"Botwinka - Tradycyjny Polski Przepis na Zdrową Zupę" Składniki: 1 kg botwinki (buraków) z liśćmi 1 duża cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 marchew, pokrojona w kostkę 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę 1 litr bulionu warzywnego 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka octu winnego Sól i pieprz do smaku Śmietana kremówka (opcjonalnie, do podania) Koperek do posypania (opcjonalnie, do podania) Sposób przygotowania: Botwinkę dokładnie umyj, obierz i pokrój w kostkę. Zachowaj liście botwinki. W dużym garnku rozgrzej olej rzepakowy, dodaj cebulę i czosnek, i podsmażaj je przez kilka minut, aż cebula zmięknie. Dodaj marchew i ziemniaki, i smaż przez kolejne 5 minut. Wlej bulion warzywny, dodaj ocet winny oraz pokrojoną botwinkę. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie. Posól i popieprz zupę do smaku. Na koniec wrzuć liście botwinki i gotuj przez kolejne 5 minut. Zupa jest gotowa do podania. Możesz ją podać z odrobiną śmietany kremówki i pos
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.