Sałatka z Grillowanym Kurczakiem i Awokado
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 1 awokado, pokrojone w kostkę,
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę,
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki,
- 1 czerwona cebula, posiekana,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- Sok z 1 cytryny,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 łyżeczka musztardy dijon,
- Sól i pieprz do smaku,
- Rukola do podania.
Przygotowanie:
- Grilluj filety z kurczaka na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane.
- W dużej misce połącz pokrojone awokado, pomidora, ogórka i cebulę.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz, tworząc dressing.
- Pokrój ugotowane filety kurczaka na plastry.
- Połącz plastry kurczaka z warzywami w misce.
- Polej sałatkę przygotowanym dressingiem, delikatnie mieszając.
- Podawaj na łóżku rukoli dla dodatkowej świeżości.
Ciekawostka:
Ta lekka i pożywna sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado jest nie tylko smacznym, ale także sycącym daniem, idealnym na dwa szybkie obiady. Gotowa w mgnieniu oka, zapewnia wszystkie niezbędne składniki dla zdrowego posiłku!
Komentarze
Prześlij komentarz