Fit Ciasto Dyniowe: Jesienny Hit Smaku

Składniki:

Składniki na spód:

• 1 1/2 szklanki mąki owsianej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
• 1/4 szklanki miodu (lub syropu klonowego)
• 2 łyżki zimnej wody

Składniki na nadzienie:

• 2 szklanki puree z dyni (bez dodatku cukru)
• 1/2 szklanki miodu (lub syropu klonowego)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki goździków
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 jajka

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Natłuść formę do tarty lub ciasta.

2. W misce połącz mąkę owsianą, sól i cynamon. Dodaj roztopione olej kokosowy, miód (lub syrop klonowy) oraz zimną wodę. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.

3. Wyłóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj spód.

4. W osobnej misce przygotuj nadzienie: zmiksuj puree z dyni, miód (lub syrop klonowy), cynamon, imbir, goździki, sól i jajka.

5. Wlej nadzienie na przygotowany spód.

6. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, aż nadzienie stwardnieje.

7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do wystygnięcia.

8. Gotowe ciasto dyniowe podawaj schłodzone, najlepiej posypane odrobiną cynamonu.

To fit ciasto dyniowe to idealna jesienno-wielkanocna przekąska, która zachwyci całą rodzinę. Smacznego!