🍰 Fit Sernik Wielkanocny z Jogurtu i Twarogu – Lekki, Kremowy i Bez Cukru

Sernik to klasyka wielkanocnego stołu – ale tradycyjne wersje często są ciężkie, bardzo słodkie i... sycą na pół dnia.
Ten fit sernik wielkanocny bez cukru i z lekką konsystencją to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz zjeść coś pysznego, ale nadal czuć się lekko i dobrze.

---

📝 Składniki (na tortownicę 20–22 cm):

• 500 g twarogu półtłustego (zmielonego lub z wiaderka bez dodatków),

• 300 g jogurtu greckiego light,

• 3 jajka,

• 2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru lub skrobi ziemniaczanej,

• 1–2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu (lub więcej – do smaku),

• kilka kropel ekstraktu waniliowego,

• skórka z cytryny (opcjonalnie).

Dodatki (opcjonalne, do podania):

• maliny, borówki, plasterki pomarańczy,

• łyżka jogurtu naturalnego jako „lukier”.

---

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzej do 160°C (góra-dół, bez termoobiegu).

2. W dużej misce wymieszaj (lub krótko zmiksuj) wszystkie składniki na masę sernikową – ma być gładka, bez grudek.

3. Przelej masę do wyłożonej papierem tortownicy.

4. Piecz przez 50–55 minut, aż środek będzie ścięty, ale jeszcze lekko sprężysty.

5. Po upieczeniu uchyl piekarnik i zostaw sernik do całkowitego wystygnięcia – nie opadnie!

6. Schłodź w lodówce przez min. 4 godziny (najlepiej całą noc).

7. Podawaj z owocami, jogurtem lub bez dodatków – i rozkoszuj się!

---

✨ Dlaczego ten sernik?

• kremowy i lekki – bez masła, śmietany i cukru,

• mniej niż 150 kcal w kawałku,

• smak jak „normalny sernik”, ale zero ciężkości,

• idealny na święta, ale i do kawy po pracy.

---

⚡Wartości odżywcze (na 1 kawałek z 10):

• Kalorie: 145 kcal

• Białko: 13 g

• Tłuszcze: 6 g

• Węglowodany: 8 g

---

💬 Chcesz słodko, lekko i z satysfakcją?

Nie musisz wybierać między sernikiem a formą.
Możesz jeść dobrze – i dobrze się czuć.
Wystarczy kilka prostych przepisów, które robią różnicę na talerzu i w głowie.

📘 W moich e-bookach znajdziesz ponad 200 przepisów fit – obiady, śniadania, kolacje, desery i przekąski.
Bez liczenia kalorii, bez skomplikowania.
Po prostu: zdrowe nawyki na Twoich zasadach.

👉 Sprawdź, co może się zmienić, kiedy przestaniesz się ograniczać – a zaczniesz jeść z głową i sercem.