Fit Sałatka Grecka z Kurczakiem na Sylwestra - Zdrowa i smaczna propozycja na noworoczne świętowanie!
Fit Sałatka Grecka z Kurczakiem na Sylwestra - Zdrowa i smaczna propozycja na noworoczne świętowanie!
Fit Sałatka Grecka z Kurczakiem na Sylwestra:
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 główka sałaty rzymskiej, poszatkowana
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 200 g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100 g oliwek czarnych, krojonych na plastry
- 150 g sera feta, pokrojonego w kostkę
Sos do Marynaty Kurczaka:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- Sól i pieprz do smaku
Sos Winegret:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W misce przygotuj marynatę do kurczaka, dodając do niej jogurt, oliwę, sos sojowy, oregano, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj.
- Filety z kurczaka zanurz w marynacie, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Smaż kurczaka z obu stron na złoty kolor. Odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki.
- W dużym naczyniu wymieszaj sałatę, ogórka, cebulę, paprykę, pomidory, oliwki i ser feta.
- Dodaj pokrojonego kurczaka do sałatki.
- W małej miseczce przygotuj sos winegret, mieszając ze sobą oliwę, ocet balsamiczny, miód, sól i pieprz.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj na sylwestrowym stole jako zdrową i smaczną propozycję.
Ciekawostka: Sałatka grecka to doskonałe połączenie świeżości warzyw, zdrowych białek z kurczaka i aromatycznego sosu winegret. Idealna na noworoczne przyjęcia!
Komentarze
Prześlij komentarz