High Protein Snickers Date Bark – Fit Deser Bez Pieczenia

🍫🥜 HIGH PROTEIN SNICKERS DATE BARK – FIT DESER BEZ PIECZENIA

Daktyle + masło orzechowe + krem proteinowy + czekolada + orzeszki + odrobina soli.
Ten deser wygląda jak Snickers, ale przygotujesz go bez pieczenia i z kilku prostych składników.

To właśnie połączenie miękkich daktyli, masła orzechowego, chrupiących orzeszków i czekolady stoi za popularnością tego typu deserów.

🍫 Smakuje jak Snickers, ale ma proteinową warstwę

Jeżeli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godziny w kuchni, ten przepis będzie świetnym rozwiązaniem.

Przede wszystkim nie potrzebujesz piekarnika. Wystarczy ułożyć warstwy, schłodzić deser i pokroić go na małe kawałki.

Najlepsze jest jednak to, co dzieje się po przekrojeniu: lepka warstwa daktyli, kremowy środek, chrupiące orzeszki i cienka warstwa czekolady.

🥜 SKŁADNIKI

Warstwa daktylowa:

180 g miękkich daktyli Medjool bez pestek
1–2 łyżki gorącej wody

Krem proteinowy:

200 g serka wiejskiego
100 g skyru waniliowego
20 g odżywki białkowej waniliowej
15 g masła orzechowego
kilka kropli ekstraktu waniliowego
słodzik według smaku

Warstwa orzechowa:

25 g prażonych orzeszków ziemnych
15 g masła orzechowego

Czekoladowa góra:

50 g gorzkiej czekolady, najlepiej 70%
5 g oleju kokosowego
szczypta soli morskiej

👨‍🍳 PRZYGOTOWANIE

1. Przygotuj daktyle

Daktyle rozłóż na papierze do pieczenia w niewielkim prostokącie.

Przykryj je drugim kawałkiem papieru i mocno rozgnieć dłonią, wałkiem lub płaskim dnem szklanki.

Powinna powstać jednolita, cienka warstwa daktylowa.

Jeżeli daktyle są twarde, dodaj wcześniej 1–2 łyżki gorącej wody i chwilę je zblenduj. Dzięki temu masa będzie łatwiejsza do rozprowadzenia.

2. Zrób krem proteinowy

Serek wiejski, skyr, odżywkę białkową, 15 g masła orzechowego, wanilię i słodzik przełóż do blendera.

Blenduj przez około 30–60 sekund.

Krem powinien być gładki i bardzo kremowy, bez grudek serka.

3. Dodaj proteinową warstwę

Krem rozsmaruj równomiernie na warstwie daktylowej.

Następnie delikatnie podgrzej 15 g masła orzechowego, aby stało się bardziej płynne.

Polej nim krem proteinowy.

4. Czas na chrupiące orzeszki

Orzeszki ziemne posiekaj na mniejsze kawałki.

Posyp nimi całą powierzchnię deseru i lekko dociśnij.

To właśnie one dają ten charakterystyczny Snickersowy chrupiący element.

5. Czekolada na wierzch 🍫

Gorzką czekoladę połam na kawałki i rozpuść razem z olejem kokosowym.

Możesz zrobić to w kuchence mikrofalowej, podgrzewając ją krótkimi seriami i mieszając po każdej z nich.

Wylej czekoladę na wierzch i rozprowadź cienką warstwą.

Na koniec dodaj odrobinę soli morskiej.

Nie pomijaj tego dodatku – kilka kryształków soli bardzo dobrze przełamuje słodycz daktyli i czekolady.

❄️ CHŁODZENIE

Deser włóż do zamrażarki na około 60–90 minut.

Kiedy warstwy się ustabilizują, przełóż go do lodówki.

Następnie ostrym nożem pokrój na 12 małych kawałków.

Jeżeli chcesz uzyskać efekt typowego date bark, możesz zamiast idealnych prostokątów po prostu połamać deser na nieregularne kawałki.

🔥 WARTOŚCI ODŻYWCZE

Cała porcja – około 12 kawałków:

około 1400 kcal
około 70 g białka

1 kawałek:

około 115–120 kcal
około 6 g białka

Wartości są orientacyjne i zależą przede wszystkim od rodzaju daktyli, serka, odżywki białkowej, masła orzechowego i czekolady.

🍫 DLACZEGO TEN DESER TAK DOBRZE SMAKUJE?

Sekret tkwi w połączeniu kilku różnych tekstur.

Daktyle są miękkie i naturalnie słodkie. Następnie pojawia się kremowy proteinowy środek, który przypomina warstwę nugatową.

Z kolei masło orzechowe dodaje intensywnego orzechowego smaku, a prażone orzeszki odpowiadają za chrupkość.

Na końcu mamy cienką warstwę gorzkiej czekolady i odrobinę soli.

Słodkie + słone + kremowe + chrupiące + czekoladowe.

Dlatego ten deser naprawdę przypomina klimat klasycznego batonika.

💡 MAŁY TRIK NA JESZCZE LEPSZY SMAK

Jeżeli chcesz uzyskać jeszcze mocniejszy efekt Snickersa, upraż orzeszki na suchej patelni przez 2–3 minuty.

Dzięki temu będą bardziej aromatyczne i chrupiące.

Natomiast jeśli zależy Ci na jeszcze bardziej kremowej konsystencji, przed jedzeniem wyjmij kawałek z lodówki na około 5–10 minut.

🧊 JAK PRZECHOWYWAĆ DATE BARK?

Gotowy deser przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.

Możesz również przechowywać go w zamrażarce. Wtedy wystarczy wyjąć kawałek kilka minut przed jedzeniem.

📖 LUBISZ TAKIE FIT DESERY?

Jeżeli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie zobacz również naszego e-booka:

🥤 „SMOOTHIE • DESERY • NAPOJE NA LEKKOŚĆ”

Znajdziesz w nim mnóstwo pomysłów na lekkie desery, smoothie i domowe napoje, które możesz przygotować bez skomplikowanych składników.

👉 SPRAWDŹ E-BOOK „SMOOTHIE • DESERY • NAPOJE NA LEKKOŚĆ”

❓ NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA

Czy Snickers Date Bark trzeba piec?

Nie. To deser bez pieczenia. Wystarczy przygotować poszczególne warstwy i schłodzić całość.

Czy mogę użyć innych daktyli niż Medjool?

Tak. Jednak miękkie daktyle Medjool najlepiej nadają się do tego przepisu, ponieważ łatwo się rozgniatają i tworzą zwartą podstawę.

Czy mogę użyć mlecznej czekolady?

Tak, jednak gorzka czekolada lepiej równoważy słodycz daktyli i masła orzechowego.

Czy można zrobić deser bez odżywki białkowej?

Tak. W takim przypadku deser nadal będzie smaczny, jednak jego zawartość białka będzie niższa.

Jak długo można przechowywać deser?

W lodówce najlepiej spożyć go w ciągu kilku dni. Możesz również zamrozić przygotowane kawałki i wyjmować je pojedynczo.

🍫 PODSUMOWANIE

Jeżeli lubisz połączenie czekolady, masła orzechowego i orzeszków, ten deser zdecydowanie warto wypróbować.

Nie potrzebujesz piekarnika, skomplikowanych składników ani dużej ilości czasu. Wystarczy kilka warstw, trochę cierpliwości podczas chłodzenia i gotowe.

A najlepsze jest to, że możesz przygotować całą porcję i mieć w lodówce mały czekoladowo-orzechowy deser na kilka dni. ❤️

Daktyle + masło orzechowe + krem proteinowy + czekolada + sól.

Brzmi jak Snickers? Dokładnie o to chodzi! 😍

Komentarze

Zobacz Top Przepisy na Blogu

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...

kliknij sprawdź »

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...

kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...

kliknij sprawdź »

5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości. Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki . Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami. Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu. 1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę. Składniki Owsianka: 50 g płatków owsianych 1 jajko 100 g skyru naturalnego 50 ml mleka 1/2 dużego jabłka 1 łyżka erytrytolu 1/2 ...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki sernikowe – smakują jak sernik i gotowe w 15 minut

FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na sernik, ale nie chcesz piec całej blachy i czekać, aż deser wystygnie? Te fit placuszki sernikowe są gotowe w około 15 minut , a w środku są miękkie, delikatne i przyjemnie kremowe. To połączenie twarogu, wanilii, cytryny i skyru daje efekt małych serniczków z patelni. Co więcej, przygotujesz je z kilku prostych składników, bez skomplikowanych technik. Jeżeli lubisz fit śniadania, które smakują bardziej jak deser niż klasyczny posiłek, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Fit placuszki sernikowe – składniki Na około 10–12 placuszków: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 50 g mąki owsianej 80 g skyru naturalnego 10 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Do podania: 50 g skyru naturalnego 100 g malin, truskawek lub borówek odrobina erytrytolu w pudrze opcjonalnie ki...

kliknij sprawdź »

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia Jeżeli uwielbiasz pistacje i szukasz pomysłu na zdrowy deser, ten fit serniczek pistacjowy w kubeczku będzie strzałem w dziesiątkę. Jest kremowy, sycący, pełen białka i smakuje jak deser z kawiarni, mimo że przygotujesz go w kilka minut. To idealna propozycja dla osób będących na redukcji, aktywnych fizycznie oraz wszystkich, którzy chcą ograniczyć klasyczne słodycze bez rezygnowania z przyjemności jedzenia. Dlaczego fit deser pistacjowy jest tak popularny? Pistacja od wielu miesięcy jest jednym z najmodniejszych smaków w mediach społecznościowych. Pistacjowe desery regularnie zdobywają miliony wyświetleń na Instagramie, TikToku i Pintereście. Nie bez powodu. Pistacje mają wyjątkowy smak, świetnie komponują się z nabiałem i nadają deserom luksusowego charakteru. Dodatkowo zawierają zdrowe tłuszcze, błonnik oraz składniki mineralne. Składniki Warstwa serniczkowa 200 g skyru waniliowego 100 g serka...

kliknij sprawdź »

FIT TIRAMISU W PUCHARKU – WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT

FIT TIRAMISU W PUCHARKU – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT! Masz ochotę na tiramisu, ale nie chcesz robić całej blachy klasycznego deseru? Ten FIT tiramisu w pucharku to dokładnie to, czego potrzebujesz. Kremowe warstwy, biszkopty nasączone kawą, delikatny waniliowy krem i spora ilość kakao na wierzchu. Do tego przygotowanie zajmuje około 10 minut . Co więcej, zamiast ciężkiego kremu z mascarpone wykorzystujemy skyr i twaróg , dzięki czemu deser jest bardziej sycący i dostarcza sporo białka. W podobnych wysokobiałkowych wersjach tiramisu właśnie połączenie skyru/jogurtu, kawy, biszkoptów i kakao jest bardzo często wykorzystywane. I najlepsze? Wygląda jak deser z dobrej kawiarni. 🍰 FIT TIRAMISU W PUCHARKU – PRZEPIS Składniki – 2 duże pucharki Krem: 250 g twarogu półtłustego 200 g skyru waniliowego 1–2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2–3 łyżki mleka, jeśli masa będzie zbyt gęsta Warstwa kawowa: 6–8 podłużnych bis...

kliknij sprawdź »

Fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka – miękkie, cynamonowe i bez cukru

FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA – MIĘKKIE, CYNAMONOWE I GOTOWE W 20 MINUT! Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz od razu sięgać po kawałek tradycyjnej szarlotki? Te fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka są właśnie na takie chwile. Są miękkie w środku, mocno cynamonowe i pełne kawałków jabłka. Co więcej, przygotujesz je naprawdę szybko, bez miksera i bez skomplikowanych składników. Dlatego świetnie sprawdzą się jako fit deser do kawy , słodka przekąska po obiedzie albo coś małego na wieczór, kiedy pojawia się ochota na słodycze . I właśnie o to chodzi w dobrym fit deserze – ma smakować jak coś, na co naprawdę masz ochotę, a jednocześnie łatwo wpasować się w normalny dzień. 🍎 FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA Ilość: około 10 ciasteczek Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 12–15 minut Temperatura: 180°C góra–dół Składniki: 120 g mąki owsianej 50 g mąki pszennej 1 średnie jabłko 80 g skyru naturalnego 1 jajko 20 g erytrolu lub inneg...

kliknij sprawdź »

Fit racuchy z jabłkami – puszyste i lekkie

🍎 Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut Masz jabłka i ochotę na coś naprawdę dobrego? Zamiast kolejnego ciasta możesz zrobić puszyste fit racuchy z jabłkami . Są miękkie w środku, delikatnie rumiane z zewnątrz i pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży, więc nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. To właśnie dlatego są świetnym pomysłem na szybkie sobotnie śniadanie , deser albo słodką przekąskę do kawy. A najlepsze? Nie smakują jak „dietetyczna wersja” racuchów. 🍎 Dlaczego warto zrobić te racuchy? Przede wszystkim dlatego, że są bardzo proste. Nie potrzebujesz miksera ani długiego przygotowywania ciasta. Wystarczy wymieszać kilka składników, dodać jabłko i usmażyć małe placuszki. Dodatkowo jabłko podczas smażenia mięknie i staje się jeszcze bardziej aromatyczne. Z kolei cynamon nadaje racuchom charakterystycznego, domowego smaku. To jeden z tych przepisów, które warto zapisać na moment, kiedy rano pojawia się pytanie: „Co z...

kliknij sprawdź »

Pomysły na każdy dzień👇