Błyskawiczny obiad: Krewetki w Czosnkowym Masle z Makaronem

Składniki:

• 250 g krewetek
• 200 g makaronu (np. spaghetti lub linguine)
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

1. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odsączamy go.

2. W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzewamy masło i oliwę z oliwek.

3. Dodajemy posiekany czosnek i smażymy przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.

4. Dodajemy krewetki i smażymy przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze przesmażone.

5. Wlewamy sok z cytryny nad krewetki, mieszamy i gotujemy jeszcze przez około minutę.

6. Dodajemy ugotowany makaron do krewetek i delikatnie mieszamy, aby wszystko się połączyło. Smażymy razem przez kolejne 2-3 minuty, aż makaron będzie gorący.

7. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

8. Przykrywamy rondel, zmniejszamy ogień i dusimy przez około 2-3 minuty, aby smaki się przegryzły.

9. Podajemy posypane świeżą posiekaną natką pietruszki.

Ten przepis jest prosty do przygotowania i smakuje wyjątkowo, idealny na szybki obiad.