Fit japoński cheesecake z jogurtu – 2 składniki, bez pieczenia

FIT JAPOŃSKI CHEESECAKE Z JOGURTU – 2 SKŁADNIKI, BEZ PIECZENIA!

Nie potrzebujesz twarogu, serka śmietankowego ani piekarnika. Wystarczą 2 składniki, kilka minut przygotowania i lodówka. Efekt? Kremowy deser przypominający cheesecake, który idealnie pasuje do kawy.

Jeśli lubisz przepisy typu „niemożliwe, że z dwóch składników można zrobić coś tak dobrego”, ten deser zdecydowanie warto zapisać.

Co więcej, przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Następnie całą pracę wykonuje lodówka. Jogurt przechodzi smakiem ciasteczek, warstwy miękną, a całość po kilku godzinach ma przyjemną, kremową konsystencję.

I właśnie dlatego ten deser jest tak ciekawy.

FIT JAPOŃSKI CHEESECAKE – TYLKO 2 SKŁADNIKI

Składniki – 2 duże porcje

500 g gęstego skyru naturalnego lub jogurtu greckiego
120 g ciasteczek typu Lotus/Biscoff lub innych korzennych ciasteczek

Opcjonalnie

Jeżeli chcesz podkręcić smak, możesz dodać:

1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
erytrytol lub inny słodzik, jeśli używasz mniej słodkich ciastek
cynamon
świeże maliny lub borówki
1 łyżeczkę masła orzechowego
odrobinę kakao

W podstawowej wersji naprawdę wystarczą tylko 2 składniki.

Jak zrobić fit japoński cheesecake z jogurtu?

1. Przygotuj jogurt

Skyr lub gęsty jogurt przełóż do miski. Jeśli chcesz, dodaj wanilię albo odrobinę słodzika.

Wymieszaj dokładnie, aż masa będzie całkowicie kremowa.

2. Pokrusz ciasteczka

Ciasteczka pokrusz na mniejsze kawałki.

Nie musisz robić z nich idealnego proszku. Właśnie większe kawałeczki sprawią, że deser będzie miał ciekawszą strukturę.

3. Zrób warstwy

W szklankach lub małych pojemnikach układaj naprzemiennie:

ciasteczka → jogurt → ciasteczka → jogurt → ciasteczka.

Na końcu możesz zostawić trochę ciasteczkowych okruszków na wierzchu.

4. Wstaw do lodówki

Przykryj deser i włóż do lodówki na minimum 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

I tutaj dzieje się cała magia.

Ciasteczka miękną od jogurtu, łączą się z kremową warstwą i całość zaczyna przypominać delikatny, warstwowy cheesecake.

Najlepszy jest następnego dnia

Jeżeli możesz się powstrzymać, zostaw go w lodówce na noc.

Po kilku godzinach deser jest zdecydowanie bardziej zwarty i kremowy. Dzięki temu można go również wyjąć z lodówki, udekorować i podać jak prawdziwy deser z kawiarni.

Na wierzch świetnie pasują:

świeże maliny,
borówki,
kilka okruszków ciasteczek,
szczypta cynamonu,
masło orzechowe,
starta gorzka czekolada.

Jak zrobić z niego deser „WOW”?

Tutaj warto trochę zaszaleć.

Zamiast zwykłego układania warstw przygotuj deser w przezroczystych szklankach.

Najpierw ciasteczka, później gruba warstwa kremowego skyru, następnie ponownie ciasteczka. Na samej górze daj dużą łyżkę kremu, kilka malin i pokruszone ciasteczko.

Dzięki temu już na pierwszy rzut oka widać wszystkie warstwy.

Wygląda jak deser z dobrej kawiarni, a przygotowanie zajmuje kilka minut.

FIT JAPOŃSKI CHEESECAKE DO KAWY

To jeden z tych deserów, które świetnie sprawdzają się wtedy, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godziny w kuchni.

Nie trzeba:

piec ciasta,
przygotowywać spodu,
używać żelatyny,
ubijać śmietany,
odpalać piekarnika.

Wystarczy jogurt + ciasteczka + lodówka.

Dlatego ten przepis świetnie sprawdzi się również jako szybki deser na wieczór albo coś słodkiego do popołudniowej kawy.

Wersja bardziej proteinowa

Jeżeli zależy Ci przede wszystkim na większej ilości białka, wybierz skyr naturalny zamiast zwykłego jogurtu greckiego.

Możesz również dodać niewielką ilość waniliowej odżywki białkowej do jogurtu.

Wtedy otrzymasz jeszcze bardziej sycącą wersję deseru.

Ile kalorii ma fit japoński cheesecake?

Przy użyciu skyru naturalnego i ciasteczek typu Biscoff całość ma około 850–900 kcal, w zależności od użytych produktów.

Przy podziale na 2 duże porcje:

około 425–450 kcal na porcję.

Jeśli przygotujesz 4 mniejsze porcje, będzie to około 210–225 kcal na porcję.

Wartości mogą się różnić w zależności od konkretnego skyru i rodzaju ciasteczek.

FAQ – najczęstsze pytania

Czy można zrobić ten deser bez ciasteczek Lotus?

Tak. Możesz wykorzystać praktycznie dowolne kruche lub korzenne ciasteczka. Dobrze sprawdzą się również ciasteczka pełnoziarniste.

Czy można zjeść go od razu?

Można, ale zdecydowanie lepiej poczekać. Potrzebuje kilku godzin w lodówce, aby ciasteczka zmiękły i połączyły się z kremem.

Jak długo można przechowywać deser?

Najlepiej zjeść go w ciągu 1–2 dni, przechowując cały czas w lodówce.

Czy można przygotować go wieczorem?

Tak. To wręcz najlepsza opcja. Przygotuj deser wieczorem, włóż do lodówki, a rano będzie gotowy.

Czy można zrobić jedną dużą porcję?

Oczywiście. Możesz przygotować go w jednym większym naczyniu, a następnie nakładać porcje łyżką.

Masz ochotę na więcej takich FIT deserów?

Jeżeli lubisz przepisy, które wyglądają jak konkretny deser, ale przygotujesz je bez wielogodzinnego pieczenia, koniecznie zobacz również moje pozostałe przepisy na szybkie słodkości.

A jeśli chcesz mieć pod ręką jeszcze więcej pomysłów na fit desery, kremy, smoothie i słodkości, zajrzyj do mojego e-booka:

🍰 SMOOTHIE • DESERY • NAPOJE NA LEKKOŚĆ

Znajdziesz tam mnóstwo prostych pomysłów na słodkości, które możesz przygotować bez skomplikowanych składników.

👉 Sprawdź e-book tutaj:
https://fiteshop.pl/produkt/smoothie-desery-napoje-na-lekkosc/

FIT Japoński Cheesecake – szybkie podsumowanie

⏱ Przygotowanie: 5–10 minut
❄️ Chłodzenie: minimum 6 godzin
🍰 Porcje: 2 duże lub 4 mniejsze
🥣 Składniki: tylko 2 podstawowe
🔥 Pieczenie: nie
💪 Wersja: wysokobiałkowa

Najlepiej smakuje mocno schłodzony, z filiżanką kawy i dużą ilością ciasteczkowych okruszków na wierzchu.

Komentarze

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...

kliknij sprawdź »

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...

kliknij sprawdź »

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...

kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...

kliknij sprawdź »

5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości. Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki . Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami. Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu. 1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę. Składniki Owsianka: 50 g płatków owsianych 1 jajko 100 g skyru naturalnego 50 ml mleka 1/2 dużego jabłka 1 łyżka erytrytolu 1/2 ...

kliknij sprawdź »

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia Jeżeli uwielbiasz pistacje i szukasz pomysłu na zdrowy deser, ten fit serniczek pistacjowy w kubeczku będzie strzałem w dziesiątkę. Jest kremowy, sycący, pełen białka i smakuje jak deser z kawiarni, mimo że przygotujesz go w kilka minut. To idealna propozycja dla osób będących na redukcji, aktywnych fizycznie oraz wszystkich, którzy chcą ograniczyć klasyczne słodycze bez rezygnowania z przyjemności jedzenia. Dlaczego fit deser pistacjowy jest tak popularny? Pistacja od wielu miesięcy jest jednym z najmodniejszych smaków w mediach społecznościowych. Pistacjowe desery regularnie zdobywają miliony wyświetleń na Instagramie, TikToku i Pintereście. Nie bez powodu. Pistacje mają wyjątkowy smak, świetnie komponują się z nabiałem i nadają deserom luksusowego charakteru. Dodatkowo zawierają zdrowe tłuszcze, błonnik oraz składniki mineralne. Składniki Warstwa serniczkowa 200 g skyru waniliowego 100 g serka...

kliknij sprawdź »

Fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka – miękkie, cynamonowe i bez cukru

FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA – MIĘKKIE, CYNAMONOWE I GOTOWE W 20 MINUT! Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz od razu sięgać po kawałek tradycyjnej szarlotki? Te fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka są właśnie na takie chwile. Są miękkie w środku, mocno cynamonowe i pełne kawałków jabłka. Co więcej, przygotujesz je naprawdę szybko, bez miksera i bez skomplikowanych składników. Dlatego świetnie sprawdzą się jako fit deser do kawy , słodka przekąska po obiedzie albo coś małego na wieczór, kiedy pojawia się ochota na słodycze . I właśnie o to chodzi w dobrym fit deserze – ma smakować jak coś, na co naprawdę masz ochotę, a jednocześnie łatwo wpasować się w normalny dzień. 🍎 FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA Ilość: około 10 ciasteczek Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 12–15 minut Temperatura: 180°C góra–dół Składniki: 120 g mąki owsianej 50 g mąki pszennej 1 średnie jabłko 80 g skyru naturalnego 1 jajko 20 g erytrolu lub inneg...

kliknij sprawdź »

Fit racuchy z jabłkami – puszyste i lekkie

🍎 Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut Masz jabłka i ochotę na coś naprawdę dobrego? Zamiast kolejnego ciasta możesz zrobić puszyste fit racuchy z jabłkami . Są miękkie w środku, delikatnie rumiane z zewnątrz i pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży, więc nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. To właśnie dlatego są świetnym pomysłem na szybkie sobotnie śniadanie , deser albo słodką przekąskę do kawy. A najlepsze? Nie smakują jak „dietetyczna wersja” racuchów. 🍎 Dlaczego warto zrobić te racuchy? Przede wszystkim dlatego, że są bardzo proste. Nie potrzebujesz miksera ani długiego przygotowywania ciasta. Wystarczy wymieszać kilka składników, dodać jabłko i usmażyć małe placuszki. Dodatkowo jabłko podczas smażenia mięknie i staje się jeszcze bardziej aromatyczne. Z kolei cynamon nadaje racuchom charakterystycznego, domowego smaku. To jeden z tych przepisów, które warto zapisać na moment, kiedy rano pojawia się pytanie: „Co z...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki sernikowe – smakują jak sernik i gotowe w 15 minut

FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na sernik, ale nie chcesz piec całej blachy i czekać, aż deser wystygnie? Te fit placuszki sernikowe są gotowe w około 15 minut , a w środku są miękkie, delikatne i przyjemnie kremowe. To połączenie twarogu, wanilii, cytryny i skyru daje efekt małych serniczków z patelni. Co więcej, przygotujesz je z kilku prostych składników, bez skomplikowanych technik. Jeżeli lubisz fit śniadania, które smakują bardziej jak deser niż klasyczny posiłek, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Fit placuszki sernikowe – składniki Na około 10–12 placuszków: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 50 g mąki owsianej 80 g skyru naturalnego 10 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Do podania: 50 g skyru naturalnego 100 g malin, truskawek lub borówek odrobina erytrytolu w pudrze opcjonalnie ki...

kliknij sprawdź »

Fit racuchy jabłkowe na skyrze – puszyste i bez drożdży

FIT RACUCHY JABŁKOWE NA SKYRZE – PUSZYSTE, CYNAMONOWE I BEZ DROŻDŻY! Jeśli masz ochotę na puszyste racuchy z jabłkami , ale chcesz przygotować ich lżejszą i bardziej białkową wersję, ten przepis będzie idealny. Racuchy na skyrze są delikatne, miękkie i pięknie pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży i bez długiego wyrastania , dlatego od pierwszego mieszania do pierwszego kęsa minie naprawdę niewiele czasu. Jabłka podczas smażenia miękną i lekko się karmelizują, a środek racuchów pozostaje przyjemnie puszysty. Dzięki temu smakują jak klasyczne racuchy, jednak mają znacznie więcej białka. 🍎 FIT RACUCHY JABŁKOWE NA SKYRZE Liczba porcji: 2 Liczba racuchów: około 8–10 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Poziom trudności: łatwy SKŁADNIKI 150 g skyru naturalnego 1 jajko 100 g mąki pszennej lub pełnoziarnistej 1 średnie jabłko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1–2 łyżki erytrytolu ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli ...

kliknij sprawdź »

Pomysły na każdy dzień👇