Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Sernik na zimno z truskawkami – klasyka w wiosennej odsłonie Ten deser nigdy się nie nudzi. Orzeźwiający, lekki i zawsze robi wrażenie – oto przepis na sernik na zimno z truskawkami! Kiedy tylko pojawiają się pierwsze truskawki, od razu wiadomo, że zaczyna się sezon na najpyszniejsze desery. A jednym z moich absolutnych hitów jest właśnie sernik na zimno z truskawkami – lekki, kremowy, idealnie schłodzony. To ciasto bez pieczenia, które robię od lat – czy to na rodzinne spotkania, Dzień Matki, czy po prostu jako słodki akcent w cieplejszy dzień. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować ten klasyczny sernik z domowym charakterem. 🛒 Składniki (tortownica 22–24 cm): Spód: 200 g herbatników (np. maślanych lub pełnoziarnistych) 80 g masła, roztopionego Masa serowa: 500 g twarogu sernikowego (z wiaderka, dobrej jakości) 250 ml śmietanki 30% 3–4 łyżki cukru pudru lub ksylitolu 2 łyżeczki żelatyny + 4 łyżki wody 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Wie...

  🍰 Fit Sernik Wielkanocny z Jogurtu i Twarogu – Lekki, Kremowy i Bez Cukru Sernik to klasyka wielkanocnego stołu – ale tradycyjne wersje często są ciężkie, bardzo słodkie i... sycą na pół dnia. Ten fit sernik wielkanocny bez cukru i z lekką konsystencją to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz zjeść coś pysznego, ale nadal czuć się lekko i dobrze . 📝 Składniki (na tortownicę 20–22 cm): 500 g twarogu półtłustego (zmielonego lub z wiaderka bez dodatków), 300 g jogurtu greckiego light, 3 jajka, 2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru lub skrobi ziemniaczanej, 1–2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu (lub więcej – do smaku), kilka kropel ekstraktu waniliowego, skórka z cytryny (opcjonalnie). Dodatki (opcjonalne, do podania): maliny, borówki, plasterki pomarańczy, łyżka jogurtu naturalnego jako „lukier”. 👩‍🍳 Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 160°C (góra-dół, bez termoobiegu). W dużej misce wymieszaj (lub krótko zmiksuj) wszystkie składniki na masę sernikową ...

  Sernik z serka wiejskiego – lekki, kremowy i pyszny! Sernik to jedno z najbardziej uwielbianych ciast, ale czy wiesz, że można go przygotować w zdrowszej wersji z serka wiejskiego? To świetna alternatywa dla klasycznego sernika z tłustego twarogu, ponieważ jest lżejszy, a przy tym równie pyszny! Jeśli szukasz łatwego przepisu na sernik, który nie wymaga skomplikowanych składników, to trafiłeś idealnie. Dlaczego warto wypróbować sernik z serka wiejskiego? ✅ Jest lżejszy i mniej kaloryczny niż tradycyjny sernik.  ✅ Ma delikatniejszą i bardziej kremową konsystencję.  ✅ Łatwy do przygotowania – idealny dla początkujących.  ✅ Nie wymaga mielenia sera ani skomplikowanych technik kulinarnych. ✅ Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno! Składniki Spód: 150 g herbatników pełnoziarnistych 50 g roztopionego masła Masa serowa: 500 g serka wiejskiego (można użyć wersji light) 2 jajka 100 g jogurtu naturalnego 100 g cukru (lub erytrytolu dla wersji fit) 1 opakowanie b...

  Lekki Sernik Fit – Idealny Deser bez Wyrzutów Sumienia Delikatny i puszysty sernik w wersji fit to doskonały wybór na zdrowy deser. Przygotowany z lekkich składników, zachwyca smakiem, a jednocześnie nie obciąża sumienia. Świetna propozycja na każdą okazję! Składniki: Spód (opcjonalny): 100 g płatków owsianych 2 łyżki miodu lub syropu klonowego 2 łyżki oleju kokosowego Masa serowa: 500 g twarogu półtłustego (lub serka typu skyr) 250 g jogurtu greckiego (może być roślinny dla wersji bez laktozy) 2 jajka 3 łyżki miodu, ksylitolu lub erytrytolu (do smaku) 1 budyń waniliowy bez cukru (proszek) Kilka kropel ekstraktu waniliowego Szczypta soli Opcjonalne dodatki: Owoce: maliny, borówki, truskawki Wiórki kokosowe lub cynamon do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie spodu: Płatki owsiane zmiksuj na drobno w blenderze. Dodaj miód i rozpuszczony olej kokosowy, a następnie wymieszaj na lepką masę. Wyłóż masę na spód tortownicy (ok. 20 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i delikatn...

  Sernik na Zimno – Zdrowy, Bez Pieczenia! Jeśli marzysz o pysznym deserze, który zadowoli podniebienie, a jednocześnie będzie fit, ten sernik na zimno jest dla Ciebie! Przygotujesz go w kilka chwil i bez użycia piekarnika. Idealny na każdą okazję! Składniki (na 8 porcji): Spód: 100 g ciastek owsianych (lub bezglutenowych) – 400 kcal 2 łyżki oleju kokosowego – 180 kcal Masa serowa: 500 g twarogu półtłustego lub chudego – 480 kcal 250 g jogurtu naturalnego – 150 kcal 2 łyżki miodu (lub ksylitolu) – 120 kcal 10 g żelatyny – 35 kcal 50 ml wody (do rozpuszczenia żelatyny) – 0 kcal Dekoracja: 100 g świeżych owoców (truskawki, borówki, maliny) – 50 kcal Łączna kaloryczność (na porcję): około 175 kcal Przygotowanie: Przygotowanie spodu: Ciastka zblenduj na drobny piasek, wymieszaj z rozpuszczonym olejem kokosowym. Wyłóż masę ciasteczkową na dno tortownicy (średnica około 20 cm), wyrównaj i wstaw do lodówki. Masa serowa: Żelatynę zalej wodą, odstaw na 5 minut do napęcznienia, a następnie ...

Sernik z Malinami Bez Pieczenia: Deser Bez Grzechu dla Miłośników Malinowego Szaleństwa! Składniki: 200 g herbatników pełnoziarnistych 80 g masła, roztopionego 500 g serka waniliowego (light lub bez dodatku cukru) 200 g jogurtu greckiego 0% 1/2 szklanki erytrytolu lub innego słodzika 1 łyżka żelatyny 1/4 szklanki wrzącej wody 200 g malin (plus dodatkowe do dekoracji) Sposób Przygotowania: Przygotowanie Spodu: Herbatniki umieść w torebce i rozkrusz wałkiem. Dodaj roztopione masło, dokładnie wymieszaj. Masę wylej na dno tortownicy (ok. 22 cm), równomiernie rozprowadź i wciśnij. Umieść w lodówce na minimum 30 minut. Przygotowanie Masy Serowej: W misce wymieszaj serek waniliowy, jogurt grecki i erytrytol na gładką masę. Maliny delikatnie podgrzej, a następnie rozgnieć widelcem i dodaj do masy serowej. Żelatyna: Żelatynę rozpuść w wrzącej wodzie, dokładnie mieszając. Wlej stopioną żelatynę do masy serowej, ponownie dokładnie wymieszaj. Składanie Tortu: Masę wlej na przygotowany spód herbatn...

  Kremowy sernik - przepis na niebiańskie ciasto Kremowy sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które zawsze zyskuje uznanie gości. Przygotowanie go jest łatwe i szybkie, a smak jest po prostu nie do opisania. Dziś podzielę się z Tobą przepisem na kremowy sernik, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich i znajomych.   Składniki: 1 kg serka mascarpone 500 g sera ricotta 5 jajek 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 szklanki śmietany kremówki 1/2 szklanki startej czekolady 1 opakowanie herbatników 1/2 szklanki masła szczypta soli Sposób przygotowania: Herbatniki kruszymy na małe kawałki, a następnie łączymy z rozpuszczonym masłem. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie wykładamy na dno tortownicy o średnicy 26 cm. Herbatniki dokładnie uciskamy, aby stworzyć równomierną warstwę spodu ciasta. Serek mascarpone i ser ricotta wkładamy do miski, a następnie miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Do masy serowej d...