"Sałatka Warstwowa: Kolorowa Eksplozja Smaków w Zdrowym Wydaniu"

 

 

Oto przepis na warstwową fit sałatkę, która jest nie tylko smaczna, ale także kolorowa i pełna zdrowych składników. To idealna propozycja na lekki posiłek lub przekąskę. Możesz dostosować składniki do swoich upodobań.

Składniki:

Warstwa 1: Dressing:

• 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 2 łyżki octu winnego lub balsamicznego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• Sól i pieprz do smaku

Warstwa 2: Quinoa:

• 1/2 szklanki suchego nasion quinoa
• 1 szklanka wody
• Sól do smaku

Warstwa 3: Warzywa:

• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie piórka
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej mięty

Warstwa 4: Białko:

• 2 ugotowane piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• Lub: 1 puszka ciecierzycy, odcedzona

Warstwa 5: Liście Zielonej Sałaty:

• 4 szklanki liści sałaty (np. mieszanka sałat)

Sposób Przygotowania:

1. Przygotuj Dressing: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny lub balsamiczny, miód, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.

2. Przygotuj Quinoa: Umyj quinoa w zimnej wodzie. Następnie gotuj ją zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, używając 1 szklanki wody na 1/2 szklanki quinoa. Dodaj sól do gotującej się quinoa. Po ugotowaniu odstaw ją do wystygnięcia.

3. Przygotuj Warzywa: Pokrój czerwoną i żółtą paprykę, ogórka, pomidora i czerwoną cebulę na małe kawałki. Posiekaj miętę.

4. Przygotuj Białko: Jeśli używasz kurczaka, ugotuj go wcześniej i pokrój w kostkę. Jeśli wybierasz ciecierzycę, odcedź ją z zalewy.

5. Składanie Sałatki: Na dnie głębokiego naczynia ułóż liście zielonej sałaty. Następnie ułóż warstwami quinoa, warzywa, białko i posiekaną miętę.

6. Dopraw: Polej sałatkę wcześniej przygotowanym dressingiem.

7. Podawaj: Podawaj sałatkę od razu lub przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do późniejszego spożycia.

Ta warstwowa fit sałatka jest nie tylko pyszna, ale także pełna białka, błonnika i witamin. Jest idealna jako lekki posiłek lub zdrowa przekąska. Oferuje różnorodność smaków i tekstur, co sprawia, że jedzenie sałatek staje się przyjemnością. Możesz dostosować składniki według własnych preferencji, co sprawia, że jest to idealna propozycja na różne okazje.