5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

 

5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT

Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości.

Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki. Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami.

Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu.

---

1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA

To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę.

Składniki

Owsianka:

• 50 g płatków owsianych
• 1 jajko
• 100 g skyru naturalnego
• 50 ml mleka
• 1/2 dużego jabłka
• 1 łyżka erytrytolu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Jabłka:

• 1/2 dużego jabłka
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka erytrytolu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżka wody

Na wierzch:

• 50 g skyru
• szczypta cynamonu
• 5 g posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

Jabłko pokrój w niewielką kostkę. Przełóż na patelnię, dodaj cynamon, erytrytol, sok z cytryny i wodę. Podgrzewaj około 4–5 minut, aż jabłko lekko zmięknie.

W misce wymieszaj płatki owsiane, jajko, skyr, mleko, erytrytol, wanilię, cynamon i proszek do pieczenia.

Dodaj połowę przygotowanych jabłek i wymieszaj.

Przełóż masę do małego naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułóż pozostałe jabłka.

Piecz w 180°C przez około 25–30 minut.

Po lekkim przestudzeniu dodaj skyr, cynamon i orzechy.

Wartości odżywcze na porcję:

około 440 kcal
Białko: 29 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 60 g

---

2. FIT PIECZONA OWSIANKA BROWNIE

Jeśli masz ochotę na czekoladę, ta wersja będzie zdecydowanie najlepszym wyborem. Kakao, banan i kawałki gorzkiej czekolady tworzą bardzo deserowe połączenie.

Składniki

• 50 g płatków owsianych
• 1 mały banan, około 100 g
• 1 jajko
• 100 g skyru naturalnego
• 10 g kakao
• 15 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka erytrytolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki wanilii
• szczypta soli

Przygotowanie

Banana rozgnieć widelcem.

Dodaj jajko, skyr, kakao, erytrytol i wanilię. Następnie wsyp płatki owsiane, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Dokładnie wymieszaj.

Czekoladę posiekaj na mniejsze kawałki i wmieszaj do masy, zostawiając trochę do dekoracji.

Przełóż wszystko do małego naczynia.

Piecz w 180°C przez około 25 minut.

Po wyjęciu możesz zostawić owsiankę na kilka minut, aby środek lekko stężał.

Wartości odżywcze na porcję:

około 510 kcal
Białko: 27 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 68 g

Fit rada

Jeśli chcesz obniżyć kaloryczność, zmniejsz ilość czekolady do 10 g. Nadal otrzymasz mocno czekoladowy smak.

---

3. FIT PIECZONA OWSIANKA KINDER BUENO

To wersja dla osób, które lubią połączenie czekolady i orzechów laskowych.

Nie smakuje jak klasyczna owsianka. Dzięki kakao, kremowi orzechowemu i skyrze jest bardziej zbliżona do lekkiego deseru.

Składniki

• 40 g płatków owsianych
• 1 jajko
• 150 g skyru naturalnego
• 8 g kakao
• 15 g masła orzechowego lub kremu z orzechów laskowych
• 10 g posiekanych orzechów laskowych
• 1 łyżka erytrytolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 30–40 ml mleka

Przygotowanie

Do miski wsyp płatki owsiane i kakao.

Dodaj jajko, 100 g skyru, mleko, erytrytol, wanilię oraz proszek do pieczenia.

Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Przełóż połowę masy do naczynia. Na środku dodaj masło orzechowe, a następnie przykryj pozostałą częścią masy.

Piecz w 180°C przez około 25 minut.

Po upieczeniu dodaj pozostałe 50 g skyru, posiekane orzechy laskowe oraz odrobinę kakao.

Wartości odżywcze na porcję:

około 490 kcal
Białko: 33 g
Tłuszcze: 23 g
Węglowodany: 39 g

Fit rada

Jeżeli zależy Ci na niższej kaloryczności, możesz zmniejszyć ilość masła orzechowego do 10 g. Z kolei jeśli zależy Ci przede wszystkim na smaku, 15 g daje zdecydowanie bardziej deserowy efekt.

---

4. FIT PIECZONA OWSIANKA BANANOWA Z MASŁEM ORZECHOWYM

To najprostsza propozycja z całej piątki. Banan naturalnie słodzi owsiankę, a masło orzechowe dodaje kremowości i charakterystycznego orzechowego smaku.

Składniki

• 45 g płatków owsianych
• 1 mały banan, około 100 g
• 1 jajko
• 100 g skyru naturalnego
• 15 g masła orzechowego
• 50 ml mleka
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 1 łyżeczka erytrytolu, opcjonalnie

Przygotowanie

Banana rozgnieć widelcem.

Dodaj jajko, skyr, mleko, masło orzechowe, cynamon i wanilię.

Następnie wsyp płatki oraz proszek do pieczenia.

Dokładnie wymieszaj.

Przełóż masę do małego naczynia żaroodpornego.

Piecz w 180°C przez około 25–30 minut.

Po upieczeniu możesz dodać na wierzch niewielką ilość skyru oraz odrobinę masła orzechowego.

Wartości odżywcze na porcję:

około 510 kcal
Białko: 30 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 62 g

Fit rada

Najlepiej sprawdzi się mocno dojrzały banan. Dzięki temu owsianka będzie naturalnie słodsza i bardziej aromatyczna.

---

5. FIT PIECZONA OWSIANKA SERNIKOWA Z MALINAMI

Jeśli lubisz serniki, koniecznie wypróbuj tę wersję. Twaróg i skyr sprawiają, że owsianka jest bardzo kremowa, natomiast maliny dodają przyjemnej kwasowości.

Składniki

• 40 g płatków owsianych
• 100 g twarogu chudego lub półtłustego
• 100 g skyru naturalnego
• 1 jajko
• 40 ml mleka
• 100 g malin
• 10 g budyniu waniliowego bez cukru
• 1–2 łyżki erytrytolu
• 1/2 łyżeczki wanilii
• szczypta cynamonu

Przygotowanie

Twaróg rozgnieć lub zmiksuj ze skyrem.

Dodaj jajko, mleko, erytrytol, wanilię i budyń.

Następnie wsyp płatki owsiane i dokładnie wymieszaj.

Dodaj połowę malin.

Masę przełóż do małego naczynia do pieczenia. Na wierzchu rozłóż pozostałe maliny.

Piecz w 180°C przez około 25–30 minut.

Po upieczeniu pozostaw na kilka minut do przestudzenia. Możesz dodatkowo dodać łyżkę skyru na wierzch.

Wartości odżywcze na porcję:

około 440 kcal
Białko: 40 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 52 g

---

5 PIECZONYCH OWSIANEK – KTÓRĄ WYBRAĆ?

Wersja	Kalorie	Białko	Najlepsza na
À la szarlotka	ok. 440 kcal	29 g	jesienne śniadanie
Brownie	ok. 510 kcal	27 g	ochotę na czekoladę
Kinder Bueno	ok. 490 kcal	33 g	fit deser
Banan + masło orzechowe	ok. 510 kcal	30 g	sycące śniadanie
Sernikowa z malinami	ok. 440 kcal	40 g	wysokobiałkową wersję

Wartości są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od konkretnych produktów oraz użytych dodatków.

JAK ZROBIĆ IDEALNĄ PIECZONĄ OWSIANKĘ?

Najważniejsza jest odpowiednia proporcja płatków do składników mokrych. Masa przed pieczeniem powinna być wyraźnie wilgotna, ponieważ płatki wchłoną część płynu podczas pieczenia.

Nie warto również piec owsianki zbyt długo. Dzięki temu pozostanie miękka i kremowa w środku.

Jeżeli lubisz bardziej deserową konsystencję, po upieczeniu odstaw ją na kilka minut. Natomiast jeśli wolisz bardziej zwartą strukturę, możesz schłodzić ją w lodówce.

CZY PIECZONA OWSIANKA NADAJE SIĘ NA REDUKCJĘ?

Tak, ponieważ najważniejsza jest całkowita kaloryczność oraz ilość jedzenia dopasowana do Twojego zapotrzebowania.

Pieczona owsianka może być bardzo dobrym rozwiązaniem na redukcji, szczególnie gdy zależy Ci na słodkim posiłku, który jednocześnie dostarcza białka i daje sytość.

Warto jednak zwracać uwagę przede wszystkim na dodatki. Masło orzechowe, czekolada, orzechy czy większa ilość kremu szybko zwiększają kaloryczność całej porcji.

Dlatego właśnie przy każdym z powyższych przepisów podałem orientacyjne makro.

CZY MOŻNA PRZYGOTOWAĆ PIECZONĄ OWSIANKĘ DZIEŃ WCZEŚNIEJ?

Tak.

Możesz przygotować ją wieczorem, przechować w lodówce i rano zjeść na zimno albo delikatnie podgrzać.

To szczególnie wygodne rozwiązanie, jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania.

CZY MOŻNA ZMIENIAĆ DODATKI?

Oczywiście.

Bazę możesz potraktować jako punkt wyjścia i zmieniać owoce, przyprawy oraz dodatki.

Do pieczonej owsianki świetnie pasują między innymi:

• jabłka,
• gruszki,
• maliny,
• borówki,
• banany,
• kakao,
• masło orzechowe,
• orzechy,
• cynamon,
• wanilia,
• gorzka czekolada.

Dzięki temu jeden przepis może mieć wiele różnych wersji.

PIECZONA OWSIANKA CZY NOCNA OWSIANKA?

Obie wersje mają swoje zalety.

Nocna owsianka jest idealna wtedy, gdy chcesz przygotować śniadanie wieczorem i rano tylko wyjąć je z lodówki.

Pieczona owsianka daje natomiast bardziej deserową konsystencję i przypomina trochę ciasto. Dlatego świetnie sprawdza się wtedy, gdy masz ochotę na coś ciepłego i słodkiego.

Jeżeli lubisz nocne owsianki, zdecydowanie warto dać szansę również pieczonym.

 

MASZ OCHOTĘ NA WIĘCEJ FIT PRZEPISÓW?

Jeżeli spodobały Ci się te pieczone owsianki, zajrzyj również do ebooka:

SMOOTHIE • DESERY • NAPOJE NA LEKKOŚĆ – 127 PRZEPISÓW

To 127 przepisów na smoothie, lekkie desery i napoje. W środku znajdziesz również 4 przepisy na nocne owsianki, a także wiele innych pomysłów na słodkie i lekkie posiłki.

Przepisy są stworzone tak, aby łatwiej było dopasować je do codziennego jadłospisu. Przy przepisach znajdziesz również informacje dotyczące kaloryczności, co jest szczególnie przydatne, jeśli kontrolujesz kalorie podczas redukcji.

Sprawdź ebook Smoothie • Desery • Napoje na Lekkość – 127 przepisów

JEŚLI 127 PRZEPISÓW TO DLA CIEBIE ZA MAŁO

Jeżeli nie chcesz mieć tylko zestawu deserów, owsianek i napojów, możesz od razu wybrać kompletny pakiet.

PLATINUM GOLD – 418 FIT PRZEPISÓW NA CAŁY ROK

To 8 ebooków i łącznie 418 fit przepisów, obejmujących między innymi śniadania, obiady, kolacje, desery, sałatki, makarony, napoje oraz przepisy na Święta.

Dodatkowo pakiet został przygotowany jako baza przepisów, z której możesz korzystać przez cały rok. Każdy przepis ma orientacyjną kaloryczność, dzięki czemu łatwiej dopasować posiłki do swoich potrzeb.

Jeżeli więc nie chcesz za każdym razem szukać kolejnego przepisu w internecie, 418 gotowych pomysłów daje naprawdę dużą swobodę.

PLATINUM GOLD – 418 fit przepisów, które ogarniają Twoją redukcję na cały rok

 

PODSUMOWANIE

Pieczona owsianka to jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie słodkiego, sycącego posiłku bez wielkiego kombinowania.

Możesz zrobić ją na wiele sposobów. Jabłko i cynamon dadzą smak szarlotki, kakao zamieni ją w brownie, masło orzechowe i orzechy stworzą wersję w stylu Kinder Bueno, natomiast twaróg i maliny sprawią, że będzie przypominać sernik.

Dlatego zamiast robić ciągle tę samą owsiankę, wybierz jeden z pięciu wariantów i sprawdź, który zostanie Twoim ulubionym.