poniedziałek, 23 marca 2015

Sałatka z kurczakiem w sosie czosnkowym

Dzisiaj propozycja sałatki z kurczakiem, sałatą lodową, papryką, ogórkiem w sosie czosnkowym z dodatkiem grzanek taki kolorowy mix






skład:

  • mała pierś z kurczaka 
  • dwie kolorowe papryki
  • zielony ogórek 
  • sałata lodowa
  • jogurt grecki 
  • czosnek 
  • zielona pietruszka 
  • przyprawy: oregano, pieprz, sól, papryka czerwona, curry,przyprawa do kurczaka
  1. Grzanki - kroimy chleb w kosteczkę i podpiekamy na patelni ja smażyłem na oleju z czosnkiem wyciśniętym przez praskę 
  2. Sałatę po umyciu targamy na drobne kawałki, ogórka po usunięciu środka łyżeczką kroimy w paseczki  paprykę również na drobno 
  3. Pierś w paseczki i smażymy w przyprawach tak żeby jej nie wysuszyć za bardzo
  4. Szykujemy sos czosnkowy - do jogurtu dodajemy łyżeczkę oregano ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę sól pieprz do smaku i np. zieloną pietruszkę drobno posiekaną 
  5. Jak pierś przestygnie wrzucamy wszystko do dużej miski i mieszamy najlepiej smakuje podawana jakiś czas po przyrządzeniu 
  6. Grzanki możemy wrzucić tuż przed podaniem jak lubicie chrupiące oczywiście


Szukaj na tym blogu

35 kilo mniej