Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Sałatka z Grillowanym Kurczakiem i Awokado Składniki: 2 filety z kurczaka, 1 awokado, pokrojone w kostkę, 1 pomidor, pokrojony w kostkę, 1 ogórek, pokrojony w plasterki, 1 czerwona cebula, posiekana, 2 łyżki oliwy z oliwek, Sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy dijon, Sól i pieprz do smaku, Rukola do podania. Przygotowanie: Grilluj filety z kurczaka na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane. W dużej misce połącz pokrojone awokado, pomidora, ogórka i cebulę. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz, tworząc dressing. Pokrój ugotowane filety kurczaka na plastry. Połącz plastry kurczaka z warzywami w misce. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem, delikatnie mieszając. Podawaj na łóżku rukoli dla dodatkowej świeżości. Ciekawostka: Ta lekka i pożywna sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado jest nie tylko smacznym, ale także sycącym daniem, idealnym na dwa...

  Makaron z Kurczakiem, Pesto i Pomidorami Składniki: 400 g makaronu (np. penne, świderki), 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kawałki, 1/2 szklanki pesto bazylikowego, 2 ząbki czosnku, posiekane, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 szklanki suszonych pomidorów, namoczonych w ciepłej wodzie, 1/2 szklanki startego parmezanu, Sól i pieprz do smaku, Świeża bazylia do dekoracji. Przygotowanie: Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Smaż kurczaka z czosnkiem, aż będzie złoty i dobrze ugotowany. Dodaj namoczone pomidory i smaż przez kilka minut. Dodaj pesto do kurczaka, dokładnie mieszając. Wlej gotowy makaron do garnka z sosem, mieszając, aby pokryć go równomiernie. Posyp parmezanem i dopraw solą oraz pieprzem według smaku. Mieszaj jeszcze raz. Podawaj na talerzach, dekorując świeżą bazylią. Ciekawostka: To danie to nie tylko prosty makaron, ale prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczysty kurczak, intensywność pesto i słodycz pomidorów tworzą har...

Sernik z Malinami Bez Pieczenia: Deser Bez Grzechu dla Miłośników Malinowego Szaleństwa! Składniki: 200 g herbatników pełnoziarnistych 80 g masła, roztopionego 500 g serka waniliowego (light lub bez dodatku cukru) 200 g jogurtu greckiego 0% 1/2 szklanki erytrytolu lub innego słodzika 1 łyżka żelatyny 1/4 szklanki wrzącej wody 200 g malin (plus dodatkowe do dekoracji) Sposób Przygotowania: Przygotowanie Spodu: Herbatniki umieść w torebce i rozkrusz wałkiem. Dodaj roztopione masło, dokładnie wymieszaj. Masę wylej na dno tortownicy (ok. 22 cm), równomiernie rozprowadź i wciśnij. Umieść w lodówce na minimum 30 minut. Przygotowanie Masy Serowej: W misce wymieszaj serek waniliowy, jogurt grecki i erytrytol na gładką masę. Maliny delikatnie podgrzej, a następnie rozgnieć widelcem i dodaj do masy serowej. Żelatyna: Żelatynę rozpuść w wrzącej wodzie, dokładnie mieszając. Wlej stopioną żelatynę do masy serowej, ponownie dokładnie wymieszaj. Składanie Tortu: Masę wlej na przygotowany spód herbatn...