🧆 Nuggetsy z Ciecierzycy – Fit Kąski dla Dzieci i Dorosłych
Twoje dziecko kocha nuggetsy, ale Ty masz już dość panierki, oleju i „podejrzanych składników” z gotowców?
Te nuggetsy z ciecierzycy to odpowiedź na każdą z tych frustracji:
-
zdrowe,
-
pieczone,
-
chrupiące,
-
sycące,
-
i do zrobienia w 15 minut!
Sprawdzą się w lunchboxie, na kolację i jako przekąska na imprezę. A co najlepsze – są tak dobre, że dzieci nie zorientują się, że to fit i bezmięsne! 😄
📝 Składniki (na 2–3 porcje):
-
1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g po odsączeniu),
-
1 jajko,
-
3 łyżki płatków owsianych (lub bułki tartej pełnoziarnistej),
-
1 ząbek czosnku,
-
1/2 cebuli,
-
1 łyżeczka papryki słodkiej,
-
1/2 łyżeczki curry,
-
sól i pieprz do smaku,
-
1 łyżka oliwy (opcjonalnie),
-
do obtoczenia: zmielone płatki kukurydziane / sezam / bułka pełnoziarnista.
👩🍳 Przygotowanie:
-
Ciecierzycę opłucz i wrzuć do miski.
-
Dodaj resztę składników i zmiksuj blenderem ręcznym – masa powinna być gładka, ale z lekką strukturą.
-
Z masy formuj małe nuggetsy (paluszki lub płaskie kotleciki).
-
Obtocz każdy kąsek w chrupiącej otoczce.
-
Ułóż na papierze do pieczenia i piecz 20–25 minut w 190°C – do zarumienienia. W połowie pieczenia możesz je obrócić.
🧡 Pomysły na podanie:
-
Z jogurtowym dipem czosnkowym lub pomidorowym,
-
Z warzywami pokrojonymi w słupki (papryka, ogórek, marchew),
-
W domowym wrapie z hummusem i sałatą,
-
Na imprezie – jako finger food z patyczkami.
🧠 Wartości odżywcze (na porcję, ok. 5 nuggetów):
-
Kalorie: 190 kcal
-
Białko: 9 g
-
Węglowodany: 20 g
-
Tłuszcze: 6 g
-
Błonnik: 6 g
💭 Masz dość ciągłego myślenia co dziś ugotować?
Chcesz:
-
żeby dzieci zjadły coś zdrowego i nie marudziły?
-
żeby było szybko, smacznie i na luzie?
-
żeby kilogramy leciały, ale bez odmawiania sobie przyjemności?
📘 W moich e-bookach znajdziesz ponad 200 fit przepisów – śniadania, kolacje, obiady, desery, lunchboxy – dla całej rodziny. Bez udziwnień. Bez zbędnych składników. Po prostu jedzenie, które działa.
✅ Sprawdzone przez zapracowanych
✅ Lubiane przez dzieci
✅ Pomagające wrócić do formy, nie rezygnując z życia
Komentarze
Prześlij komentarz