"Zupa Pomidorowa z Mieszanką Warzywną: Jesienny Koktajl Witamin!"

 

Oto przepis na Zupę Pomidorową z Mieszanką Warzywną:

Składniki:

• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 2 selerów naciowych, pokrojone w krążki
• 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• 1 puszka krojonych pomidorów (około 400 g)
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki suszonego bazylii
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż cebula zmięknie.

2. Dodaj marchewki, seler naciowy i paprykę. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się lekko miękkie.

3. Wlej bulion warzywny i dodaj krojone pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Całość dobrze wymieszaj.

4. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.

5. Dodaj suszone oregano i bazylię, a także sól i pieprz do smaku. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.

6. Zupa jest gotowa do podania. Podawaj ją posypaną świeżą natką pietruszki.

To pyszna i pożywna zupa, która świetnie sprawdzi się jako danie główne lub przystawka. Smacznego! 🍅🥕🍲

 

• 🔘Dieta – 168 Fit Przepisów: Łatwa i Tania Droga do Zdrowego Odżywiania
• 🔘Dziennika Kalorii: Klucz do Trwałego Odchudzania i Zdrowego Trybu Życia!
• 🔘Jaki Stepper Wybrać do Treningu w Domu? Poradnik
• 🔘 Sekretne Triki na Oszczędzanie na Zakupach Spożywczych
• 🔘SKLEPIK - ponad 728 Przepisów o Małej Kaloryczności