Oto przepis na pyszną jajecznice, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe:
Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki masła lub oleju
- 1/4 cebuli, posiekanej
- 1/4 papryki czerwonej, pokrojonej w drobną kostkę
- 1/4 pomidora, pokrojonego w drobną kostkę (opcjonalnie)
- 1/4 szklanki startego sera (np. cheddar, gouda, mozzarella)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła, np. natka pietruszki lub koper (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
W misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj odrobinę soli i pieprzu według własnego smaku.
Rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu w patelni o antyadhezyjnym dnie.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją przez około 2-3 minuty, aż stanie się miękka i szklista.
Dodaj paprykę do cebuli i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż papryka zmięknie i zacznie nabierać koloru.
Jeśli używasz pomidora, dodaj go teraz do mieszanki papryki i cebuli i smaż przez minutę, aż pomidor zmięknie nieco.
Wlej roztrzepane jajka z mlekiem do patelni z warzywami.
Smaż jajka przez 1-2 minuty, delikatnie mieszając widelcem lub łopatką, aby stworzyć miękkie, kremowe grudki.
Gdy jajka prawie się zetną, posyp je startym serem. Możesz też dodać pokrojone zioła, jeśli lubisz.
Smaż jajecznice przez kolejną minutę lub dwie, aż ser się roztopi, a jajka będą jeszcze delikatnie wilgotne.
Podawaj jajecznice na talerzu, posypaną dodatkowymi ziołami, jeśli używasz. Możesz także podać ją z kromkami chrupiącego chleba lub tostem.
To proste danie można dostosować według własnych preferencji, dodając ulubione składniki, takie jak szynka, pieczarki czy szpinak. Smacznego!
Tagi: Jajecznica, Przepis Kulinarne, Śniadanie, Domowy Posiłek, Sycące
Danie, Jajka, Zdrowe Jedzenie, Kuchnia Domowa, Śniadaniowe Inspiracje
Komentarze
Prześlij komentarz