Kremowy makaron z krewetkami „Marry Me” – proteinowy przepis

Kremowy makaron z soczystymi krewetkami, suszonymi pomidorami, szpinakiem, czosnkiem i parmezanem w gęstym, aromatycznym sosie.

🍤 Kremowy makaron z krewetkami „Marry Me” – proteinowy przepis

Są takie obiady, które już po pierwszym kęsie smakują jak danie z dobrej restauracji. Ten kremowy makaron z krewetkami zdecydowanie należy do tej kategorii. 🍤❤️

Soczyste krewetki, kremowy sos z czosnkiem, suszonymi pomidorami i parmezanem, delikatny szpinak oraz makaron, który idealnie oblepia się sosem. A do tego wszystkiego odrobina chili, która przełamuje kremową konsystencję.

To właśnie dlatego ten przepis kojarzy się z popularnym określeniem „Marry Me” – danie ma być tak dobre, że można się w nim zakochać od pierwszego kęsa. 😉

Co więcej, przygotowanie całości zajmuje około 25 minut, a dzięki krewetkom i skyrowi otrzymujemy solidną porcję białka.

🍤 Kremowy makaron z krewetkami – składniki

Na 4 porcje:

280 g makaronu – najlepiej spaghetti, linguine lub tagliatelle
320 g obranych krewetek
100 g suszonych pomidorów, odsączonych
150 g świeżego szpinaku
200 g skyru naturalnego
100 ml śmietanki 12%
40 g tartego parmezanu
80 g cebuli
3 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek
100–150 ml wody z gotowania makaronu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki oregano
sól
świeżo mielony pieprz
świeża bazylia lub natka pietruszki

👨‍🍳 Jak zrobić kremowy makaron z krewetkami?

1. Ugotuj makaron

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Nie wylewaj całej wody! Odlej około 150 ml – będzie potrzebna do przygotowania idealnie kremowego sosu.

Makaron powinien być ugotowany al dente.

2. Przygotuj krewetki

Krewetki osusz papierowym ręcznikiem.

Dopraw je słodką papryką, wędzoną papryką, chili, pieprzem oraz odrobiną soli.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę.

Wrzuć krewetki i smaż około 1–2 minuty z każdej strony.

Nie smaż ich zbyt długo – powinny być soczyste i delikatne.

Gotowe krewetki przełóż na talerz.

3. Przygotuj aromatyczną bazę

Na tę samą patelnię wrzuć drobno posiekaną cebulę.

Smaż około 2–3 minuty.

Dodaj przeciśnięty czosnek, pokrojone suszone pomidory, oregano i odrobinę chili.

Smaż jeszcze około minutę.

Już na tym etapie kuchnia zacznie pachnieć naprawdę dobrze. 😍

4. Zrób kremowy sos

Dodaj śmietankę i około 100 ml wody z gotowania makaronu.

Wymieszaj i podgrzewaj przez 2–3 minuty.

Następnie dodaj świeży szpinak i poczekaj, aż zwiędnie.

Wsyp starty parmezan i dokładnie wymieszaj.

5. Dodaj skyr – ważny moment

Zmniejsz ogień do minimum albo zdejmij patelnię z palnika.

Dodaj skyr i szybko wymieszaj z sosem.

Dzięki temu uzyskasz kremową konsystencję bez konieczności używania dużej ilości śmietany.

Jeżeli sos jest zbyt gęsty, dodaj jeszcze trochę wody z gotowania makaronu.

Nie doprowadzaj sosu ze skyrem do mocnego wrzenia, ponieważ może się zwarzyć.

6. Połącz wszystko

Dodaj ugotowany makaron oraz przygotowane wcześniej krewetki.

Delikatnie wymieszaj.

Jeżeli potrzeba, dodaj jeszcze odrobinę wody z makaronu.

Sos powinien dokładnie oblepiać każdy kawałek makaronu.

Na koniec dodaj świeżo mielony pieprz i świeżą bazylię lub natkę pietruszki.

🍤 Ile kalorii ma makaron z krewetkami?

Z podanych składników otrzymasz 4 porcje.

1 porcja:

około 515 kcal
około 38 g białka
około 65 g węglowodanów
około 12 g tłuszczu

Wartości są orientacyjne i zależą przede wszystkim od rodzaju makaronu, śmietanki, skyru oraz suszonych pomidorów.

🔥 Co sprawia, że ten makaron jest tak dobry?

Najważniejszy jest tutaj balans smaków.

Kremowy sos i parmezan dają bogaty smak, suszone pomidory dodają intensywności i lekkiej słodyczy, czosnek buduje aromat, a chili przełamuje całość.

Krewetki natomiast powinny być tylko krótko smażone. Dzięki temu pozostają soczyste i delikatne, zamiast robić się gumowate.

🌶️ Lubisz ostrzejsze smaki?

Możesz spokojnie zwiększyć ilość chili.

Świetnie sprawdzą się również:

płatki chili,
świeża papryczka chili,
odrobina ostrej papryki,
kilka kropli sosu chili.

Jeśli natomiast wolisz łagodny sos, chili możesz całkowicie pominąć.

🍋 Mały trik na jeszcze lepszy smak

Przed podaniem skrop makaron odrobiną świeżego soku z cytryny.

Nie potrzebujesz go dużo – wystarczy kilka kropel.

Kwaśny akcent świetnie równoważy kremowy sos, tłustość parmezanu i słodycz suszonych pomidorów.

❓ FAQ – makaron z krewetkami „Marry Me”

Czy można użyć mrożonych krewetek?

Tak. Najlepiej wcześniej je rozmrozić i bardzo dokładnie osuszyć. Dzięki temu będą się smażyć, zamiast gotować we własnej wodzie.

Czy można zrobić ten przepis bez śmietanki?

Tak. Możesz zastąpić ją większą ilością skyru i wody z gotowania makaronu. Sos będzie nieco lżejszy.

Czy można użyć innego makaronu?

Oczywiście. Spaghetti, linguine, tagliatelle, penne czy fusilli – każdy z nich będzie pasował.

Czy można przygotować danie wcześniej?

Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Jeśli jednak zostanie Ci porcja na później, przechowuj ją w lodówce i podczas podgrzewania dodaj łyżkę lub dwie wody, aby sos ponownie zrobił się kremowy.

Czy skyr można dodać podczas gotowania?

Lepiej tego nie robić. Skyr dodaj przy zmniejszonej temperaturze lub po zdjęciu patelni z ognia. Dzięki temu sos pozostanie gładki.

🍤 Kremowy obiad, który robi efekt WOW

Ten makaron jest świetnym przykładem na to, że szybki obiad wcale nie musi być nudny.

Kremowy sos, ciągnący się parmezan, suszone pomidory, szpinak i soczyste krewetki tworzą połączenie, które wygląda efektownie już na talerzu.

A najlepsze jest to, że przygotowanie zajmuje mniej czasu niż zamówienie jedzenia z restauracji. 😍🍤

📚 Lubisz takie szybkie obiady?

Jeśli podobają Ci się przepisy, które są proste, sycące i pełne smaku, zajrzyj do naszego Pakietu VIP GOLD – 6 e-booków i 258 fit przepisów.

Znajdziesz tam mnóstwo pomysłów na szybkie obiady, sałatki, przekąski i fit desery.

👉 Sprawdź Pakiet VIP GOLD w FiteShop.pl

Zapisz ten przepis i przygotuj makaron z krewetkami, który może skraść niejedno serce! 🍤❤️

Komentarze

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...

kliknij sprawdź »

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...

kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...

kliknij sprawdź »

5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości. Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki . Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami. Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu. 1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę. Składniki Owsianka: 50 g płatków owsianych 1 jajko 100 g skyru naturalnego 50 ml mleka 1/2 dużego jabłka 1 łyżka erytrytolu 1/2 ...

kliknij sprawdź »

FIT TIRAMISU W PUCHARKU – WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT

FIT TIRAMISU W PUCHARKU – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT! Masz ochotę na tiramisu, ale nie chcesz robić całej blachy klasycznego deseru? Ten FIT tiramisu w pucharku to dokładnie to, czego potrzebujesz. Kremowe warstwy, biszkopty nasączone kawą, delikatny waniliowy krem i spora ilość kakao na wierzchu. Do tego przygotowanie zajmuje około 10 minut . Co więcej, zamiast ciężkiego kremu z mascarpone wykorzystujemy skyr i twaróg , dzięki czemu deser jest bardziej sycący i dostarcza sporo białka. W podobnych wysokobiałkowych wersjach tiramisu właśnie połączenie skyru/jogurtu, kawy, biszkoptów i kakao jest bardzo często wykorzystywane. I najlepsze? Wygląda jak deser z dobrej kawiarni. 🍰 FIT TIRAMISU W PUCHARKU – PRZEPIS Składniki – 2 duże pucharki Krem: 250 g twarogu półtłustego 200 g skyru waniliowego 1–2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2–3 łyżki mleka, jeśli masa będzie zbyt gęsta Warstwa kawowa: 6–8 podłużnych bis...

kliknij sprawdź »

Fit racuchy z jabłkami – puszyste i lekkie

🍎 Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut Masz jabłka i ochotę na coś naprawdę dobrego? Zamiast kolejnego ciasta możesz zrobić puszyste fit racuchy z jabłkami . Są miękkie w środku, delikatnie rumiane z zewnątrz i pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży, więc nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. To właśnie dlatego są świetnym pomysłem na szybkie sobotnie śniadanie , deser albo słodką przekąskę do kawy. A najlepsze? Nie smakują jak „dietetyczna wersja” racuchów. 🍎 Dlaczego warto zrobić te racuchy? Przede wszystkim dlatego, że są bardzo proste. Nie potrzebujesz miksera ani długiego przygotowywania ciasta. Wystarczy wymieszać kilka składników, dodać jabłko i usmażyć małe placuszki. Dodatkowo jabłko podczas smażenia mięknie i staje się jeszcze bardziej aromatyczne. Z kolei cynamon nadaje racuchom charakterystycznego, domowego smaku. To jeden z tych przepisów, które warto zapisać na moment, kiedy rano pojawia się pytanie: „Co z...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki sernikowe – smakują jak sernik i gotowe w 15 minut

FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na sernik, ale nie chcesz piec całej blachy i czekać, aż deser wystygnie? Te fit placuszki sernikowe są gotowe w około 15 minut , a w środku są miękkie, delikatne i przyjemnie kremowe. To połączenie twarogu, wanilii, cytryny i skyru daje efekt małych serniczków z patelni. Co więcej, przygotujesz je z kilku prostych składników, bez skomplikowanych technik. Jeżeli lubisz fit śniadania, które smakują bardziej jak deser niż klasyczny posiłek, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Fit placuszki sernikowe – składniki Na około 10–12 placuszków: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 50 g mąki owsianej 80 g skyru naturalnego 10 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Do podania: 50 g skyru naturalnego 100 g malin, truskawek lub borówek odrobina erytrytolu w pudrze opcjonalnie ki...

kliknij sprawdź »

Fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka – miękkie, cynamonowe i bez cukru

FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA – MIĘKKIE, CYNAMONOWE I GOTOWE W 20 MINUT! Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz od razu sięgać po kawałek tradycyjnej szarlotki? Te fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka są właśnie na takie chwile. Są miękkie w środku, mocno cynamonowe i pełne kawałków jabłka. Co więcej, przygotujesz je naprawdę szybko, bez miksera i bez skomplikowanych składników. Dlatego świetnie sprawdzą się jako fit deser do kawy , słodka przekąska po obiedzie albo coś małego na wieczór, kiedy pojawia się ochota na słodycze . I właśnie o to chodzi w dobrym fit deserze – ma smakować jak coś, na co naprawdę masz ochotę, a jednocześnie łatwo wpasować się w normalny dzień. 🍎 FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA Ilość: około 10 ciasteczek Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 12–15 minut Temperatura: 180°C góra–dół Składniki: 120 g mąki owsianej 50 g mąki pszennej 1 średnie jabłko 80 g skyru naturalnego 1 jajko 20 g erytrolu lub inneg...

kliknij sprawdź »

Fit Tiramisu na Blaszce – Wysokobiałkowe Tiramisu Bez Pieczenia

☕ FIT TIRAMISU NA BLASZCE – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I BEZ PIECZENIA! Jeśli tiramisu w pucharku podbiło Twoje serce, czas na jego większą, jeszcze bardziej efektowną wersję! 🤎 Fit Tiramisu na blaszce to kremowy, kawowy deser układany warstwami w jednym naczyniu, a następnie krojony na równe kawałki. Dzięki temu wygląda jak klasyczne tiramisu, ale jednocześnie świetnie pasuje do aktualnego trendu na wysokobiałkowe wersje kultowych deserów . Delikatne biszkopty nasączone kawą, aksamitny krem ze skyru i twarogu oraz gruba warstwa kakao tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Co więcej, nie potrzebujesz piekarnika ani skomplikowanych składników. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a lodówka robi później całą resztę. ☕ FIT TIRAMISU NA BLASZCE – PRZEPIS Forma Najlepiej sprawdzi się: szklane lub ceramiczne naczynie około 20 × 20 cm , o wysokości minimum 5–6 cm. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji . Możesz również użyć prostokątnego naczynia ok...

kliknij sprawdź »

Pomysły na każdy dzień👇