Przepis na Makaron z Kurczakiem i Brokułami
Składniki:
- 250 g makaronu (najlepiej świderki lub penne)
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kawałki
- 2 szklanki różyczek brokułów
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odstaw.
W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka i podsmaż je, aż staną się złote. Przełóż kurczaka na talerz.
W tym samym rondlu, na oliwie pozostałej po kurczaku, podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Dodaj różyczki brokułów i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
Wlej bulion drobiowy i śmietanę. Całość zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż brokuły staną się miękkie, a sos zgęstnieje.
Wróć kurczaka do rondla i gotuj razem z sosem jeszcze przez kilka minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj ugotowany makaron do sosu z kurczakiem i brokułami. Całość dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
Posyp startym parmezanem i gotowym daniem.
Przed podaniem udekoruj świeżą natką pietruszki.
Teraz możesz delektować się smacznym "Makaronem z Kurczakiem i Brokułami"!
Ciekawostka: Brokuły są bogate w błonnik, witaminę C i K, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla zdrowego obiadu. Ich chrupiąca konsystencja dodaje temu daniu wyjątkowego smaku i tekstury.
Prosta Dieta Spalająca Tłuszcz
Komentarze
Prześlij komentarz