Przepis na Bułki Pełnoziarniste: Zdrowy Początek Dnia
Odkryj tajemnicę zdrowych i pożywnych bułek pełnoziarnistych. Nasz przepis to nie tylko wyjątkowy smak, ale również wartości odżywcze, które dostarczą Ci energii na cały dzień. Przygotuj się na aromatyczne doznania bez zbędnych dodatków!
Składniki:
- 500g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru brzozowego
- 25g świeżych drożdży
- 300ml letniej wody
- 2 łyżki oleju lnianego
- 1 jajko (opcjonalnie, do posmarowania)
Sposób Przygotowania:
- W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
- Rozpuść drożdże w letniej wodzie i odstaw na 5 minut, aż zaczną się pienić.
- Dodaj rozpuszczone drożdże i olej lniany do mąki, zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne.
- Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1,5 godziny, przykryte wilgotną ściereczką, aż podwoi swoją objętość.
- Po wyrośnięciu ciasta, uformuj bułki i ułóż je na blasze do pieczenia.
- Odstaw ponownie na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Opcjonalnie, przed włożeniem do piekarnika, posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem dla złocistego koloru.
- Piecz bułki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
Ciekawostka: Bułki pełnoziarniste są bogate w błonnik, który wspiera trawienie i utrzymanie uczucia sytości. Dodatkowo, zawierają cenne składniki mineralne, takie jak magnez i żelazo, niezbędne dla zdrowia organizmu.
Wartości Odżywcze (na jedną porcję):
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 5g
- Węglowodany: 25g
- Tłuszcz: 3g
- Błonnik: 4g
Komentarze
Prześlij komentarz