Fit Kurczak Marry Me – kremowy sos, suszone pomidory i parmezan

🔥 FIT KURCZAK MARRY ME – KREMOWY SOS, SUSZONE POMIDORY I PARMEZAN!

Jeśli lubisz soczystego kurczaka w kremowym sosie, suszone pomidory i dużą ilość parmezanu, ten przepis może szybko stać się jednym z Twoich ulubionych fit obiadów.

Klasyczny Marry Me Chicken słynie z kremowego sosu, czosnku, suszonych pomidorów i sera. Tutaj przygotowujemy jego lżejszą wersję – bez ciężkiej śmietany, za to z dodatkiem skyru. Dzięki temu sos pozostaje kremowy, a cały obiad dostarcza sporo białka.

Co więcej, przygotowanie zajmuje około 30 minut, dlatego jest to idealny pomysł na szybki obiad w środku tygodnia.

I ostrzegam – ten sos jest tak dobry, że będziecie wyjadać go z talerza do ostatniej kropli.

🍗 FIT KURCZAK MARRY ME

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: około 30 minut
Poziom trudności: łatwy
Rodzaj: fit obiad / obiad wysokobiałkowy

SKŁADNIKI

Kurczak:

600 g piersi z kurczaka
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki czosnku granulowanego
½ łyżeczki oregano
sól i pieprz

Kremowy sos:

100 g suszonych pomidorów odsączonych z zalewy
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
200 ml bulionu
150 g skyru naturalnego
50 g tartego parmezanu
50 ml mleka
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka oregano
½ łyżeczki słodkiej papryki
szczypta chili – opcjonalnie
sól i pieprz

Do podania:

świeża bazylia lub natka pietruszki
dodatkowo odrobina parmezanu
opcjonalnie płatki chili

👨‍🍳 JAK ZROBIĆ FIT KURCZAKA MARRY ME?

1. Przygotuj kurczaka

Pierś z kurczaka oczyść i pokrój na mniejsze, równe kawałki.

Następnie dopraw mięso słodką papryką, czosnkiem granulowanym, oregano, solą oraz pieprzem.

Dzięki temu kurczak będzie aromatyczny już od pierwszego kęsa.

2. Podsmaż kurczaka

Rozgrzej dużą patelnię i dodaj oliwę.

Wrzuć kurczaka i smaż przez około 4–5 minut, obracając kawałki, aż się lekko zarumienią.

Nie musisz jeszcze doprowadzać mięsa do pełnej gotowości – dojdzie później w sosie.

Wyjmij kurczaka na talerz.

3. Przygotuj bazę sosu

Na tę samą patelnię dodaj drobno posiekaną cebulę.

Smaż około 2 minuty.

Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone suszone pomidory.

Smaż jeszcze około 1–2 minuty.

Już na tym etapie w kuchni zacznie pachnieć naprawdę konkretnie.

4. Zrób kremowy sos

Wlej bulion oraz mleko.

Dodaj oregano, paprykę i odrobinę chili.

Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 3–4 minuty.

Następnie zmniejsz ogień.

Dodaj skyr i dokładnie wymieszaj.

Nie gotuj sosu na dużym ogniu po dodaniu skyru, ponieważ może się zwarzyć.

5. Dodaj parmezan

Wsyp starty parmezan i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Sos powinien zrobić się gęsty, kremowy i intensywnie serowy.

Jeżeli jest zbyt gęsty, dodaj 1–2 łyżki bulionu.

6. Wróć z kurczakiem na patelnię

Włóż wcześniej podsmażone kawałki kurczaka do sosu.

Przykryj patelnię i duś całość przez około 5–7 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.

Na koniec spróbuj sosu i w razie potrzeby dodaj sól, pieprz lub odrobinę chili.

❤️ TEN SOS TO NAJLEPSZA CZĘŚĆ PRZEPISU

Kremowy sos z suszonymi pomidorami i parmezanem robi tutaj całą robotę.

Jest jednocześnie:

kremowy → czosnkowy → lekko słodki od suszonych pomidorów → serowy → delikatnie pikantny.

Co więcej, skyr pozwala uzyskać kremową konsystencję bez konieczności dodawania dużej ilości śmietany.

Dlatego ten przepis świetnie sprawdzi się, kiedy masz ochotę na konkretny, comfort foodowy obiad, ale jednocześnie chcesz zachować wysoką zawartość białka.

🍚 Z CZYM PODAWAĆ KURCZAKA MARRY ME?

Najlepiej pasują:

ryż,
ziemniaki,
puree ziemniaczane,
makaron pełnoziarnisty,
kasza bulgur,
gnocchi,
pieczone warzywa,
fasolka szparagowa,
świeża sałatka.

Moja propozycja:

ryż + kurczak + dużo kremowego sosu + świeża bazylia + odrobina parmezanu.

Prosto, sycąco i naprawdę pysznie.

💪 FIT KURCZAK MARRY ME – WARTOŚCI ODŻYWCZE

Orientacyjnie, 1 porcja samego kurczaka z sosem:

około 390 kcal
około 50 g białka
około 14 g tłuszczu
około 12 g węglowodanów

Wartości zależą od użytego sera, skyru oraz rodzaju suszonych pomidorów.

Jeśli podasz kurczaka z ryżem, ziemniakami lub makaronem, wartość całego posiłku będzie oczywiście wyższa.

🔥 JAK ZROBIĆ JESZCZE LEPSZEGO MARRY ME CHICKEN?

Nie przesadzaj z suszonymi pomidorami

Są bardzo intensywne w smaku, dlatego około 100 g w zupełności wystarczy.

Użyj świeżego czosnku

Granulowany czosnek sprawdza się do doprawienia mięsa, jednak świeży czosnek w sosie daje zdecydowanie lepszy aromat.

Parmezan dodaj pod koniec

Dzięki temu łatwiej uzyskasz gładki, kremowy sos.

Nie gotuj mocno skyru

To najważniejsza zasada. Po dodaniu skyru trzymaj patelnię na małym ogniu.

🌶️ MOŻESZ ZMIENIĆ SMAK

Jeśli lubisz ostrzejsze dania, dodaj więcej chili.

Jeżeli chcesz bardziej ziołową wersję, zwiększ ilość oregano i dodaj świeżą bazylię.

Możesz również dorzucić garść świeżego szpinaku pod koniec gotowania.

Szpinak świetnie pasuje do kurczaka, suszonych pomidorów i parmezanu.

❓ NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA

Czy można użyć śmietanki zamiast skyru?

Tak, jednak wtedy danie będzie bardziej kaloryczne. Skyr pozwala przygotować lżejszą wersję kremowego sosu.

Czy można użyć udka z kurczaka?

Tak. Mięso z udek będzie jeszcze bardziej soczyste, jednak może mieć więcej kalorii i tłuszczu niż pierś.

Czy można przygotować ten obiad wcześniej?

Tak. Kurczaka możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez około 2 dni. Przy odgrzewaniu dodaj odrobinę wody lub bulionu, aby sos ponownie zrobił się kremowy.

Czy można zrobić wersję bez nabiału?

Tak, ale wtedy trzeba zastąpić skyr oraz parmezan odpowiednimi roślinnymi zamiennikami.

Czy sos można zamrozić?

Najlepiej zamrozić sam kurczak z sosem przed dodaniem skyru. Po rozmrożeniu podgrzej całość i dopiero wtedy dodaj świeży skyr, aby uzyskać lepszą konsystencję.

📖 LUBISZ SZYBKIE FIT OBIADY?

Jeżeli ten przepis trafił w Twój gust, koniecznie sprawdź również „Przepisy na Szybkie Obiady w 15 Minut”.

To propozycja dla osób, które chcą jeść smacznie i konkretnie, ale nie mają ochoty codziennie spędzać długich godzin w kuchni.

Szybkie przygotowanie, proste składniki i dużo pomysłów na fit obiady, które naprawdę chce się jeść.

🍅 FIT KURCZAK MARRY ME – ZAPISZ TEN PRZEPIS!

Kremowy sos, suszone pomidory, czosnek, parmezan i soczysty kurczak.

To jest dokładnie taki fit obiad, który nie smakuje jak „fit obiad”.

Co więcej, przygotujesz go w jednej patelni i w około 30 minut.

Jeżeli więc masz ochotę na coś kremowego, aromatycznego, sycącego i pełnego białka, ten przepis zdecydowanie warto zapisać.

Komentarze

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...

kliknij sprawdź »

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia

FIT Serniczek Pistacjowy w Kubeczku – deser wysokobiałkowy bez pieczenia Jeżeli uwielbiasz pistacje i szukasz pomysłu na zdrowy deser, ten fit serniczek pistacjowy w kubeczku będzie strzałem w dziesiątkę. Jest kremowy, sycący, pełen białka i smakuje jak deser z kawiarni, mimo że przygotujesz go w kilka minut. To idealna propozycja dla osób będących na redukcji, aktywnych fizycznie oraz wszystkich, którzy chcą ograniczyć klasyczne słodycze bez rezygnowania z przyjemności jedzenia. Dlaczego fit deser pistacjowy jest tak popularny? Pistacja od wielu miesięcy jest jednym z najmodniejszych smaków w mediach społecznościowych. Pistacjowe desery regularnie zdobywają miliony wyświetleń na Instagramie, TikToku i Pintereście. Nie bez powodu. Pistacje mają wyjątkowy smak, świetnie komponują się z nabiałem i nadają deserom luksusowego charakteru. Dodatkowo zawierają zdrowe tłuszcze, błonnik oraz składniki mineralne. Składniki Warstwa serniczkowa 200 g skyru waniliowego 100 g serka...

kliknij sprawdź »

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...

kliknij sprawdź »

Fit racuchy z jabłkami – puszyste i lekkie

🍎 Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut Masz jabłka i ochotę na coś naprawdę dobrego? Zamiast kolejnego ciasta możesz zrobić puszyste fit racuchy z jabłkami . Są miękkie w środku, delikatnie rumiane z zewnątrz i pachną cynamonem. Co więcej, przygotujesz je bez drożdży, więc nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. To właśnie dlatego są świetnym pomysłem na szybkie sobotnie śniadanie , deser albo słodką przekąskę do kawy. A najlepsze? Nie smakują jak „dietetyczna wersja” racuchów. 🍎 Dlaczego warto zrobić te racuchy? Przede wszystkim dlatego, że są bardzo proste. Nie potrzebujesz miksera ani długiego przygotowywania ciasta. Wystarczy wymieszać kilka składników, dodać jabłko i usmażyć małe placuszki. Dodatkowo jabłko podczas smażenia mięknie i staje się jeszcze bardziej aromatyczne. Z kolei cynamon nadaje racuchom charakterystycznego, domowego smaku. To jeden z tych przepisów, które warto zapisać na moment, kiedy rano pojawia się pytanie: „Co z...

kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...

kliknij sprawdź »

5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości. Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki . Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami. Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu. 1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę. Składniki Owsianka: 50 g płatków owsianych 1 jajko 100 g skyru naturalnego 50 ml mleka 1/2 dużego jabłka 1 łyżka erytrytolu 1/2 ...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki à la szarlotka – puszyste, jabłkowe i gotowe w 15 minut!

FIT PLACUSZKI À LA SZARLOTKA – PUSZYSTE, JABŁKOWE I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na szarlotkę, ale nie chcesz piec całego ciasta? Zrób te placuszki! Są miękkie, puszyste i pachną jabłkami oraz cynamonem . Do tego podajemy je z ciepłymi jabłkami i kremem ze skyru, dzięki czemu zwykłe placuszki zamieniają się w deser, który smakuje jak szarlotka na talerzu . Co najlepsze, przygotujesz je w około 15 minut . Nie trzeba zagniatać kruchego ciasta, chłodzić go ani czekać, aż coś wyrośnie. Wystarczy wymieszać składniki, usmażyć placuszki i przygotować szybkie jabłkowe nadzienie. I właśnie takie śniadanie można zrobić w sobotni poranek. FIT PLACUSZKI À LA SZARLOTKA – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? To połączenie kilku rzeczy, które świetnie sprawdzają się w fit przepisach: puszyste placuszki, soczyste jabłka, aromatyczny cynamon, waniliowy krem ze skyru, prosty skład, około 15 minut przygotowania. Co więcej, nie są to zwykłe placuszki z kawałkami jabłka. Tutaj robimy z nich ...

kliknij sprawdź »

Fit placuszki sernikowe – smakują jak sernik i gotowe w 15 minut

FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na sernik, ale nie chcesz piec całej blachy i czekać, aż deser wystygnie? Te fit placuszki sernikowe są gotowe w około 15 minut , a w środku są miękkie, delikatne i przyjemnie kremowe. To połączenie twarogu, wanilii, cytryny i skyru daje efekt małych serniczków z patelni. Co więcej, przygotujesz je z kilku prostych składników, bez skomplikowanych technik. Jeżeli lubisz fit śniadania, które smakują bardziej jak deser niż klasyczny posiłek, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Fit placuszki sernikowe – składniki Na około 10–12 placuszków: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 50 g mąki owsianej 80 g skyru naturalnego 10 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Do podania: 50 g skyru naturalnego 100 g malin, truskawek lub borówek odrobina erytrytolu w pudrze opcjonalnie ki...

kliknij sprawdź »

Fit Placki z Cukinii i Twarogu – Chrupiące i Gotowe w 20 Minut

Fit Placki z Cukinii i Twarogu – Chrupiące, Sycące i Gotowe w 20 Minut Poznaj prosty przepis na fit placki z cukinii i twarogu. Chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku i gotowe w 20 minut. Idealny lekki obiad do około 400 kcal. Lato to najlepszy moment, aby przygotować fit placki z cukinii . Są lekkie, sycące i niezwykle chrupiące. Dodatkowo dzięki twarogowi zawierają więcej białka, dlatego świetnie sprawdzą się zarówno na obiad, jak i kolację. Co więcej, przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut, a składniki są tanie i łatwo dostępne. Jeśli szukasz pomysłu na szybki posiłek, który zachwyci całą rodzinę, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki temu możesz cieszyć się smakiem klasycznych placków bez wyrzutów sumienia. Dlaczego warto przygotować fit placki z cukinii? Przede wszystkim cukinia jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Natomiast twaróg dostarcza wartościowego białka, które zwiększa uczucie sytości. Dodatkowo placki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, dla...

kliknij sprawdź »

Fit ciasto czekoladowe z cukinią – wilgotne i proste

🍫 Fit ciasto czekoladowe z cukinią – wilgotne i mocno kakaowe Nikt nie zgadnie, co jest w środku tego czekoladowego ciasta. Wygląda jak klasyczne, mocno kakaowe ciasto. Jest miękkie, wilgotne i pachnie czekoladą. A jednak w środku znajduje się… cukinia. 🥒 I właśnie dlatego ten przepis jest tak ciekawy. Cukinia ma bardzo delikatny smak, natomiast podczas pieczenia oddaje wilgoć do ciasta. Dzięki temu można uzyskać przyjemnie miękką strukturę bez robienia ciężkiego deseru. Co więcej, nie musisz obawiać się smaku cukinii . Przy odpowiedniej ilości kakao i czekolady praktycznie nie jest wyczuwalna. Jeżeli więc masz cukinię i nie masz już pomysłu, co z nią zrobić, koniecznie wypróbuj ten przepis. 🥒 Dlaczego warto zrobić ciasto czekoladowe z cukinią? Przede wszystkim dla konsystencji. To nie jest suche ciasto, które trzeba popijać kawą. Cukinia sprawia, że środek pozostaje przyjemnie wilgotny. Z kolei kakao nadaje intensywnie czekoladowego charakteru. Dodatkowo przep...

kliknij sprawdź »

Pomysły na każdy dzień👇