Makaron ze szpinakiem i pieczarkami
SKŁADNIKI:
- pól paczki mrożonego szpinaku lub świeży jeśli masz- 1 duża cebula
- 10 średniej wielkości pieczarek
- 3 łyżki śmietany
- 10 dag sera żółtego
- 3 ząbki czosnku
- makaron penne pełne ziarno
- przyprawy: pieprz, oregano, czerwona papryka, pieprz ziołowy
- olej do smażenia
- Cebule i pieczarki kroimy i smażymy .
- W między czasie gotujemy makaron.
- Do pieczarek dajemy mrożony szpinak , czekamy aż się rozpuści, mieszamy, doprawiam ulubionymi przyprawami. Wyciskamy czosnek przez praskę i dodajemy.
- Dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze przez chwilę.
- Na sam koniec sypiemy startym serem i zieloną pietruszką.