Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

Wartości odżywcze: Energetyczność posiłku: 378,79 kcal Białko: 11,99 g Tłuszcz: 11,58 g Węglowodany: 57,19 g Składniki: Kasza kuskus - 0,5 woreczka (45 g) Oliwa z oliwek - 2,5 łyżeczki (10 g) Kukurydza - 0,25 szklanki (50 g) Czerwona fasola - 0,25 szklanki (50 g) Pomidorki koktajlowe - 4,75 sztuki (95 g) Czosnek - 1 ząbek (5 g) Natka pietruszki - 0,5 pęczka (9 g) Zioła prowansalskie - 4 szczypty (4 g) Sposób przygotowania: 1. Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu. 2. Pomidorki umyj i przekrój na połówki. 3. Kuskus, pomidorki, fasolę i kukurydzę dokładnie ze sobą wymieszaj. 4. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą oliwę z oliwek, zioła prowansalskie, czosnek wyciśnięty przez praskę, sól oraz pieprz. 5. Całość skrop dressingiem i posyp posiekaną natką pietruszki.

Skład: 400 g mąki pszennej np Melvit Razowa 20 g drożdży 200 ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy lub oleju dodałem oliwę 1 łyżeczka soli dodałem sól himalajską szczypta cukru ja dodałem miodu Przygotowanie: Mąkę przesiać przez sito do miski, wsypać cukier lub łyżeczkę miodu i sól, wymieszać. Dodać pokruszone drożdże, wymieszać Wlać wodę i wymieszać. Następnie zacząć wyrabiać ręką. Jeżeli jest za mało mąki, dosypać, ale ciasto nie powinno być twarde, tylko bardzo mięciutkie i elastyczne. Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 30-40 minut ja trzymałem ok 1 godziny. Ciasto podwoi swoją objętość. Wyłożyć ciasto na stolnicę i za pomocą nożyka podzielić na 6 równych części. Uformować kuleczki, ułożyć w odstępach (bułeczki rosną) i spłaszczyć. Odstawić na około 15-30min w ciepłe miejsce do momentu aż podrosną. Piec około 15 – 25 minut do zarumienienia w temperaturze 200 stopni C, piekarnik góra dół bez termoobiegu

Brokuły ze słonecznikiem  Przepis na szybkie danie brokuły  żółty ser  prażony słonecznik  przyprawy  Brokuły gotujemy na parze lub smażymy na patelni według uznania następnie przyprawiamy,  ja użyłem soli alpejskiej, czarnego pieprzu, curry, chili, i bazylii. Pod koniec tuż przed podaniem sypiemy startym serem i słonecznikiem wcześniej podprażonym na innej patelni.

Składniki: buraczki  cytryna  koperek  cebula  przyprawy Jak przyrządzić: Gotujemy buraczki - ja do gotującej wody dodałem skok z cytryny i zielony koperek czas gotowania w zależności od wielkości buraków do 1 godziny  Na patelni podsmażyłem cebulkę pokrojoną w kostkę doprawioną curry, solą morską , pieprzem ziołowym, ostrą papryką , cebulka ma być brązowa i miękka  Mozzarellę kroimy w plastry jak również cytrynę, którą później skropimy buraczki  Po ugotowaniu buraki obieramy i kroimy w plastry nie czekamy aż wystygną żeby mozzarella mogła się rozpuścić  Na pierzynce z duszonej cebulki układamy buraczki i mozzarellę sypiemy koperkiem i kropimy sokiem z cytryny jeszcze odrobina pieprzu dla pikanterii i ..... smacznego 

Kremowa zupa szczawiowa z jajkiem SKŁADNIKI 50 g masła 700 g świeżego szczawiu 1,25 l esencjonalnego bulionu 300 – 400 ml śmietany 36 % 3 łyżki startego chrzanu sól, pieprz dodatkowo: 6 jajek ugotowanych na twardo JAK TO ZROBIĆ? Szczaw umyj pod zimną bieżącą wodą, a następnie dokładnie go osusz papierowym ręcznikiem i posiekaj. W garnku rozgrzej masło. Partiami wrzucaj na masło szczaw i duś, aż zwiędnie i zmniejszy swoją objętość. Zalej szczaw bulionem i gotuj około 20 minut. Dodaj do szczawiu 3 łyżki startego chrzanu (może być ze słoiczka), a gdy całość odrobinę ostygnie, dodaj śmietanę. Szczaw z chrzanem i śmietaną zmiksuj blenderem. Przetrzyj masę przez drobne sitko. Dopraw zupę solą i pieprzem. Jeśli jest zbyt kwaśna, dolej jeszcze śmietanki. Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek. Rozlej zupę szczawiową na talerze i udekoruj przekrojonymi na połówki jajkami lub zieloną bazylią

Makaron ze szpinakiem i pieczarkami SKŁADNIKI: - pól paczki mrożonego szpinaku lub świeży jeśli masz - 1 duża cebula - 10 średniej wielkości pieczarek - 3 łyżki śmietany - 10 dag sera żółtego - 3 ząbki czosnku - makaron penne pełne ziarno - przyprawy: pieprz, oregano, czerwona papryka, pieprz ziołowy - olej do smażenia Cebule i pieczarki kroimy i smażymy . W między czasie gotujemy makaron. Do pieczarek dajemy mrożony szpinak , czekamy aż się rozpuści, mieszamy, doprawiam ulubionymi przyprawami. Wyciskamy czosnek przez praskę i dodajemy. Dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze przez chwilę. Na sam koniec sypiemy startym serem i zieloną pietruszką.

Sernik  Złota Rosa Ciasto: 3 szklanki mąki 3 żółtka 1 kostka tłuszczu (250 g) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 mały proszek do pieczenia Masa serowa: 800 – 1000 g twarogu 3 jajka 1 cukier waniliowy 1 cytryna ½ szklanki oleju 2 szklanki zimnego mleka 1 budyń waniliowy ¾ szklanki cukru Beza: 3 białka 1/2 szklanki cukru Ciasto: Wszystko razem zagnieść, wyłożyć na blachę, obłożyć wysoko boki blachy. Masa serowa: Ubić jajka z cukrem. Dodać twaróg, sok z cytryny – ubić. Dodać olej, cukier waniliowy - ubijać dalej. Wsypać budyń – ubić. Wlać mleko – ubijać dalej, masa powinna być dość płynna. Masę serową wylać na ciasto i piec 30 minut w 180 stopniach. Beza: Ubić białka, dodać cukier – ubić. Po 30 min wyjąć ciasto (na gorąco), nałożyć na górę bezę i piecz jeszcze 15 min. Ciasto jest wyśmienite, a do tego wychodzi duża porcja. Smacznego ! Jak zrobić babkę cytrynową Ciasto bez pieczenia Ciasteczka z kremem Wuzetka z bitą śmietaną Przepis na karpatkę ...

Żur z pulpecikami z białej kiełbasy     SKŁADNIKI • ½ l zakwasu na żurek • 3 surowe białe kiełbaski • 1 marchewka • ½ pietruszki • kawałek selera • 2 ziemniaki • 1/3 białej części pora • 2 ząbki czosnku • 2 ziarenka ziela angielskiego • 2 liście laurowe • suszony i świeży majeranek • ¾ szklanki słodkiej śmietany • 3 szklanki wody • 1 łyżka oliwy dodatkowo: 4 jajka Marchew, pietruszkę i seler obierz, umyj i pokrój w plasterki. Por oczyść, opłucz i owiń nicią bawełnianą. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w gruba kostkę. Włóż warzywa do garnka. Dodaj czosnek, ziele angielskie i liście laurowe. Zalej wszystko wodą i zagotuj. Z białych kiełbasek wyciśnij farsz i uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Powstałe w ten sposób pulpeciki obsmaż na złoty kolor na oliwie. Do wrzącego wywaru warzywnego wrzuć podsmażone pulpeciki z białej kiełbasy. Gotuj na wolnym ogniu około 20 minut. Wlej do wywaru zakwas na żurek i gotuj jeszcze 5 minut. Wlej śmietanę i wym...

składniki: brokuły  zielona pietruszka  śmietana 18% tarty drobno parmezan mozzarella przyprawy: pieprz, czerwona papryka Gotujemy brokuły (mrożone) około 1 min po wrzuceniu do gotującej wody Śmietanę mieszamy w garnuszku z parmezanem i łyżeczką czerwonej papryki słodkiej lub ostrej jeśli ktoś z Was lubi - całość zagotuj  Ugotowane brokuły odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego polewając je przygotowanym sosem ze śmietany  Posyp dokładnie serem ja użyłem mozzarelli  Całość zapiekaj w piekarniku około 20 minut rozgrzanym do 180 stopni  Całość podaj z zieloną pietruszką  Smacznego ...

Pomysł na szybki apetyczny obiad Gnocchi z sosem koperkowym danie nie zajmie Wam w przygotowaniu nawet 10 minut więc polecam dla zapracowanych składniki: kluseczki gnocchi kupione lub robione śmietana  zielony koperek  zielona pietruszka  śmietana 18% tarta mozzarella  przyprawy : pieprz, czerwona papryka, bazylia Gotujemy kluseczki około 3 min do wypłynięcia  Wlewamy śmietanę na patelnię i dusimy do uzyskania sosu wraz z dużą ilością posiekanego koperku i ulubionymi przyprawami Gotowe kluseczki po odlaniu wody wrzucamy na patelnię mieszamy z sosem i zaraz podajemy  Zdobimy zieloną pietruszką i jeszcze niewielką ilością koperku który nam został  Smacznego ....

SKŁADNIKI • 1 kg śledzi z beczki lub gotowych filetów • 1/2 kg cebuli • 500 ml naturalnego jogurtu typu greckiego • 2 ząbki czosnku • pieprz ziołowy • pieprz czarny • sól JAK TO ZROBIĆ? Śledzie namocz w zimnej wodzie na mniej więcej 30 minut. Te z beczki oczyść, zostawiając skórę (filetów czyścić nie trzeba). Pokrój śledzie na kawałki. Cebule obierz i pokrój w piórka, zalej je wrzątkiem i zostaw w wodzie na 15 minut. Odcedź. Pokrojone śledzie, cebulę oraz dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę przełóż do miski, wlej 500 ml gęstego jogurtu, przypraw szczodrze pieprzem ziołowym, czarnym i solą, wymieszaj i odstaw na pół godziny do schłodzenia do lodówki. Do świątecznej sałatki ze śledzi pasują ugotowane ziemniaki lub jajka na twardo.

Składniki: - dwa plastry świeżego ananasa (1 plaster - 1 cm, bez stwardniałego środka) - połowa mango - 10 listków świeżej mięty - jedno kiwi - 200 ml świeżego soku z jabłek Zmiksuj wszystkie składniki i pij od razu. Jak naostrzyć nóż kuchenny talerzem Preparat na odchudzanie 36kg mniej ... Akcesoria kuchenne Zakupy spożywcze online Zdrowa żywność  Wybierz dobrą kawę dla siebie 1000 ciekawych propozycji dostępnych tutaj..... Konkurs - pij kawę i wygrywaj- codziennie Expres do kawy szczegóły tutaj ....

SKŁADNIKI • 250 g mąki • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 180 g masła • 2 żółtka • 90 g cukru pudru • 300 g smażonej w cukrze skórki pomarańczowej • 200 – 300 g dżemu morelowego JAK TO ZROBIĆ? Rozetrzyj masło z cukrem pudrem, dodaj żółtka i wymieszaj z przesianą mąka pszenną i ziemniaczaną. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, owiń folią i włóż na 2 godziny do lodówki. Rozwałkuj na cienki placek. Wyłóż ciastem formę (37cmx22cm) posmarowaną masłem i oprószona bułką tartą. Z resztek ciasta zroluj wałeczki , zwiń po dwa i wyłóż nimi boki formy oraz ułóż na krzyż na mazurku. Ciasto nakłuj widelcem. Piecz około 20 minut w 180 stopniach C. Skórkę pomarańczową gotuj chwilę z konfiturą morelową. Ostudź i wyłóż na upieczony spód mazurka. MOJA RADA Skórkę pomarańczową można zrobić samemu, gotując ją w syropie z cukru.

SKŁADNIKI • 1kg schabu bez kości lub polędwicy wieprzowej • 1 cebula • 3 średniej wielkości marchewki • 2 gałązki selera naciowego • 4 ząbki czosnku • 50 g masła • 45 ml oliwy • 500 ml rosołu • 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki • kieliszek czerwonego wina • tymianek , rozmaryn , liść laurowy • sól , pieprz - do smaku • świeża natka pietruszki – do udekorowania dania JAK TO ZROBIĆ? 1. Na średnim ogniu rozpuszczamy masło na patelni. Dodajemy posiekaną cebulę, marchewkę, seler i podsmażamy lekko przez 6 minut. 2. Następnie dodajemy na patelnię posiekany czosnek, podsmażamy przez kolejnych kilka minut. Przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego. 3. Rozgrzewamy olej na patelni i podsmażamy schab z każdej strony na brązowy kolor. Przekładamy schab do naczynia żaroodpornego. 4. Przygotowanie sosu do pieczeni: przelewamy olej, na którym był smażony schab, do rondelka, dodajemy wino, rosół/bulion oraz 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki, mieszamy. 5. Przypra...

SKŁADNIKI: pasztet: • 500 g ugotowanego mięsa z rosołu (np. wołowe , drobiowe) • 1 cebula • 150 g wątróbki drobiowej • 50 g masła • 100 g żurawiny • 2 ząbki czosnku • pieprz • sól • olej galaretka: 500 g mrożonych wiśni • 100 g cukru • 50 g żelatyny • JAK TO ZROBIĆ? Wątróbkę opłucz i oczyść z błon. Żurawinę namocz na 10 minut we wrzątku , odcedź i odsącz. Cebulę pokrój w piórka , a czosnek w grube plasterki i podsmaż na oleju (około 5 minut). Dodaj wątróbkę i smaż , aż będzie miękka. Przestudzoną wątróbkę , mięso , cebulę i czosnek zmiel blenderem. Do masy dodaj masło , dopraw solą i pieprzem , wymieszaj i zmiel. Wsyp żurawinę i wymieszaj łyżką. Przełóż do formy wyłożonej folią spożywczą i wstaw na 40 minut do lodówki. Wiśnie (mrożone bez pestek) włóż do rondelka , wlej ½ szklanki wody, gotuj 15 minut i przetrzyj przez sito. Wsyp cukier i zagotuj. Dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści. Przestudź. Tężejącą galaretkę wyłóż na pasztet. Wstaw na 60 m...

SKŁADNIKI:  marchewka  szpinak  brokuł  fasolka szparagowa papryka czerwona, żółta można, nie koniecznie dodać podduszony szpinak  łosoś  oliwa z oliwek  sok z cytryny zioła (bazylia , tymianek) Umyte i obrane warzywa (marchewka , szpinak ,brokuł , fasolka szparagowa) ugotowałem na parze do miękkości. Rybę skropiłam oliwą i sokiem z cytryny i wstawiłam do piecyka . Piekłam 15 minut w 180 stopniach C. Jeśli chcecie, by łosoś był bardziej soczysty , możecie go przed pieczeniem owinąć folia aluminiową (wersja mniej zdrowa). Przed podaniem skropiłem warzywa oliwą i dodałam nieco różnych ziół (bazylia , tymianek).

4 porcje czas 25 min CO KUPIĆ 4 banany 1 łyżeczka przyprawy korzennej 1 szczypta cynamonu 3 pomarańcze (sok) 3 łyżki brązowego cukru trzcinowego 80 g masła ½ l lodów wanilinowych SOS Sok z 3 pomarańczy , 80 g masła , 1 łyżeczkę przyprawy korzennej , cynamon oraz cukier trzcinowy zagotowujemy , często mieszając , aż do uzyskania konsystencji sosu. Nieobrane 4 banany układamy na ruszcie i grillujemy (nad żarem a nie nad ogniem) pod przykryciem do momentu , aż staną się czarne i nabiorą miękkości. Banany ściągamy z rusztu grilla , nacinamy skórkę wzdłuż , układamy na talerzu. Całość polewamy przygotowanym sosem , podajemy z lodami wanilinowymi.

Czas : 30 minut 4 porcje SKŁADNIKI 8 tortilli , 400 g filetów z piersi kurczaka, papryka w proszku, kilka liści sałaty, np. lodowej 1/2 czerwonej papryki, ½ żółtej papryki , 1 awokado , 1 cebula , 1 ogórek , olej rzepakowy SOS : 1 szklanka majonezu , 2 łyżki miodu , sól , pieprz JAK TO ZROBIĆ ? • Piersi kurczaka umyj , osusz i pokrój na podłużne kawałki. Oprósz je solą , pieprzem i papryką. • Olej rozgrzej na patelni. Obsmaż na nim kawałki kurczaka na rumiano ze wszystkich stron. • Majonez wymieszaj z miodem i dopraw pieprzem oraz solą. • Pomidory umyj i natnij na czubku na krzyż. Zalej wrzątkiem , odczekaj chwilę , a następnie zdejmij skórkę. Obrane pomidory pokrój w dużą kostkę. • Sałatę umyj i osusz. • Ogórek umyj , osusz , obierz i pokrój na długie słupki. • Umytą i oczyszczoną paprykę pokrój w długie paski ,a cebulę w piórka. • Tortille podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku. • Na każdej tortilli połóż liść sałaty , a na nim układaj kawałki kurczaka oraz słupki o...

  Jak zrobić Ciasto bez pieczenia Nie masz czasu wychodzą Ci zakalce nie potrafisz upiec ciasta od dzisiaj z pewnością się to zmieni zobacz jedną z propozycji na Ciasto bez pieczenia SKŁADNIKI: • 300 g herbatników • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe • 3 łyżki cukru pudru • ½ l mleka 3,2% Prawdziwe • 600 g gotowej masy kajmakowej • 1 kostka masła • 2 łyżeczki kakao JAK TO ZROBIĆ?   1. Budynie ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i ostudź. Masło o temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem pudrem. Po uzyskaniu puszystej masy dodawaj po 1 łyżce przestudzony budyń, cały czas ucierając. 2. Formę wyłóż papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Ułóż na niej herbatniki, a na nich rozsmaruj ½ masy budyniowej. Przykryj masę herbatnikami o rozsmaruj na nich 2/3 masy kajmakowej połączonej z kakao. 3. Masę kajmakową z kakao przykryj herbatnikami. Następnie rozsmaruj na nich resztę masy budyniowej. Przełóż pozostały kajmak do szprycy cukiernic...

Dzisiaj propozycja dobrze znana przez wielu z Was - Ryż z warzywami ale uwierzcie mi czasem drobne szczegóły decydują o tym że danie smakuje i wygląda wspaniale skład: ryż  pierś z kurczaka  mix warzyw - fasolka, groszek, marchewka zielona pietruszka  koperek por cytryna korzeń pietruszki przyprawy: curry, pieprz cytrynowy, czarny pieprz, oregano, rozmaryn, pieprz ziołowy,szczypta soli Pierś kurczaka kroimy w drobną kosteczkę i wkładamy na jakiś czas w przyprawach do lodówki  Ryż gotujemy razem z warzywami i piersią kurczaka w przyprawach, dodajemy zieloną pietruszkę z koperkiem dorzucamy por  można dodać korzeń pietruszki Możemy delikatnie wydłużyć czas gotowania ryżu ( łatwiej jest formować kształty które widzicie na zdjęciach ) Odlewamy wodę jeśli jest potrzeba przelewamy całość wrzątkiem żeby pozbyć się pozostałości po piersi z kurczaka ( nie ładnie wygląda) lub gotujemy pierś osobno, jest też możliwość podsmażenia jej lub gotowanie na...

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem). Mnie najbardziej przypadły do gustu z sosem śmietanowo szpinakowym  składniki tortellini z serem  śmietana 18% szpinak  zielona pietruszka  przyprawy :pieprz, bazylia, curry, pieprz ziołowy  Zioła w kuchni Tortellini gotujemy około 14-16 minut aż będą miękkie  Na patelni dusimy szpinak można z cebulką i oczywiście przyprawami  Jak nasze kluseczki są już gotowe wlewamy na patelnię śmietanę i dusimy do konsystencji sosu wrzucamy ulubione przyprawy  Odcedzamy kluseczki  wrzucamy do sosu i mieszamy żeby nasz sosik obtoczył je dokładnie zdobimy pietruszką i ? Smacznego życzę ... Smacznego .... Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami ...

Kukurydza, określana mianem złota Ameryki, znana była już Majom i Aztekom. Do Europy trafiła dzięki Krzysztofowi Kolumbowi w XV w. Pod względem wielkości upraw, jest drugim po pszenicy zbożem na świecie. W Polsce pojawiła się po koniec XVIII wieku, ale o wzroście jej popularności w naszym kraju możemy mówić dopiero od kilku lat. Kukurydza stanowi cenne źródło fosforu, selenu, potasu, magnezu oraz zeaksantyny – rzadkiego barwnika roślinnego, który m.in. wykazuje zdolność blokowania wolnych rodników. Duża zawartość skrobi stawia ją wśród ważnych źródeł energii. Polecana jest także osobom cierpiącym na nietolerancję glutenu. Kukurydza jest również zasobna w witaminy z grypy B oraz witaminę E i A. Te ostatnie rozpuszczają się wyłącznie w tłuszczach – mówi Julita Dudicz, dietetyk i specjalista ds. żywienia. – Dlatego warto połączyć ziarna kukurydzy ze zdrowym tłuszczem roślinnym, któ...

Zwyk łe zioła o niezwykłej mocy Doskona ła kuchnia to aromatyczna kuchnia. Jednak poza doskonałym smakiem potraw warto wiedzieć jak zbawienny wpływ mogą mieć na nasz organizm dodawane przyprawy. Mi ęta Li ście mięty pieprzowej od 2000 lat są wykorzystywane do łagodzenia b ólu g łowy oraz walki z problemami trawiennymi. Dzisiaj olejku miętowego używa się także do produkcji lek ów na katar oraz zespo łu jelita drażliwego. Mięta to także doskonały składnik orzeźwiających napoj ów na upalne dni czy wy śmienity dodatek do deser ów, np. musu czekoladowego. Bazylia Bazylia, cz ęsto pojawia się w sztukach Szekspira jako lekarstwo na przeziębienie i b óle g łowy. Ostatnie badania wykazały, że świeże liście poprawiają trawienie oraz zmniejszają poziom glukozy we krwi. Doskonale nadaje się jako przyprawa do makaron ów, sa łatek lub w formie pasty znanej jako pesto.   Sza łwia To przyprawa z regionów Morza Śr ódziemnego. Mo żna ją spotkać w Dalmacji, Chorw...

Szybko nie znaczy wcale źle dzisiaj propozycja spaghetti dla zabieganych na jego przygotowanie potrzebujecie raptem 10 minut no może 15 :) Składniki • Makaron spaghetti • 2 średnie pomidory • Tarty żółty ser lub parmezan • Zielona pietruszka • Sos własnej roboty przepis tutaj... Makaron gotujemy ok. 8 minut, w tym samym czasie przyrządzamy sos. Wlewamy sos na patelnię podgrzewamy, gotowy makaron również idzie na patelnię, mieszamy całość. Tuż przed podaniem na patelnię wrzucamy dwa pomidorki pokrojone w kostkę, zawsze  daje pomidorki pod koniec żeby się nie rozciapały. Na talerzu zdobimy pietruszką i tartym żółtym serem lub parmezanem. Nie zapomniałem o pieprzu i ostrej papryce Smacznego ...

SKŁADNIKI  1 tabliczka czekolady deserowej 150 g masła  ¾ szklanki mąki ¾ szklanki cukru  ½ szklanki jogurtu naturalnego 2 duże jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 150 g serka mascarpone 100 g serka wanilinowego  2 łyżki cukru pudru 9 łyżeczek konfitury JAK TO ZROBIĆ? • Czekoladę rozpuść z masłem na parze. Jogurt połącz z jajkami i cukrem. Suche składniki połącz z mokrymi. Piecz 30 minut w 190 stopniach C. • Połącz serki z cukrem. Nałóż krem na babeczki. Udekoruj konfiturą. Moja rada - żeby krem z serka mascarpone lepiej się trzymał zetnij wierzchy ciasteczek , a dopiero potem go nakładaj

Dzisiaj danie na szybko - propozycja dotyczy popularnych pierożków tortellini serwujemy je tym razem z sosem pomidorowym i warzywami Na filmie możemy zobaczyć ja zrobić ciekawy smaczny sos w sam raz na wiosnę kolorowy i aromatyczny skład: papryka - trzy kolory  cebula biała cebula czerwona  oliwki zielone  przyprawy - bazylia, oregano, curry, pieprz czarny,ziołowy, papryka czerwona koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki  Kroimy paprykę i cebulę wrzucamy na patelnię smażąc jakiś czas z dodatkiem przypraw następnie dolewamy wodę Jeśli warzywa są już miękkie dajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i w razie potrzeby jeszcze dolewamy wody nie za dużo żeby udało się ją odparować i uzyskać gęstą konsystencję jak na filmie Gotujemy pierożki w lekko osolonej wodzie, po 10 minutach są już gotowe możemy wrzucić do naszego sosu zdobiąc pietruszką lub zieloną bazylią Smacznego ... Delikatesy spożywcze online

SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek , 2/3 szklanki cukru , 2/3 szklanki mąki , 2/3 szklanki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 1 l śmietanki 36 % , 2 łyżki śmietany , 2/3 szklanki cukru pudru Polewa: 100 g gorzkiej czekolady , 100 g mlecznej czekolady, 100 ml śmietanki 30 % Dodatkowo: 260 g powideł śliwkowych, 4 łyżki rumu Jak to zrobić? • Białka ubij z cukrem na sztywna pianę. Cały czas mieszając, dodawaj po jednym żółtku. • Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Powoli ją dosypuj do jajek. Dodaj kakao i delikatnie wymieszaj masę. • Ciasto przelej do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 25 x 36 cm. • Piecz ok. 30 min w temp. 170 st. C. Ostudź i przekrój na dwa blaty. • Powidła wymieszaj z rumem. Posmaruj nimi dolny biszkopt. • Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Przestudź. • Śmietankę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder , a następnie żelatynę. Krótko zmiksuj. • Kilka łyżek masy odłóż do dekoracji, r...

Dzisiaj propozycja sałatki z kurczakiem, sałatą lodową, papryką, ogórkiem w sosie czosnkowym z dodatkiem grzanek taki kolorowy mix skład: mała pierś z kurczaka  dwie kolorowe papryki zielony ogórek  sałata lodowa jogurt grecki  czosnek  zielona pietruszka  przyprawy: oregano, pieprz, sól, papryka czerwona, curry,przyprawa do kurczaka Grzanki - kroimy chleb w kosteczkę i podpiekamy na patelni ja smażyłem na oleju z czosnkiem wyciśniętym przez praskę  Sałatę po umyciu targamy na drobne kawałki, ogórka po usunięciu środka łyżeczką kroimy w paseczki  paprykę również na drobno  Pierś w paseczki i smażymy w przyprawach tak żeby jej nie wysuszyć za bardzo Szykujemy sos czosnkowy - do jogurtu dodajemy łyżeczkę oregano ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę sól pieprz do smaku i np. zieloną pietruszkę drobno posiekaną  Jak pierś przestygnie wrzucamy wszystko do dużej miski i mieszamy najlepiej smakuje podawana ja...

 Kalafior, kasza jaglana i brązowe spaghetti Dzisiaj zupa kalafiorowa inaczej, ciekawe smaki bardzo sycąca szybka w wykonaniu gorąco polecam spróbować takiej wersji dla smakoszy. składniki : mix warzyw z kalafiorem na czele por duszona cebulka  zielona pietruszka  kasza jaglana 2 łyżki  połamane brązowe spaghetti  ziele angielskie, pieprz ziołowy,sól,czarny pieprz,rozmaryn,liść laurowy,czerwona papryka ja użyłem ostrej kostka rosołowa może być domowej roboty Mix warzyw gotujemy z przyprawami porem i pietruszką dorzucamy 2 łyżki kaszy jaglanej i łamiemy na drobno brązowe spaghetti nie dużo, pod koniec dodałem jeszcze zieloną bazylię  Na patelni pokrojoną w kosteczkę cebulkę dusimy z pieprzem i majerankiem do miękkości i na brązowo  Kiedy zupa jest już gotowa wrzucamy wyduszoną cebulkę która zmieni kolor zupy na brąz jeśli jest tak potrzeba jeszcze możemy ją doprawić  W mojej główne zapachy to bazylia, którą dod...