Fit Pierniczki Bez Cukru: Zdrowe Przysmaki Świąteczne

Fit Pierniczki Bez Cukru:

Składniki:

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki miodu
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki goździków
• Szczypta soli
• Skórka z 1 pomarańczy (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną oraz wszystkie przyprawy.
2. W drugiej misce rozpuść olej kokosowy, dodaj miód i jajko. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
4. Jeśli chcesz, dodaj skórkę z pomarańczy, co nada piernikom dodatkowego aromatu.
5. Wyrobione ciasto owiń folią spożywczą i wstaw je do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
6. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 5 mm i wycinaj foremkami pierniczki.
7. Układaj pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 10-12 minut, aż pierniczki zaczną się lekko rumienić.
9. Wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.

Aromatyczne pierniczki bez cukru to doskonała alternatywa dla tradycyjnych świątecznych wypieków. Przepis ten nie tylko zadowoli Twoje podniebienie, ale także pomoże utrzymać równowagę w diecie, sprawiając, że święta będą smaczne i zdrowe. Teraz możesz cieszyć się aromatem świąt bez zbędnego obciążenia kalorycznego. Smacznego!