Kuskus z Pieczonymi Warzywami – Lekki i Aromatyczny Posiłek na Każdą Porę Dnia

 

Kuskus z Pieczonymi Warzywami

Aromatyczny posiłek pełen kolorowych warzyw, idealny na każdą porę dnia.

Czas przygotowania:

15 minut

Liczba porcji:

2 porcje

Wartości odżywcze (na porcję):

• Kalorie: 320 kcal
• Białko: 10 g
• Tłuszcze: 12 g
• Węglowodany: 45 g
• Błonnik: 7 g

Składniki:

• 150 g kuskusu
• 1 mały bakłażan
• 1 czerwona papryka
• 1 cukinia
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kuskusu: Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zalewając go wrzątkiem i odstawiając na 5 minut.
2. Pokrojenie warzyw: W międzyczasie pokrój bakłażana, paprykę i cukinię na małe kawałki.
3. Smażenie warzyw: Rozgrzej patelnię z oliwą i dodaj pokrojone warzywa. Smaż przez 8–10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Doprawianie: Posyp warzywa ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
5. Mieszanie składników: Wymieszaj warzywa z kuskusem i podawaj na ciepło.

Wskazówki:

• Dla dodatkowego smaku możesz dodać oliwki lub ser feta.
• Zamiast kuskusu możesz użyć bulguru lub quinoa, aby zwiększyć ilość białka.

Kaloryczność po zwiększeniu porcji:

Jeśli podwoisz składniki, wartości odżywcze wzrosną dwukrotnie:

• Kalorie: 640 kcal
• Białko: 20 g
• Tłuszcze: 24 g
• Węglowodany: 90 g
• Błonnik: 14 g

 

Polecenie pakietu eBooków

Jeśli chcesz odkryć więcej zdrowych i szybkich przepisów, zapraszam do zakupu pakietu eBooków „Zdrowe Gotowanie dla Ciebie”. Znajdziesz tam m.in.:

• „Jedz i Chudnij: 111 Fit Przepisów dla Zapracowanych”
• „Sekrety Przypraw: Jak Wykorzystać Moc Natury w Kuchni”
• „Przepisy na Szybkie Obiady w 15 Minut”

Zainwestuj w swoje zdrowie i odkryj, jak łatwo można gotować smacznie i zdrowo! Zamów już dziś!