Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Rozgrzewający Gulasz z Soczewicą i Warzywami – Zdrowy Komfort na Zimowe Dni Ten gulasz to idealne danie na chłodne dni – sycące, aromatyczne i pełne warzyw. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego i błonnika, a jego przygotowanie jest szybkie i proste! Składniki (na 4 porcje): 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 duża marchewka (pokrojona w kostkę) 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę) 1 cebula (posiekana) 2 ząbki czosnku (posiekane) 2 szklanki bulionu warzywnego 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonej papryki wędzonej 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego Sól i pieprz do smaku Świeża natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Soczewica: Przepłucz soczewicę pod bieżącą wodą i odstaw. Smażenie: Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż będzie miękka. Następnie dodaj czosnek i smaż kolejną minutę. Dodaj warzywa: Wrzuć marchewkę, paprykę i przyprawy (papryka wędzona, kmin). Podsmaż przez 2–3 ...

Kalkulator Czasu Pieczenia Kalkulator Czasu Pieczenia Rodzaj Dania: Temperatura Piekarnika (stopnie C): Wielkość Porcji (w gramach): Oblicz Czas Pieczenia 111 Fit Przepisów dla Zapracowanych Lista potraw obsługiwanych przez kalkulator (z uwzględnieniem różnych rodzajów mięs): Kurczak Pizza Zapiekanka Makaronowe Ciasta Ciastka Ryba Chleb Placek Kotlety Pierogi Krewetki Bułki Ziemniaki Pierś z indyka Kotleciki Ciasto czekoladowe Gruszki w cieście Ciasto marchewkowe Frytki Dodane różne rodzaje mięs (idealne na święta): 21. Kaczka 22. Gęś 23. Indyk 24. Schab 25. Karczek 26. Baranina 27. Wołowina 28. Polędwica 29. Golonka Jeśli chcesz coś jeszcze dodać, śmiało pisz w komentarzu! 😊 Kalkulator Czasu Pieczenia – Perfekcyjne Danie Zawsze na Czas Zapraszamy do świata precyzyjnego gotowania, gdzie każde danie wychodzi idealnie, a tajemnica kryje się w odpowiednim czasie pieczenia. Dziś prze...

  FIT CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ – SZYBKI PRZEPIS NA ZDROWE ŚWIĄTECZNE SŁODKOŚCI Szukasz pomysłu na zdrowe i szybkie świąteczne przekąski? Te fit ciasteczka owsiane z żurawiną są nie tylko pyszne, ale też łatwe do przygotowania. Idealne do kawy lub jako prezent dla bliskich. A jeśli chcesz więcej inspiracji na zdrowe potrawy, zajrzyj do naszych e-booków na stronie fiteshop.pl :   📘 „111 Fit Przepisów” – szybkie i zdrowe potrawy, które pokochasz! 📗 „Sekrety Przypraw” – poznaj moc natury w swojej kuchni! Składniki na ok. 12 ciasteczek: 150 g płatków owsianych górskich 50 g mąki pełnoziarnistej (np. orkiszowej) 1 jajko 2 łyżki miodu lub syropu klonowego 50 g suszonej żurawiny (lub rodzynek, jeśli wolisz) 2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Opcjonalnie: garść posiekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania: Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, cynamon, sól i...

  Czy Święta muszą być bombą kaloryczną? Absolutnie nie! Oto fit przepis na zdrowe pierniczki, które umilą Wam świąteczny czas, a przy okazji pozwolą zadbać o sylwetkę. Idealne dla osób, które chcą cieszyć się smakami Świąt, unikając zbędnych kalorii. Składniki na ok. 30 sztuk pierniczków: 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 50 g mielonych migdałów 3 łyżki erytrytolu lub ksylitolu (do smaku) 2 łyżki kakao (niesłodzone) 2 łyżeczki przyprawy do piernika (domowa mieszanka lub sklepowa bez cukru) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu 3 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie) 1 łyżka oleju kokosowego (roztopionego) Sposób przygotowania: Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, mielone migdały, erytrytol, kakao, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia. Dodaj jajko, jogurt, miód i olej kokosowy. Zagnieć ciasto do momentu, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli będzie zbyt suche, dodaj odrobinę mleka roślinnego. S...

  Świąteczna Tarta Gruszkowa z Orzechami i Cynamonem Delikatne kruche ciasto, słodkie gruszki, chrupiące orzechy i aromatyczny cynamon – to idealne połączenie na świąteczny deser. Tarta sprawdzi się doskonale jako alternatywa dla tradycyjnych wypieków, zachwycając smakiem i prostotą przygotowania. Składniki: Ciasto kruche: 200 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej) 100 g zimnego masła 2 łyżki cukru trzcinowego 1 żółtko 1-2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 3-4 dojrzałe gruszki 50 g orzechów włoskich (posiekanych) 2 łyżki miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżka masła (do podsmażenia gruszek) Sposób przygotowania: Przygotuj ciasto: Zagnieć mąkę z masłem, cukrem i żółtkiem, dodając w razie potrzeby wodę, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Zawiń w folię i schłódź w lodówce przez 30 minut. Podsmaż nadzienie: Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry. Na patelni rozpuść masło, dodaj gruszki, miód, cynamon i gałkę muszkatoł...

  Fit Kutia z Komosą Ryżową – Zdrowsza Alternatywa na Święta Kutia to jedno z najbardziej tradycyjnych dań na świątecznym stole. Tym razem proponujemy jej zdrowszą, nowoczesną wersję, która zachwyci smakiem, a przy okazji dostarczy cennych wartości odżywczych. W tej wersji zastępujemy pszenicę komosą ryżową – bezglutenową, bogatą w białko i idealną dla osób dbających o zdrową dietę. Składniki (4 porcje): 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej 1/2 szklanki maku 1/3 szklanki miodu (lub syropu klonowego dla wersji wegańskiej) 1/3 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskie, laskowe, migdały) 1/3 szklanki rodzynek 1/4 szklanki suszonych śliwek (drobno posiekanych) 1/4 szklanki suszonych moreli (drobno posiekanych) Skórka otarta z jednej pomarańczy 1/2 łyżeczki cynamonu Szczypta soli Opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu migdałowego Przygotowanie: Ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstaw do przestygnięcia. Przygotuj mak. Zalej go wrzątkiem i gotuj na mały...

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy stoły uginają się od pyszności, a kuszące zapachy wypełniają nasze domy. Jednakże, dla wielu z nas, radość jedzenia w tym okresie może być zaciemniona obawą przed nadmiernym przybraniem na wadze. Czy istnieje sposób, aby cieszyć się smakami świąt bez konieczności późniejszego restrykcyjnego planu dietetycznego? Oczywiście! Przygotuj się na wyjątkową podróż kulinarną, pełną przyjemności bez wyrzutów sumienia. Umiejętne Planowanie Posiłków: Święta to nie czas na rygorystyczne diety, ale to nie znaczy, że musisz rezygnować z kontroli. Planuj posiłki z wyprzedzeniem, starając się utrzymać regularność i zachować umiar. Znając harmonogram świątecznych spotkań, możesz dostosować swoje posiłki w ciągu dnia, aby uniknąć przekarmienia się podczas jednego większego posiłku. Racjonalne Porcje: Smaki świąt są wyjątkowe, ale pamiętaj o umiarkowaniu. Wybieraj mniejsze porcje, a jeśli możliwe, spróbuj wszystkich potraw w małych ilościach. To pozwoli Ci cieszyć...

Fit Ciasto Marchewkowe z Bakaliami: Zdrowa Słodycz na Świątecznym Stole Przepis: Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego 3 jajka 1 szklanka cukru kokosowego 2 szklanki startej marchwi 1/2 szklanki posiekanych bakalii (rodzynki, suszone śliwki, orzechy) Kroki: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. W drugiej misce ubij jajka z cukrem kokosowym, dodaj olej kokosowy i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając cały czas. Dodaj startą marchew i bakalie, dokładnie połącz składniki. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste. Ciekawostka: Marchew w cieście dostarcza witaminę A, wspierającą zdrowie oczu i skóry. To słodka przyjemność, która troszczy się o twoje dobre samopoczucie!   Wartości Odżywcze (na porcję): Kalorie: 180 kcal...

  Tradycyjne Łazanki z Kapustą i Grzybami Idealne na grudniowy stół – tradycyjne, aromatyczne i proste w przygotowaniu. A na końcu niespodzianka! 🎁 Składniki (na 4 porcje): 250 g makaronu łazanki 300 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek lub suszonych grzybów (np. borowików) 1 średnia cebula 2 łyżki oleju lub masła klarowanego 100 ml wody (lub bulionu warzywnego) Sól i pieprz – do smaku Opcjonalnie: 1-2 liście laurowe, ziele angielskie, natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Przygotuj grzyby: Suszone grzyby namocz we wrzątku na 30 minut, a następnie pokrój na kawałki. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Kapusta: Kiszoną kapustę opłucz, jeśli jest zbyt kwaśna. Posiekaj i duś z wodą (lub bulionem), liściem laurowym i zielem angielskim przez 20–30 minut, aż zmięknie. Cebula i grzyby: Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj grzyby i smaż, aż odparuje nadmiar wody. Makaron: Ugotuj łazanki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź. Połącz składniki: Dodaj kapustę do ce...

  Świąteczny Pasztet Warzywny z Soczewicy i Orzechów Świąteczny stół to idealna okazja, aby połączyć tradycję z nowoczesnym, zdrowym podejściem do gotowania. Pasztet warzywny z soczewicy i orzechów to doskonała propozycja dla osób, które szukają roślinnych alternatyw lub po prostu pragną wzbogacić swoje świąteczne menu o coś nowego, pełnego smaku i wartości odżywczych. Składniki: Na pasztet: 200 g czerwonej soczewicy 1 średnia cebula 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 selera 2 ząbki czosnku 100 g orzechów włoskich (uprażonych na patelni) 4 łyżki oleju (np. rzepakowego lub z oliwek) 2 łyżki siemienia lnianego (namoczonego w 4 łyżkach wody) 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka majeranku Sól i pieprz do smaku Do dekoracji (opcjonalnie): Orzechy włoskie Świeży rozmaryn Przygotowanie: Gotowanie soczewicy: Przepłucz soczewicę pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu (około 15 minut). Odcedź i o...

  Karp Pieczony w Maśle Cytrynowym – Nowoczesne Wydanie Świątecznej Klasyki Karp to prawdziwa gwiazda wigilijnego stołu, ale nie każdy przepada za jego intensywnym smakiem. W tej nowoczesnej wersji, pieczony w aromatycznym maśle cytrynowym z dodatkiem ziół, zyskuje zupełnie nowe oblicze. Jest delikatny, soczysty i pełen świeżego aromatu. To danie, które zachwyci tradycjonalistów i miłośników nowoczesnej kuchni. Składniki (na 4 porcje): 4 filety z karpia (ok. 150 g każdy) 100 g masła Sok i skórka z 1 cytryny 2 ząbki czosnku (posiekane) 2 gałązki świeżego tymianku 1 gałązka rozmarynu Sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek Opcjonalnie: plasterki cytryny do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie masła cytrynowego: W małym rondelku rozpuść masło na niskim ogniu. Dodaj sok i skórkę z cytryny, posiekany czosnek oraz igiełki rozmarynu i listki tymianku. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do ostygnięcia, aby masło wchłonęło aromaty. Przygotowanie karpia: Filety...

  Domowy Kompot z Suszu – Tradycyjny Smak Wigilii Świąteczne tradycje są nieodłącznie związane z aromatami, które unoszą się w naszych domach w grudniowe wieczory. Jednym z najbardziej charakterystycznych i uwielbianych przez wiele rodzin jest kompot z suszu – napój, który nie tylko wzbogaca wigilijny stół, ale również dodaje świątecznego klimatu każdej uroczystości. Chociaż przepis na kompot z suszu różni się w zależności od regionu, to jego baza pozostaje niezmienna – suszone owoce, które w połączeniu z przyprawami tworzą wyjątkowy smak i aromat. To nie tylko smak dzieciństwa, ale także źródło wielu cennych składników odżywczych. Składniki Na około 2,5 litra kompotu: 200 g suszonych śliwek 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych gruszek 50 g suszonych moreli (opcjonalnie dla delikatnej słodyczy) 50 g rodzynek 2-3 plastry suszonej pomarańczy (lub świeżej, jeśli wolisz) 1 laska cynamonu 3-4 goździki 2-3 ziarna kardamonu (opcjonalnie) 1-2 łyżki miodu (lub do smaku) 2,5 litra wody Sp...

  Świąteczne Paszteciki z Grzybami i Kapustą Paszteciki z grzybami i kapustą to klasyka polskich świątecznych stołów, szczególnie podczas Wigilii. Idealne jako dodatek do czerwonego barszczu, ale równie smaczne jako samodzielna przekąska. Kruche, aromatyczne ciasto w połączeniu z intensywnym, dobrze doprawionym farszem sprawia, że trudno im się oprzeć. W tym wpisie pokażemy krok po kroku, jak przygotować te małe arcydzieła, by zachwyciły Twoich gości. Dlaczego warto je przygotować? Paszteciki z grzybami i kapustą to nie tylko smaczna, ale też bardzo uniwersalna propozycja. Możesz je podać na ciepło lub na zimno, a ich przygotowanie można rozłożyć na kilka etapów – farsz można zrobić nawet dzień wcześniej. Dodatkowo to świetny sposób na wykorzystanie kapusty z grzybami, która pozostała po przygotowaniu pierogów czy krokietów. Składniki (na ok. 20 sztuk) Ciasto: 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450), 250 g masła (schłodzonego), 1 jajko, 2 żółtka, 100 ml kwaśnej śmietany (18%), 1 ł...