Zdrowa Pizza z Warzywami: Fit Przepis na Smaczny Posiłek

Przepis na "Fit pizzę z warzywami:

Składniki:

• Ciasto do pizzy (pełnoziarniste, jeśli dostępne)
• Sos pomidorowy bez dodatku cukru
• Warzywa na wierzch (np. papryka, pomidory, szpinak, pieczarki)
• Cienkie plastry sera mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu
• Przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz, czosnek

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do około 220°C.
2. Rozwałkuj ciasto do pizzy na posypanej mąką powierzchni na kształt okrągłej lub prostokątnej pizzy, w zależności od swoich preferencji.
3. Przenieś ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem do pieczenia.
4. Rozprowadź sos pomidorowy równomiernie na cieście.
5. Pokrój warzywa na cienkie plastry lub kawałki i poukładaj na cieście.
6. Posyp serem mozzarella.
7. Przypraw pizzę według własnych upodobań, używając oregano, bazylii, soli, pieprzu i czosnku.
8. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy ciasto jest rumiane, a ser jest roztopiony i lekko zarumieniony.
9. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej nieco ostygnąć, zanim pokroisz ją na kawałki.
10. Podawaj i ciesz się zdrową pizzą z warzywami!

Wartości odżywcze (dla 1 porcji):

• Kalorie: Około 250-300 kcal
• Białko: Około 10-12 g
• Tłuszcz: Około 8-10 g
• Węglowodany: Około 35-40 g
• Błonnik: Około 5-7 g

Ciekawostka: Pizza z warzywami to świetny sposób na przygotowanie zdrowszej wersji ulubionego fast foodu. Dzięki dodatkowi warzyw, możesz cieszyć się smakiem pizzy, jednocześnie dostarczając organizmowi składników odżywczych. Ograniczenie tłustego sera i ciasta do pizzy pełnoziarnistego pozwala obniżyć zawartość kalorii i tłuszczu w tej potrawie, sprawiając, że jest ona bardziej przyjazna dla sylwetki i zdrowia.

Pamiętaj, że wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od użytych składników i ilości sera, więc dostosuj je do swoich indywidualnych potrzeb. Smacznego!

 

Oto przepis na spód do pizzy:

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej

• 1 łyżeczka suchych drożdży

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek

• 3/4 szklanki ciepłej wody

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, suchye drożdże i sól.

2. Dodaj oliwę z oliwek i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając ciągle, aż składniki połączą się i utworzą ciasto.

3. Wyłóż stolnicę lub blat kuchenny mąką i wyłóż na nią ciasto.

4. Zagniataj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

5. Umieść ciasto z powrotem w misce i przykryj je ściereczką. Pozwól mu wyrosnąć przez około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

6. Po wyrośnięciu ciasta, wywałkuj je na spód do pizzy na rozmiar i kształt, który Ci odpowiada.

7. Przenieś spód pizzy na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.

8. Teraz możesz dodać ulubione składniki i piec pizzę według wybranego przepisu.

Przygotowanie spodu do pizzy to podstawa, a domowe ciasto jest smaczne i zdrowsze niż gotowe produkty z supermarketu.