Blog z Fit Przepisami - Zdrowe Przepisy na Fit Jedzenie - Twoje Rozwiązanie w Diecie

Fit Risotto z Dynią i Kurkumą: Świąteczna Odmiana Klasycznej Kuchni Przepis: Składniki: 2 szklanki ryżu 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki startego parmezanu 1/2 małej dyni, obranej i pokrojonej w kostkę 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka kurkumy 1,5 l bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek Natka pietruszki do dekoracji Kroki: W garnku podgrzej bulion warzywny i dodaj pokrojoną dynię. Gotuj, aż dynia będzie miękka. Zmiksuj na gładki puree. W rondlu podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, aż będą miękkie. Dodaj ryż i smaż przez około 2 minuty. Wlej wino i gotuj, aż alkohol odparuje. Następnie stopniowo dodawaj bulion dyniowy, mieszając ciągle, aż ryż wchłonie płyn. Dodaj kurkumę, sól i pieprz do smaku. Gotuj, aż ryż będzie gotowy. Na koniec dodaj starty parmezan i wymieszaj. Podawaj posypane świeżą natką pietruszki. Ciekawostka: Kurkuma to silny przeciwutleniacz, wspomagający układ odpornościowy. Wartości Odżywcze (na porcję): Kal

Zdrowe Ciasto Piernikowe z Dynią - Bożonarodzeniowy Rarytas dla Smakoszy Fit Kuchni Składniki: 2 szklanki puree z dyni 1/2 szklanki miodu 1/3 szklanki oleju kokosowego 2 jajka 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki goździków Szczypta soli Posiekane orzechy włoskie do dekoracji Przygotowanie: W misce połącz puree z dyni, miód, olej kokosowy i jajka, dokładnie mieszając. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, goździki i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez około 40-45 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Po wystudzeniu ciasta, posyp je posiekanymi orzechami włoskimi. Ciekawostka: Dynia dodaje wilgotności i naturalnej słodyczy ciastu, a jednocześnie dostarcza witamin i błonnika, czyniąc deser nie tylko

  "Dyniowy Sernik: Przepis na Delikatną Słodkość Jesieni" Oto przepis na dyniowy sernik: Składniki: 2 1/2 szklanki herbatników digestive, pokruszonych 1/2 szklanki masła, roztopionego 3 szklanki puree z dyni (przygotowanego ze świeżej dyni lub puszki) 3 opakowania serka kremowego (łącznie 675 g) 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 4 jajka 1 łyżka ekstraktu waniliowego 3/4 szklanki kwaśnej śmietany Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia. W misce połącz pokruszone herbatniki z roztopionym masłem. Włóż mieszankę do spodu tortownicy i wyrównaj ją. W dużej misce zmiksuj serki kremowe z cukrem, aż masa będzie gładka. Dodaj puree z dyni, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, jajka i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj miksowanie do uzyskania jednolitej masy. Wlej masę dyniową na przygotowaną bazę z herbatników. Piecz przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy sernik

  Kopytka z Dyni w Rozmarynowym Masełku: Jesienny Rarytas   Oto przepis na kopytka z dyni: Składniki: 2 szklanki dyni (upieczona i zmiażdżona) 2,5 szklanki ziemniaków (ugotowane i rozgniecione) 1 jajko 2 szklanki mąki Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Najpierw upiecz dynię, a następnie zmiażdż ją, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Możesz to zrobić na sitku lub wyłożyć dynię na papierowym ręczniku i odcisnąć nadmiar płynu. Ziemniaki ugotuj do miękkości, odcedź je i rozgnieć. W dużej misce połącz zmiażdżoną dynię i ziemniaki. Dodaj jajko, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Przygotuj blat lub deskę do pracy, posyp mąką. Podziel ciasto na kilka części. Z każdej części uformuj walec o grubości około 1 cm. Następnie pokrój walce na małe kawałki, tworząc kopytka. Gotuj kopytka w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu wynurzą się na powierzchni wody. To trwa zazwyczaj tylko kilka minut. Kopytka możesz podać z ulub

  Oto przepis na "Zupę Krem z Dyni i Imbiru": Składniki: 1 kg dyni, obranej i pokrojonej w kostkę 1 duża cebula, posiekana 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 4 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki mleka kokosowego Sól i pieprz do smaku Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania: Na dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż cebula zmięknie i zacznie się rumienić. Dodaj pokrojoną dynię i świeży imbir. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wsyp mielone cynamonu i gałki muszkatołowej. Całość smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aby przyprawy uwolniły swój aromat. Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż dynia będzie miękka. Zmiksuj zupę na gładki krem za pom

   "Placuszki z Dyni: Jesienna Eksplozja Smaku w Twoim Talerzu!" "Placuszki z Dyni" to prawdziwa uczta dla podniebienia i zmysłów, zwłaszcza podczas jesiennych dni. Ta dyniowa przekąska jest nie tylko smaczna, ale także pełna witamin i ciepła. Idealnie nadaje się na śniadanie lub deser, a aromatyczna dynia dodaje niepowtarzalnego smaku. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci cieszyć się smakiem jesieni! Składniki: 1 szklanka puree z dyni (świeże lub z puszki) 1 jajko 1/4 szklanki mleka 2 łyżki masła, roztopionego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka mąki Masło klarowane lub olej do smażenia Instrukcje: W dużej misce połącz puree z dyni, jajko, mleko i roztopione masło. Dodaj cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól, a następnie dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając ciasto do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Na dużą patelnię rozgrzej masło klarowane lub olej na średnim ogniu. Łyżk