurkumę, sól i pieprz do smaku. Gotuj, aż ryż będzie gotowy. Na koniec dodaj starty parmezan i wymieszaj. Podawaj posypane świeżą natką pietruszki. Ciekawostka: Kurkuma to silny przeciwutleniacz, wspomagający układ odpornościowy. Wartości Odżywcze (na porcję): Kal

" Przepisy Bożonarodzeniowe : Zdrowy Kurczak w Sosie Borówkowym" Spróbuj naszego zdrowego przepisu bożonarodzeniowego na kurczaka w sosie borówkowym - idealne danie na świąteczny stół. Prosty, smaczny i pełen świątecznego uroku. Składniki: 4 filety z kurczaka 1 szklanka borówek świeżych lub mrożonych 1 łyżka miodu 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 łyżka soku z cytryny Sól i pieprz do smaku Olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Filety z kurczaka posól i popieprz, a następnie smaż na oleju na złoty kolor z obu stron. W rondlu podgrzej borówki, dodaj miód, sok z cytryny i startą skórkę z pomarańczy. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż borówki zmiękną i sos zgęstnieje. W rondlu podgrzej borówki, dodaj miód, sok z cytryny i startą skórkę z pomarańczy. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż borówki zmiękną i sos zgęstnieje. Polej przygotowanym sosem kurczaka i zapiekaj w piekarniku przez około 15-20 minut. Ciekawostka: Borówki są bogatym źró

Świąteczny Omlet z Grzybami i Szpinakiem: Rozkosz Dla Podniebienia Przepis: Składniki: 4 jajka 1/2 szklanki mleka 100 g świeżego szpinaku, posiekanego 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 50 g sera feta, pokrojonego w kostkę 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki do dekoracji Kroki: W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Na patelni rozgrzej masło. Smaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie. Dodaj pieczarki i smaż, aż woda wyparuje. Następnie dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Wlej jajka na patelnię z warzywami. Po kilku chwilach dodaj kawałki sera feta. Smaż omlet na średnim ogniu, podnosząc delikatnie brzegi, aż jajka zetną się na spodzie. Delikatnie złożony omlet podawaj posypany natką pietruszki. Ciekawostka: Szpinak to bogactwo witamin i minerałów, idealne uzupełnienie świątecznego menu.  

  Karp w Pomarańczowym Sosie: Świąteczny Rarytas z Duszoną Delikatnością Przepis na Karpia w Pomarańczowym Sosie: Składniki: Karp (około 1,5 kg), oczyszczony 2 pomarańcze (sok i skórka) 1 cytryna (sok i skórka) 1/2 szklanki bulionu rybnego 1/4 szklanki białego wina 2 łyżki miodu 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka imbiru, startego Sól i pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania: Oczyszczony karp naciąć nożem na kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzać masło. Smażyć karpia z obu stron na złoty kolor. Wyjąć z patelni i odstawić na bok. W tej samej patelni dodać czosnek i imbir, smażyć przez chwilę. Dodać sok pomarańczowy, sok z cytryny, skórkę pomarańczową, skórkę cytrynową, bulion rybny, wino i miód. Gotować na małym ogniu przez około 5 minut. W sosie wrzucić karpia. Gotować na małym ogniu pod przykryciem przez kolejne 10-15 minut, aż karp będzie miękki. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Ciekawostka: Karp w

  Pieczony Indyk z Ziołami: Zdrowsza Wersja Dania Świątecznego Oto przepis na Pieczoną Indyka z Ziołami: Składniki: 1 indyk (około 4-5 kg), oczyść i obierz 1/2 szklanki masła, roztopionego 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, szałwia) Sok z 1 cytryny Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj marynatę, mieszając razem roztopione masło, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, świeże zioła, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie umyj indyka zarówno od wewnątrz, jak i na zewnątrz. Osusz go papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozdziel skórę od mięsa na piersi i nóżkach, starając się nie uszkodzić skóry. Wmasuj marynatę pod skórę indyka, a także w jamę brzuszną. Umieść indyka w naczyniu do pieczenia na ruszcie. Przykryj indyka folią aluminiową. Piecz indyka w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut na każdy kilogram mięsa, plus dodatkowe 30 minut. Co 30 minut, usuń folię aluminiową i