10 Sekretnych Sposobów na Podanie Gnocchi które Rozpalą Twoje Podniebienie!

Oczywiście, istnieje wiele różnych wariantów gnocchi, które można przygotować w wersji fit. Oto kilka propozycji:

1. Gnocchi z pieczonymi warzywami: Upiecz warzywa takie jak papryka, cukinia i bakłażan, a następnie podawaj je z ugotowanymi wcześniej gnocchi. Skrop wszystko oliwą z oliwek i posyp startym parmezanem.

2. Gnocchi z sosem pomidorowym i bazylią: Ugotuj gnocchi, a następnie przygotuj sos pomidorowy z pomidorów, czosnku i świeżej bazylii. Wsyp ugotowane gnocchi do sosu i podawaj z bazylią i parmezanem.

3. Gnocchi z pesto i pomidorami: Ugotuj gnocchi i wymieszaj je z pesto. Dodaj pomidory koktajlowe i pokrojoną mozzarellę. Całość posyp listkami świeżej bazylii.

4. Gnocchi z pieczoną dynią i feta: Piecz kawałki dyni z przyprawami, a następnie podawaj je z ugotowanymi gnocchi i rozdrobnioną fetą. Skrop wszystko oliwą z oliwek.

5. Gnocchi z krewetkami i szpinakiem: Usmaż krewetki z czosnkiem i szpinakiem, a następnie podawaj je z ugotowanymi gnocchi. Skrop całość sokiem z cytryny i posyp startym parmezanem.

6. Gnocchi z pieczoną cukinią i orzechami: Piecz kawałki cukinii z oliwą z oliwek i orzechami włoskimi. Podawaj je z ugotowanymi wcześniej gnocchi i posyp startym parmezanem.

7. Gnocchi z pieczonymi pieczarkami i serem ricotta: Upiecz pieczarki z czosnkiem, a następnie wymieszaj je z ugotowanymi gnocchi i serem ricotta. Posyp świeżą pietruszką.

8. Gnocchi z pieczoną cukinią i kurczakiem: Piecz kawałki kurczaka z cukinią i przyprawami. Podawaj je z ugotowanymi gnocchi i sosem śmietanowym lub pomidorowym.

9. Gnocchi z pieczonymi pomidorami i suszonymi pomidorami: Upiecz pomidory koktajlowe i suszone pomidory, a następnie wymieszaj je z ugotowanymi gnocchi. Skrop całość oliwą i posyp bazylią.

10. Gnocchi z pieczoną papryką i oliwkami: Piecz kawałki czerwonej papryki z oliwkami i czosnkiem. Podawaj je z ugotowanymi gnocchi i posyp startym parmezanem.

Te warianty gnocchi można dostosować do swoich upodobań smakowych i potrzeb żywieniowych, zachowując przy tym ich lekkość i wartości odżywcze.

Oto przepis na domowe gnocchi:

Składniki:

• 500 g ziemniaków (najlepiej gatunku starchy, np. russet)
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej (plus trochę więcej do podsypywania)
• 1 jajko
• Sól

Instrukcje:

1. Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. To zajmie około 15-20 minut, ale czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości ziemniaków.

2. Gdy ziemniaki są gotowe, odcedź je i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.

3. Obierz ostudzone ziemniaki i przeciśnij je przez praskę do ziemniaków lub rozgnieć widelcem, aby uzyskać jednolitą masę.

4. W dużej misce połącz ziemniaki z jajkiem i odrobiną soli.

5. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aby utworzyć jednolite ciasto. Najpierw dodaj około 1 szklankę mąki, a następnie stopniowo dosypuj resztę. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, ale nie klejące się do rąk.

6. Na posypanej mąką powierzchni uformuj wałek ciasta o grubości około 2 cm.

7. Następnie pokrój wałek na małe kawałki, tworząc gnocchi. Możesz lekko spłaszczyć każde gnocchi widelcem lub zostawić je w formie małych wałeczków.

8. Gotuj gnocchi w osolonej wrzącej wodzie. Gnocchi będą gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię. To zazwyczaj trwa tylko 2-3 minuty.

9. Odcedź gnocchi i podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym, pesto lub masłem i świeżymi ziołami.

Teraz masz przepis na pyszne domowe gnocchi, gotowe do podania z dowolnym sosem, jaki lubisz. Smacznego!

Prosta Dieta Spalająca Tłuszcz