Sałatka z Quinoa, Szpinakiem i Awokado - Połączenie Smaku i Zdrowia
Składniki:
- 1/2 szklanki quinoa
- 1 szklanka wody
- 2 szklanki świeżego szpinaku
- 1 awokado, pokrojone w kostkę
- 1/4 czerwonej cebuli, posiekanej w cienkie półkrążki
- 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Przed gotowaniem quinoa dokładnie ją opłucz, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu, używając wody.
W dużej misce połącz ugotowaną quinoa, świeży szpinak, pokrojone awokado, cebulę i posiekane orzechy włoskie.
W osobnej misce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Wlej sos na sałatkę i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Odstaw sałatkę do lodówki na kilka minut przed podaniem, aby smaki dobrze się połączyły.
Podawaj sałatkę jako lekki obiad lub zdrową przekąskę.
Ciekawostka o Quinoa: Quinoa to niewielkie nasiona pochodzące z Ameryki Południowej. Jest uważana za superfood ze względu na swoje bogactwo w białko, błonnik, witaminy i minerały. Co ciekawe, quinoa jest źródłem wszystkich niezbędnych aminokwasów, co sprawia, że jest doskonałą alternatywą dla mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Dodając quinoa do sałatki, dostarczasz organizmowi cennych składników odżywczych i smaku.
Komentarze
Prześlij komentarz