Fit Ciasto Bez Pieczenia z Owocami i Orzechami
Składniki na Spód:
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 1/2 szklanki orzechów włoskich,
- 6-8 daktyli, bez pestek,
- 2 łyżki miodu,
- 3 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego).
Składniki na Krem:
- 1 szklanka jogurtu greckiego 0%,
- 200 g serka mascarpone light,
- 2 łyżki miodu,
- Sok z 1 cytryny.
Składniki Dekoracyjne:
- Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki),
- Orzechy do posypania.
Przygotowanie:
1. Spód:
- W blenderze zmiel płatki owsiane, orzechy włoskie i daktyle na konsystencję kruszonki.
- Dodaj miód i olej kokosowy, blenduj do połączenia składników.
- Przenieś kruszonkę do formy do tarty wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj spód, dociskając dłonią.
- Umieść w lodówce na około 30 minut.
2. Krem:
- W misce wymieszaj jogurt grecki, serek mascarpone, miód i sok z cytryny.
- Wyjmij formę z lodówki i równomiernie rozprowadź krem na spodzie.
3. Dekoracja:
- Udekoruj wierzch ciasta świeżymi owocami i posyp orzechami.
- Wstaw z powrotem do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby ciasto się schłodziło i stężało.
Ciekawostka: To fit ciasto bez pieczenia to idealna propozycja dla miłośników słodkości z dbałością o zdrową dietę. Pełne błonnika, witamin i zdrowych tłuszczów!
Komentarze
Prześlij komentarz