Przejdź do głównej zawartości

Fit Coffee Mousse – wysokobiałkowy deser kawowy w 10 minut

 

FIT COFFEE MOUSSE – KREMOWY, WYSOKOBIAŁKOWY DESER KAWOWY W 10 MINUT!

Jeśli kochasz kawę i masz ochotę na coś słodkiego do popołudniowego espresso, ten deser może Cię naprawdę zaskoczyć. Fit Coffee Mousse jest intensywnie kawowy, kremowy, delikatny i jednocześnie bardzo prosty do przygotowania.

Nie potrzebujesz piekarnika, skomplikowanych składników ani godzin spędzonych w kuchni.

Wystarczy kilka produktów, blender i około 10 minut pracy.

A efekt?

Kremowy kawowy deser, który wygląda jak coś zamówionego w dobrej kawiarni.

Co więcej, dzięki skyrowi, serkowi wiejskiemu i odżywce białkowej jedna porcja dostarcza około 30 g białka.

FIT COFFEE MOUSSE – SKŁADNIKI

2 duże porcje

  • 200 g skyru naturalnego
  • 100 g serka wiejskiego
  • 30 g waniliowej odżywki białkowej
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej typu espresso
  • 30 ml zimnej wody
  • 1–2 łyżeczki erytrytolu lub innego słodzika
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli

Do dekoracji

  • 10–15 g gorzkiej czekolady
  • kakao
  • kilka ziaren kawy
  • opcjonalnie odrobina startej czekolady

JAK ZROBIĆ FIT COFFEE MOUSSE?

1. Przygotuj kawę

Kawę rozpuszczalną wymieszaj z 30 ml zimnej wody.

Jeżeli używasz espresso, przygotuj małe espresso i koniecznie je wystudź.

Kawa nie powinna być gorąca.

2. Zblenduj bazę

Do blendera dodaj:

  • skyr,
  • serek wiejski,
  • odżywkę białkową,
  • kawę,
  • słodzik,
  • wanilię,
  • szczyptę soli.

Blenduj przez 1–2 minuty, aż masa stanie się całkowicie gładka i kremowa.

Nie skracaj tego etapu.

Im dłużej blendujesz, tym bardziej aksamitną konsystencję uzyskasz.

3. Przełóż do pucharków

Gotowy mousse przełóż do dwóch szklanek lub pucharków.

Wyrównaj wierzch.

Następnie włóż deser do lodówki na minimum 60 minut.

4. Zrób efekt WOW

Przed podaniem oprósz mousse niewielką ilością kakao.

Dodaj odrobinę startej gorzkiej czekolady oraz kilka ziaren kawy.

Możesz również zetrzeć czekoladę bezpośrednio nad deserem.

I gotowe.

SEKRET IDEALNIE KREMOWEGO COFFEE MOUSSE

Najważniejszy jest dobrze zblendowany serek wiejski.

Nie musisz się obawiać, że deser będzie miał grudki.

Po dokładnym blendowaniu serek praktycznie całkowicie znika w masie i razem ze skyrem tworzy bardzo gładką bazę.

Dodatkowo kawa rozpuszczalna daje mocniejszy aromat niż duża ilość płynnego espresso.

Dlatego deser jest intensywnie kawowy, ale nadal gęsty i kremowy.

FIT COFFEE MOUSSE – SMAKUJE JAK DESER Z KAWIARNI

Najlepszy efekt uzyskasz, jeśli podasz go w przezroczystych szklankach.

Wtedy widać gładką, jasną warstwę mousse, a na górze kontrastujące kakao i czekoladę.

Możesz również zrobić jeszcze bardziej efektowną wersję:

mousse → cienka warstwa pokruszonych ciasteczek → mousse → kakao → czekolada.

Wtedy otrzymujesz coś pomiędzy kawowym mousse a mini deserem tiramisu, ale bez robienia kolejnego klasycznego tiramisu.

CHCESZ JESZCZE WIĘCEJ KAWOWEGO SMAKU?

Możesz zwiększyć ilość kawy do 3 łyżeczek, jeśli lubisz naprawdę mocny aromat espresso.

Świetnie pasuje również:

  • szczypta cynamonu,
  • odrobina kakao dodana bezpośrednio do masy,
  • kilka kropli aromatu migdałowego,
  • 5–10 g masła orzechowego,
  • odrobina karmelu bez cukru.

Najbardziej polecam jednak wersję kawa + wanilia + gorzka czekolada.

Prosta i bardzo deserowa.

FIT COFFEE MOUSSE – WYSOKOBIAŁKOWY DESER DO KAWY

To jeden z tych przepisów, które warto mieć zapisane na później.

Masz ochotę na coś słodkiego?

Nie musisz piec ciasta.

Nie musisz robić sernika.

Nie musisz przygotowywać skomplikowanego kremu.

Blendujesz kilka składników, wkładasz do lodówki i po godzinie masz gotowy deser.

Co więcej, dzięki wysokiej zawartości białka jest zdecydowanie bardziej sycący niż typowy deser kawowy.

MAKRO – FIT COFFEE MOUSSE

Przy podanych składnikach jedna porcja ma orientacyjnie:

około 175–190 kcal

Białko: około 28–30 g
Węglowodany: około 10–12 g
Tłuszcz: około 2–4 g

Wartości zależą przede wszystkim od użytej odżywki białkowej, skyru oraz dodatków.

Jeżeli pominiesz czekoladę, deser będzie jeszcze lżejszy.

FAQ – FIT COFFEE MOUSSE

Czy mogę zrobić ten deser bez odżywki białkowej?

Tak. Odżywka zwiększa przede wszystkim zawartość białka i nadaje masie bardziej deserowy smak. Możesz ją pominąć.

Czy można użyć espresso?

Tak. Najlepiej przygotować małe espresso, wystudzić je i dopiero wtedy dodać do blendera.

Czy można zrobić mousse dzień wcześniej?

Tak. To nawet bardzo dobry pomysł. Po kilku godzinach w lodówce deser będzie jeszcze bardziej zwarty i kremowy.

Jak długo można przechowywać Fit Coffee Mousse?

Jeżeli kochasz kawę, ten deser zdecydowanie warto zapisać.

 

 

Labels:

Komentarze

Prześlij komentarz

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

  Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

  7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

  FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

  Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

  5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości. Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki . Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami. Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu. 1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę. Składniki Owsianka: 50 g płatków owsianych 1 jajko 100 g skyru naturalnego 50 ml mleka 1/2 dużego jabłka 1 łyżka erytrytolu 1/2 ...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia

  FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia Jeżeli uwielbiasz pistacje i szukasz pomysłu na zdrowy deser, ten fit serniczek pistacjowy w kubeczku będzie strzałem w dziesiątkę. Jest kremowy, sycący, pełen białka i smakuje jak deser z kawiarni, mimo że przygotujesz go w kilka minut. To idealna propozycja dla osób będących na redukcji, aktywnych fizycznie oraz wszystkich, którzy chcą ograniczyć klasyczne słodycze bez rezygnowania z przyjemności jedzenia. Dlaczego fit deser pistacjowy jest tak popularny? Pistacja od wielu miesięcy jest jednym z najmodniejszych smaków w mediach społecznościowych. Pistacjowe desery regularnie zdobywają miliony wyświetleń na Instagramie, TikToku i Pintereście. Nie bez powodu. Pistacje mają wyjątkowy smak, świetnie komponują się z nabiałem i nadają deserom luksusowego charakteru. Dodatkowo zawierają zdrowe tłuszcze, błonnik oraz składniki mineralne. Składniki Warstwa serniczkowa 200 g skyru waniliowego 100 g serka...
1 komentarz
kliknij sprawdź »

Fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka – miękkie, cynamonowe i bez cukru

  FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA – MIĘKKIE, CYNAMONOWE I GOTOWE W 20 MINUT! Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz od razu sięgać po kawałek tradycyjnej szarlotki? Te fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka są właśnie na takie chwile. Są miękkie w środku, mocno cynamonowe i pełne kawałków jabłka. Co więcej, przygotujesz je naprawdę szybko, bez miksera i bez skomplikowanych składników. Dlatego świetnie sprawdzą się jako fit deser do kawy , słodka przekąska po obiedzie albo coś małego na wieczór, kiedy pojawia się ochota na słodycze . I właśnie o to chodzi w dobrym fit deserze – ma smakować jak coś, na co naprawdę masz ochotę, a jednocześnie łatwo wpasować się w normalny dzień. 🍎 FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA Ilość: około 10 ciasteczek Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 12–15 minut Temperatura: 180°C góra–dół Składniki: 120 g mąki owsianej 50 g mąki pszennej 1 średnie jabłko 80 g skyru naturalnego 1 jajko 20 g erytrolu lub inneg...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit racuchy z jabłkami – puszyste i lekkie

  🍎 Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut Masz jabłka i ochotę na coś naprawdę dobrego? Zamiast kolejnego ciasta możesz zrobić puszyste fit racuchy z jabłkami . Są miękkie w środku, delikatnie rumiane z zewnątrz i pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży, więc nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. To właśnie dlatego są świetnym pomysłem na szybkie sobotnie śniadanie , deser albo słodką przekąskę do kawy. A najlepsze? Nie smakują jak „dietetyczna wersja” racuchów. 🍎 Dlaczego warto zrobić te racuchy? Przede wszystkim dlatego, że są bardzo proste. Nie potrzebujesz miksera ani długiego przygotowywania ciasta. Wystarczy wymieszać kilka składników, dodać jabłko i usmażyć małe placuszki. Dodatkowo jabłko podczas smażenia mięknie i staje się jeszcze bardziej aromatyczne. Z kolei cynamon nadaje racuchom charakterystycznego, domowego smaku. To jeden z tych przepisów, które warto zapisać na moment, kiedy rano pojawia się pytanie: „Co z...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit placuszki sernikowe – smakują jak sernik i gotowe w 15 minut

  FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na sernik, ale nie chcesz piec całej blachy i czekać, aż deser wystygnie? Te fit placuszki sernikowe są gotowe w około 15 minut , a w środku są miękkie, delikatne i przyjemnie kremowe. To połączenie twarogu, wanilii, cytryny i skyru daje efekt małych serniczków z patelni. Co więcej, przygotujesz je z kilku prostych składników, bez skomplikowanych technik. Jeżeli lubisz fit śniadania, które smakują bardziej jak deser niż klasyczny posiłek, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Fit placuszki sernikowe – składniki Na około 10–12 placuszków: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 50 g mąki owsianej 80 g skyru naturalnego 10 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Do podania: 50 g skyru naturalnego 100 g malin, truskawek lub borówek odrobina erytrytolu w pudrze opcjonalnie ki...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit racuchy jabłkowe na skyrze – puszyste i bez drożdży

  FIT RACUCHY JABŁKOWE NA SKYRZE – PUSZYSTE, CYNAMONOWE I BEZ DROŻDŻY! Jeśli masz ochotę na puszyste racuchy z jabłkami , ale chcesz przygotować ich lżejszą i bardziej białkową wersję, ten przepis będzie idealny. Racuchy na skyrze są delikatne, miękkie i pięknie pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży i bez długiego wyrastania , dlatego od pierwszego mieszania do pierwszego kęsa minie naprawdę niewiele czasu. Jabłka podczas smażenia miękną i lekko się karmelizują, a środek racuchów pozostaje przyjemnie puszysty. Dzięki temu smakują jak klasyczne racuchy, jednak mają znacznie więcej białka. 🍎 FIT RACUCHY JABŁKOWE NA SKYRZE Liczba porcji: 2 Liczba racuchów: około 8–10 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Poziom trudności: łatwy SKŁADNIKI 150 g skyru naturalnego 1 jajko 100 g mąki pszennej lub pełnoziarnistej 1 średnie jabłko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1–2 łyżki erytrytolu ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli ...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »