🎃 Proteinowe Pumpkin Cheesecake Cups – dyniowy deser ze skyrem i serkiem wiejskim
Jesień smakuje jeszcze lepiej, kiedy można połączyć dynię, cynamon, wanilię i kremowy serniczek w jednym deserze. 🎃❤️
Te Proteinowe Pumpkin Cheesecake Cups to prosty deser bez pieczenia, który wygląda efektownie, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Kremowa warstwa sernikowa na bazie skyru i serka wiejskiego łączy się tutaj z aromatycznym puree dyniowym, cynamonem i przyprawą Pumpkin Spice. Całość możesz podać w małych szklaneczkach, dzięki czemu deser wygląda jak mały jesienny pucharek prosto z dobrej kawiarni.
Co więcej, jedna porcja dostarcza sporo białka, dlatego taki deser świetnie sprawdzi się również jako słodka przekąska po treningu albo lekki deser po obiedzie.
🎃 Proteinowe Pumpkin Cheesecake Cups – składniki
Na 4 porcje:
Krem sernikowy
- 200 g serka wiejskiego
- 200 g skyru naturalnego
- 30 g waniliowej odżywki białkowej
- 15 g miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa dyniowa
- 200 g puree z dyni
- 10 g miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki przyprawy Pumpkin Spice
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta imbiru
Do podania
- 20 g posiekanych orzechów pekan lub włoskich
- odrobina cynamonu
- opcjonalnie kilka pestek dyni
👨🍳 Jak zrobić Proteinowe Pumpkin Cheesecake Cups?
1. Przygotuj krem sernikowy
Do blendera przełóż serek wiejski, skyr, odżywkę białkową, miód i ekstrakt waniliowy.
Blenduj przez około 1–2 minuty, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa.
Jeżeli lubisz bardziej słodkie desery, możesz dodać odrobinę więcej miodu lub wybranego słodzika.
2. Przygotuj dyniową warstwę
Puree z dyni przełóż do miseczki.
Dodaj cynamon, Pumpkin Spice, gałkę muszkatołową, imbir oraz miód.
Dokładnie wymieszaj.
Jeżeli używasz domowego puree z dyni, powinno być dobrze odsączone i dość gęste. Dzięki temu deser będzie miał odpowiednią konsystencję.
3. Zrób jesienne pucharki
Przygotuj 4 małe szklanki lub pucharki.
Na dnie umieść porcję kremu sernikowego.
Następnie dodaj warstwę dyniową.
Na wierzch wyłóż kolejną porcję kremu sernikowego.
Nie musisz robić idealnie równych warstw – delikatne przejścia między kolorami wyglądają bardzo apetycznie.
4. Schłodź deser
Gotowe pucharki włóż do lodówki na minimum 30–60 minut.
Przed podaniem posyp każdy deser cynamonem i posiekanymi orzechami.
Możesz również dodać kilka pestek dyni.
I gotowe! 🎃🥄
🔥 Ile kalorii ma Pumpkin Cheesecake Cup?
Z podanych składników wychodzą 4 porcje.
1 porcja:
- około 220 kcal
- około 19 g białka
- około 21 g węglowodanów
- około 7 g tłuszczu
Wartości są orientacyjne i zależą przede wszystkim od rodzaju użytej odżywki białkowej, serka wiejskiego oraz ilości miodu.
🎃 Jak zrobić jeszcze bardziej jesienną wersję?
Jeżeli chcesz uzyskać jeszcze mocniejszy efekt Pumpkin Spice, dodaj odrobinę więcej cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej.
Świetnie pasuje również:
- odrobina kardamonu,
- posiekane orzechy pekan,
- kilka płatków migdałów,
- kropla aromatu waniliowego,
- cienka warstwa puree dyniowego na samej górze.
Możesz także przygotować deser wieczorem i zostawić go w lodówce na całą noc. Następnego dnia smaki będą jeszcze lepiej połączone.
🥄 Pumpkin Cheesecake Cups bez odżywki białkowej
Nie masz odżywki białkowej? Nie ma problemu.
Możesz ją pominąć i ewentualnie dodać trochę więcej skyru. Warto jednak pamiętać, że wtedy zmniejszy się zawartość białka w jednej porcji.
❓ FAQ – Proteinowe Pumpkin Cheesecake Cups
Czy można użyć gotowego puree z dyni?
Tak. To bardzo wygodna opcja. Najważniejsze, aby puree było gęste i nie zawierało dodatku cukru.
Czy można przygotować deser dzień wcześniej?
Tak. To jeden z deserów, które bardzo dobrze nadają się do przygotowania z wyprzedzeniem. Przechowuj pucharki przykryte w lodówce.
Czy można zrobić Pumpkin Cheesecake Cups bez miodu?
Tak. Miód możesz zastąpić erytrolem, ksylitolem, innym słodzikiem albo po prostu dopasować słodycz do własnego smaku.
Jak długo można przechowywać deser?
Najlepiej zjeść go w ciągu 1–2 dni i przechowywać cały czas w lodówce.
🍂 Jesień może być naprawdę pyszna!
Jeżeli lubisz takie desery, które przypominają klasyczne słodkości, ale można przygotować je w prostszej i lżejszej wersji, koniecznie wypróbuj te Proteinowe Pumpkin Cheesecake Cups.
Dynia, cynamon, wanilia i kremowa masa sernikowa to połączenie, które idealnie pasuje do chłodniejszych dni. 🎃❤️
📚 Chcesz więcej fit deserów?
Jeśli lubisz takie przepisy, zajrzyj do naszego Pakietu VIP GOLD – 6 e-booków i 258 fit przepisów. Znajdziesz tam mnóstwo pomysłów na słodkości, przekąski, sałatki i szybkie dania.
👉 Sprawdź Pakiet VIP GOLD w FiteShop.pl
Zapisz ten przepis i przygotuj sobie mały jesienny Pumpkin Cheesecake Cup! 🎃🥄❤️


Komentarze
Prześlij komentarz