Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

Pulpeciki z ciecierzycy w sosie pomidorowym z brązowym ryżem i brokułami Wartości odżywcze: Energia: 893 kcal Węglowodany: 128 g Tłuszcz: 28 g Białko: 25 g Składniki: Ryż brązowy - 0,5 szklanki (85 g) Oliwa z oliwek - 2 łyżki (18 g) Pomidor - 2 małe sztuki (240 g) Mąka kukurydziana - 2,5 łyżeczki (14 g) Cebula - 0,5 sztuki (60 g) Brokuły - 0,25 sztuki (180 g) Por - 0,5 sztuki (85 g) Czosnek - 2,5 ząbka (12 g) Natka pietruszki - 1 łyżka (12 g) Papryka czerwona (w proszku) - 1 szczypta (1 g) Cytryna - 0,25 plastra (3 g) Ciecierzyca konserwowa - 1 szklanka (160 g) Zioła prowansalskie - 1 szczypta (1 g) Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. 2. Ciecierzycę odsącz z zalewy. 3. Pora obierz, pokrój w talarki. 4. Do pojemnika blendera wrzuć ciecierzycę i pora, dokładnie zmiksuj blenderem. 5. Do masy dodaj mąkę kukurydzianą i posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą, pieprzem, pap...

Pieczony falafel z ryżem, curry i surówką z marchewki Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 106 g Tłuszcz: 28 g Białko: 22 g Składniki: Ciecierzyca konserwowa - 1 szklanka (190 g) Cebula - 0,5 sztuki (40 g) Czosnek - 1,5 ząbka (7 g) Sezam - 2 łyżki (14 g) Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (14 g) Natka pietruszki - 0,75 pęczka (14 g) Ryż basmati - 5 łyżek (70 g) Curry - 1 szczypta (1 g) Marchew - 2 małe sztuki (140 g) Sok z cytryny - 2 łyżeczki (7 g) Sposób przygotowania: 1. Ciecierzycę przepłucz pod wodą. 2. Posiekaj drobno cebulę i pietruszkę, czosnek przeciśnij przez praskę. 3. Zmiel/zblenduj ciecierzycę ze wszystkimi składnikami z dodatkiem uprażonego sezamu, soli i pieprzu. 4. Uformuj kotleciki i piecz 30–40 minut w 180°C. 5. W tym czasie ugotuj ryż z dodatkiem curry. 6. Marchew zetrzyj na tarce. Dopraw sokiem z cytryny i opcjonalnie szczyptą mielonego imbiru i cynamonu. 7. ...

Chrupiąca ciecierzyca z kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 115 g Tłuszcz: 22 g Białko: 26 g Składniki: Ciecierzyca konserwowa - 0,5 szklanki (85 g) Kasza gryczana - 0,75 szklanki (110 g) Pomidory suszone na słońcu - 1 garść (30 g) Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (14 g) Sos sojowy - 0,5 łyżki (7 g) Chrzan - 0,5 łyżki (7 g) Burak - 2 małe sztuki (170 g) Sposób przygotowania: 1. Kaszę gryczaną ugotuj al dente. Opłukaną ciecierzycą i suszone pomidory podsmaż na rozgrzanej oliwie. 2. Buraki zetrzyj na tarce i wymieszaj z chrzanem. Kaszę gryczaną i sos sojowy dodaj do ciecierzycy oraz pomidorów, chwilę podsmaż. Dopraw pieprzem (aby podkreślić smak potrawy, sugerujemy użyć także oregano lub tymianku). 3. Podawaj z buraczkami. Jak zrzuciłem 37 kg w niecały rok i w jaki sposób Ty możesz osiągnąć podobny sukces? koniecznie sprawdź tutaj  Nawet jeśli jeste...

Jaglanka z bananem, kakao i nasionami lnu Wartości odżywcze: Energia: 550 kcal Węglowodany: 91 g Tłuszcz: 12 g Białko: 22 g Składniki: Banan - 1 średnia sztuka (160 g) Kakao naturalne 16% - 0,5 łyżki (5 g) Siemię lniane - 1 łyżka (11 g) Płatki jaglane - 6,5 łyżki (65 g) Mleko 2% - 1,2 szklanki (275 g) Sposób przygotowania: 1. Płatki jaglane zalej wrzątkiem tuż ponad ich poziom. 2. Odczekaj kilka minut, aż płatki napęcznieją. 3. W razie potrzeby dolej wrzątku. 4. Dodaj podgrzane mleko, pokrojony w plasterki banan, kakao oraz siemię lniane.

Makaron pełnoziarnisty z warzywami, suszonymi pomidorami i fetą Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 105 g Tłuszcz: 23 g Białko: 34 g Składniki: Makaron pełnoziarnisty - 1,25 szklanki (110 g) Oliwa z oliwek - 1,5 łyżeczki (7 g) Pomidory suszone na słońcu - 1 garść (25 g) Ser typu feta - 1,5 porcji (40 g) Mieszanka warzyw, włoska - 3,75 porcji (350 g) Czosnek - 0,5 główki (14 g) Bazylia (świeże liście) - 1,5 liścia (7 g) Zioła prowansalskie - 1 szczypta (1 g) Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Warzywa podduś na oliwie z oliwek. 3. Do podduszonych warzyw dodaj pokrojone suszone pomidory, pokrojoną fetę, czosnek wyciśnięty przez praskę, zioła prowansalskie, sól oraz pieprz. 4. Całość podawaj z makaronem i udekoruj listkami bazylii.

Sałatka z ciecierzycą, kaszą jaglaną, marchewką i papryką Wartości odżywcze: Energia: 471 kcal Węglowodany: 65 g Tłuszcz: 15 g Białko: 12 g Składniki: Ciecierzyca konserwowa - 0,5 szklanki (75 g) Kasza jaglana - 0,25 szklanki (45 g) Oliwa z oliwek - 1 łyżka (9 g) Miód pszczeli - 0,5 łyżki (11 g) Papryka czerwona - 0,5 dużej sztuki (90 g) Cebula - 0,5 sztuki (45 g) Marchew - 1 mała sztuka (50 g) Natka pietruszki - 1 łyżka (13 g) Cytryna - 0,25 plastra (3 g) Sposób przygotowania: 1. Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. 2. Marchewkę umyj, obierz, zetrzyj na dużych oczkach. 3. Paprykę umyj, pokrój w kostkę, cebulę obierz, posiekaj. 4. Natkę pietruszki opłucz, posiekaj. 5. Do miski włóż kaszę, ciecierzycę, marchewkę, paprykę, pietruszkę i cebulę, wymieszaj. 6. Zmieszaj oliwę z miodem i cytryną, skrop sałatkę.  Hit Bloga Jak skutecznie schudnąć ? Jak zrzuciłem 37 kg w niec...

Orzechowy makaron z brokułem   Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 119 g Tłuszcz: 18 g Białko: 30 g Składniki: Makaron pełnoziarnisty - 1,75 szklanki (160 g) Brokuły - 0,5 sztuki (250 g) Masło orzechowe - 0,5 łyżki (8 g) Oliwa z oliwek - 1 łyżka (8 g) Czosnek - 1,5 ząbka (8 g) Sos sojowy - 1 łyżka (8 g) Cytryna - 1 mała sztuka (40 g) Sposób przygotowania: 1. Ugotuj brokuł i makaron. 2. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę (połowę podanej ilości), masło orzechowe, sos sojowy, sok z cytryny. 3. Na reszcie oliwy usmaż czosnek przeciśnięty przez praskę i dodaj makaron. 4. Na patelnię dodaj sos i duś przez ok. 5 minut. Dodaj różyczki brokuła. 5. Wyłóż potrawę na talerz. Posyp świeżymi ziołami.  Hit Bloga Jak skutecznie schudnąć ? Jak zrzuciłem 37 kg w niecały rok i w jaki sposób Ty możesz osiągnąć podobny sukces?   Nawet jeśli jesteś totalnym kanapowym leniem i nie potrafisz zdrowo got...

Makaron z zieloną fasolą, fetą i czarnymi oliwkami, na zimno Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 111 g Tłuszcz: 20 g Białko: 32 g Składniki: Makaron - 1,75 szklanki (160 g) Fasola szparagowa - 1 garść (80 g) Pomidorki koktajlowe - 2,5 sztuki (45 g) Oliwki czarne - 1,5 łyżki (30 g) Ser typu feta - 1,5 porcji (45 g) Oregano - 3 szczypty (3 g) Sposób przygotowania: 1. Oczyść fasolkę szparagową, usuń końcówki. We wrzątku ugotuj makaron z fasolką. 2. Pomidorki i oliwki przekrój na pół, umieść w misce, dopraw solą, pieprzem i oregano. Ser feta pokrój w kostkę. 3. Makaron z fasolką odcedź, ostudź i przełóż do miski z pomidorami. Wymieszaj całość i podawaj na zimno.

Kakaowe naleśniki pełnoziarniste z bananem, cynamonem i orzechami Wartości odżywcze: Energia: 561 kcal Białko: 15 g Tłuszcz: 21 g Węglowodany: 77 g Składniki: Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (55 g) Banan - 1 duża sztuka (140 g) Miód pszczeli - 1,5 łyżeczki (18 g) Jaja - (14 g) Orzechy włoskie - 0,75 garści (18 g) Kakao naturalne 16% - 2,5 łyżeczki (12 g) Oliwa z oliwek - 1 łyżka (9 g) Mleko 2% - 0,25 szklanki (45 g) Cynamon - 1 szczypta (1 g) Sposób przygotowania: 1. Orzechy zalej gorącą wodą, odstaw na kilka minut, odcedź, a następnie posiekaj. 2. Mąkę, kakao, mleko oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut. 3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni. 4. Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody. 5. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasto, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni. 6. Smaż z obu stron. 7. Na przygotowane ciasto wyłóż plastry b...

Pieczone kotleciki z kalafiora z ziemniakami i zieloną sałatą Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 101 g Tłuszcz: 26 g Białko: 29 g Składniki: Ziemniaki - 4 duże sztuki (400 g) Jaja - 2 małe (85 g) Kalafior - 0,25 sztuki (250 g) Mąka pszenna - 0,5 szklanki (65 g) Sałata - 3 liście (30 g) Jogurt naturalny 2% - 2 łyżki (45 g) Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (16 g) Pieprz czarny ziarnisty - 2 szczypty (1 g) Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie. 2. Kalafior oczyść i zetrzyj na dużych oczkach. 3. Jajko wbij do miseczki i roztrzep widelcem. Dodaj sól, pieprz, mąkę i wymieszaj całość na gładką masę. Na koniec dorzuć starty kalafior i ponownie wymieszaj. 4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj placuszki. Piecz je w 180°C stopni ok. 15 minut. Po tym czasie przewróć placuszki i piecz jeszcze 5 minut. 5. Sałatę oczyść, porwij na mniejsze kawałki i dodaj jogurt. Całość wy...