Przepis na Fit Kurczaka z Warzywami - Pomysł na Szybki Obiad

 

Przepis na Fit Kurczaka w Piekarniku:

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 2 marchewki, pokrojone w plastry
• 2 cukinie, pokrojone w plastry
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 2 papryki czerwone, pokrojone w paski
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2. W dużej misce wymieszaj marchewki, cukinie, cebulę i paprykę z oliwą, czosnkiem i suszonym tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem.

3. Przygotuj 4 arkusze folii aluminiowej. Połóż po jednym filecie z kurczaka na każdym arkuszu folii.

4. Na wierzchu każdego filetu ułóż równą porcję warzyw.

5. Zawiń folię wokół kurczaka i warzyw, tak aby powstały paczki. Upewnij się, że folia jest dobrze zamknięta, aby para nie uciekła.

6. Umieść paczki w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony, a warzywa miękkie.

7. Wyjmij paczki z piekarnika, ostrożnie je otwórz i podawaj gorące.

 Ciekawostka:

Pieczenie kurczaka w piekarniku jest zdrowszą alternatywą w porównaniu do smażenia na patelni. Dzięki tej metodzie można zachować soczystość mięsa, a jednocześnie ograniczyć ilość dodawanego tłuszczu. Dodatek kolorowych warzyw sprawia, że danie jest bogatsze w błonnik, witaminy i minerały, co czyni je idealnym wyborem dla tych, którzy dbają o zdrową dietę. Ta prosta potrawa jest pełna smaku i idealna na codzienny obiad czy kolację.