Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2024

3 Fit Desery, Które Pokochasz: Brownie, Chia Pudding i Truskawkowy Sorbet

  Lato to doskonały czas, aby cieszyć się pysznymi, zdrowymi fit deserami. Oto trzy wyjątkowe przepisy, które nie tylko zaspokoją Twoją słodką ochotę, ale także dostarczą cennych składników odżywczych. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować zdrowe desery w domowym zaciszu! Przepis 1: Fit Brownie z Batatów Składniki: 2 średnie bataty 1/2 szklanki mąki migdałowej 1/4 szklanki kakao 1/4 szklanki syropu klonowego lub miodu 2 łyżki oleju kokosowego, roztopionego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Przygotowanie: Bataty ugotować na miękko, obrać i zmiksować na puree. Dodać mąkę migdałową, kakao, syrop klonowy (lub miód), olej kokosowy, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180°C przez 20-25 minut. Ostudzić przed pokrojeniem na kawałki. Propozycja podania: Podawać z odrobiną jogurtu greckiego i świeżymi owocami na wierzchu. Ciekawostka: Br

Wegetariańskie Tacos z Soczewicą i Warzywami

  Wegetariańskie Tacos z Soczewicą i Warzywami Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 1 papryka żółta, pokrojona w kostkę 1 marchewka, pokrojona w plasterki 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej papryki Sól i pieprz do smaku Tacos lub tortille do podania Ulubione dodatki: świeża kolendra, plasterki avocado, kwaśna śmietana Instrukcje: Soczewicę przepłucz pod bieżącą wodą. Gotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie miękka. Odcedź i odstaw na bok. Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Dodaj pokrojone papryki i marchewkę. Smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie. Wrzuć ugotowaną soczewicę na patelnię. Dodaj przyprawy: kumin, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Rozgrzej tortille lub tacos na suchej patelni. Na każd

Delikatne Placuszki z Ricottą i Szpinakiem: Idealne na Śniadanie lub Lunch

  Delikatne Placuszki z Ricottą i Szpinakiem: Idealne na Śniadanie lub Lunch Składniki: 1 szklanka świeżego szpinaku (drobno posiekanego) 1/2 szklanki ricotty 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/4 szklanki mleka (roślinnego lub krowiego) 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oliwy z oliwek (do smażenia) Przygotowanie: Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj ricottę, mleko i jajko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Dodaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj posiekany szpinak i delikatnie wymieszaj. Smażenie placuszków: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki. Smaż z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Podanie: Placuszki podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami (np. szczypiorkiem) i dodatkiem jogurtu greckiego lub sosu jogurtowego. Wartości odżywcze (na porcję - 4 pla

Fit Pizza z Kalafiorowym Spodem: Zdrowa Alternatywa dla Całej Rodziny

  Fit Pizza z Kalafiorowym Spodem: Zdrowa Alternatywa dla Całej Rodziny Składniki: Na spód: 1 duży kalafior 1 duże jajko 1/2 szklanki tartego parmezanu 1/2 szklanki mozzarelli (tartej) 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki czosnku w proszku Sól i pieprz do smaku Na sos: 1/2 szklanki passaty pomidorowej 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki czosnku w proszku Sól i pieprz do smaku Dodatki: 1/2 szklanki tartej mozzarelli 1/2 szklanki pieczarek (pokrojonych) 1/2 szklanki papryki (pokrojonej) 1/2 szklanki cebuli (pokrojonej) Świeża bazylia do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie kalafiorowego spodu: Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Kalafiora umyj, osusz i podziel na różyczki. Zmiksuj go w blenderze, aż uzyskasz konsystencję drobnej kaszki. Przełóż zmiksowanego kalafiora na czystą ściereczkę i dokładnie odciśnij nadmiar wody. W dużej misce wymieszaj odciśniętego kalafiora, jajko, parmezan, mozzarellę, oregano, czosnek w proszku, sól i pi

5 Pomysłów na Orzeźwiające Lemoniady na Lato

  5 Pomysłów na Orzeźwiające Lemoniady na Lato Lato to idealny czas, aby cieszyć się orzeźwiającymi napojami, które nie tylko ugaszą pragnienie, ale także dostarczą mnóstwo witamin i minerałów. Lemoniady to świetny wybór - są proste w przygotowaniu, zdrowe i smakują wyśmienicie. Przedstawiamy 5 pomysłów na lemoniady, które zachwycą całą rodzinę i idealnie sprawdzą się w upalne dni. 1. Cytrusowa Lemoniada z Miętą: Naturalne Orzeźwienie Składniki: 4 cytryny 2 pomarańcze 1 limonka 1 litr wody 3-4 łyżki miodu lub syropu z agawy Garść świeżej mięty Kostki lodu Przygotowanie: Wyciśnij sok z cytryn, pomarańczy i limonki do dużego dzbanka. Dodaj miód lub syrop z agawy i dokładnie wymieszaj. Wlej wodę i ponownie wymieszaj. Dodaj świeże liście mięty i kostki lodu. Podawaj schłodzoną. Propozycja podania: Serwuj z plasterkami cytrusów i gałązką mięty, aby nadać napojowi wyjątkowy wygląd i smak. 2. Jagodowa Lemoniada z Lawendą: Letni Delikatny Smak Składniki: 2 szklanki świeżych jagód 1 litr wody

Chlebek ziołowy: Aromatyczna uczta dla podniebienia!

  Jeśli szukasz przepisu na pyszny, mięciutki i aromatyczny chlebek ziołowy, to trafiłeś w odpowiednie miejsce! Ten chlebek ziołowy doskonale sprawdzi się jako dodatek do zup, sałatek, a nawet jako baza do kanapek. Jego wyjątkowy smak pochodzi z mieszanki świeżych ziół, które dodają mu niepowtarzalnego aromatu i smaku. Składniki: 500 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży) 300 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano) 1 łyżeczka suszonych ziół (np. prowansalskich) 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 1 łyżka masła (do posmarowania) Przygotowanie: Przygotowanie zaczynu : W miseczce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i na powierzchni pojawią się bąbelki. Wymieszanie składników : W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, posiekane zioła (świeże i suszone) oraz czosnek. Dodaj zaczyn drożdżowy oraz oliwę z oliwek. Wyrabi

Puszyste Pancakes z Bananem i Jagodami: Zdrowe Śniadanie dla Całej Rodziny

  Puszyste Pancakes z Bananem i Jagodami: Zdrowe Śniadanie dla Całej Rodziny Składniki: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka cukru kokosowego lub trzcinowego 1 jajko 1 szklanka maślanki 1 łyżka oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1 banan (rozgnieciony) 1/2 szklanki świeżych jagód (lub mrożonych) Przygotowanie: Przygotowanie ciasta : W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier. W osobnej misce ubij jajko, dodaj maślankę i rozpuszczony olej kokosowy. Następnie dodaj rozgniecionego banana do mokrych składników i dobrze wymieszaj. Łączenie składników : Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy. Upewnij się, że nie mieszasz zbyt długo, aby pancakes były puszyste. Dodanie jagód : Delikatnie wymieszaj jagody do ciasta, starając się nie uszkodzić owoców. Smażenie : Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją posmaru

Aromatyczny Kurczak Tandoori: Szybki i Zdrowy Obiad

  Aromatyczny Kurczak Tandoori: Szybki i Zdrowy Obiad Składniki: 500 g filetu z kurczaka 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki cayenne (opcjonalnie, dla ostrości) Sól do smaku Świeża kolendra do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie marynaty : W dużej misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, imbir, kumin, kolendrę, garam masala, kurkumę, paprykę i cayenne. Dodaj sól do smaku. Marynowanie kurczaka : Filety z kurczaka pokrój na kawałki o wielkości około 5 cm. Dodaj kurczaka do marynaty i dokładnie obtocz, aby każdy kawałek był pokryty przyprawami. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Im dłużej kurczak będzie się marynować, tym bardziej będzie aromatyczny. Pieczenie

Pieczone Bataty z Ziołami i Parmezanem: Prosty i Zdrowy Dodatek do Obiadu

  Pieczone Bataty z Ziołami i Parmezanem: Prosty i Zdrowy Dodatek do Obiadu Te pieczone bataty z ziołami i parmezanem to idealny dodatek do obiadu, który zachwyci całą rodzinę swoim smakiem i prostotą przygotowania. Składniki: 2 duże bataty 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu Sól i pieprz do smaku 1/4 szklanki startego parmezanu Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umieść bataty na blasze do pieczenia i skrop je oliwą z oliwek. Posyp bataty suszonym tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem. Piecz przez około 30-35 minut, aż bataty będą miękkie w środku i lekko zrumienione na zewnątrz. Gdy bataty są gotowe, posyp je startym parmezanem i podawaj ciepłe. Propozycje podania: Jako dodatek do grillowanej ryby: Podawaj pieczone bataty z ziołami i parmezanem obok grillowanej dorady lub łososia. Z sałatką z rukolą i granatem: Ułóż pieczone bataty na talerzu obok sałatki z rukolą, granatem i dressingiem na bazie octu balsamicznego. Z dipem

Fit Naleśniki z Serkiem Wiejskim i Truskawkami: Słodkie i Zdrowe Śniadanie

  Fit Naleśniki z Serkiem Wiejskim i Truskawkami: Słodkie i Zdrowe Śniadanie Składniki: Na naleśniki: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego) 1 duże jajko 1 łyżeczka oleju kokosowego (roztopionego) Szczypta soli Szczypta cynamonu (opcjonalnie) Na nadzienie: 200g serka wiejskiego 1 łyżka miodu lub syropu klonowego 200g świeżych truskawek, pokrojonych na plasterki Do podania: Świeża mięta do dekoracji Odrobina miodu do polania (opcjonalnie) Przygotowanie: Przygotowanie ciasta na naleśniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, olej kokosowy, sól i cynamon (jeśli używasz). Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka. Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją olejem kokosowym. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnię. Smaż naleśnika przez około 2 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty. Powtórz

Chrupiące Kotleciki Jajeczne dla Całej Rodziny

  Chrupiące Kotleciki Jajeczne dla Całej Rodziny Składniki: 8 jajek 1 średnia cebula, drobno posiekana 1 mała marchewka, starta na drobnych oczkach 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 4 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia Przygotowanie: Ugotuj 6 jajek na twardo, a następnie obierz i pokrój w drobną kostkę. W misce wymieszaj pokrojone jajka, cebulę, marchewkę, czosnek, bułkę tartą, mąkę, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dodaj 2 surowe jajka i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Z masy formuj małe kotleciki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kotleciki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Propozycja Podania: Podawaj kotleciki z sałatką z rukoli, pomidorków cherry i ogórka. Możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego jako sosu. Kaloryczność: Przepis na 4 porcje (ok. 3 kot

Fit Naleśniki z Rukolą 400 kcal - Mega Przepis

  Fit Naleśniki z Rukolą - Przepis Składniki (na 2 porcje, około 400 kcal na porcję) Naleśniki: 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (około 60 g) 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego) 1 jajko 1/4 szklanki wody gazowanej 1 łyżeczka oliwy z oliwek Szczypta soli Nadzienie: 2 garści świeżej rukoli (około 50 g) 1/2 awokado, pokrojonego w plastry 100 g chudego twarogu 1 łyżka jogurtu naturalnego Sól i pieprz do smaku Sok z 1/2 cytryny Opcjonalnie: garść pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół Przygotowanie Przygotowanie naleśników: W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, wodę gazowaną, oliwę z oliwek i szczyptę soli. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto naleśnikowe. Na rozgrzaną patelnię (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) wylewaj niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni. Smaż naleśniki z obu stron, aż będą lekko złociste. Przygotowanie nadzienia: W miseczce wymieszaj twaróg z jogurtem naturalnym, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do s

3 Pyszne Fit Desery z Malinami

  3 Pyszne Fit Desery z Malinami 1. Malinowy Chia Pudding Składniki: 1/4 szklanki nasion chia 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego) 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 szklanka świeżych malin 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Sposób przygotowania: W misce wymieszaj nasiona chia, mleko migdałowe, syrop klonowy (lub miód) i ekstrakt waniliowy. Odstaw na 5-10 minut, a następnie dobrze wymieszaj, aby nasiona chia równomiernie się rozprowadziły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc. Przed podaniem dodaj świeże maliny na wierzch. Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie: 250 kcal Białko: 6 g Tłuszcz: 12 g Węglowodany: 30 g Błonnik: 12 g 2. Malinowy Jogurt Grecki z Orzechami Składniki: 1 szklanka jogurtu greckiego 1/2 szklanki świeżych malin 1 łyżka miodu 2 łyżki posiekanych orzechów (np. migdały, orzechy włoskie) Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj jogurt grecki z miodem. Dodaj świeże maliny i delikatnie wymieszaj. Posyp posiekanymi orzec

Mega Chrupiące Kotleciki z Cukinii

  Mega Chrupiące Kotleciki z Cukinii Składniki na Kotleciki: 2 średnie cukinie 1 średnia marchewka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 jajka 1/4 szklanki nasion słonecznika 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia) Przygotowanie Kotlecików: Przygotowanie warzyw: Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski, posól i odstaw na 10 minut, aby puściły sok. Następnie odciśnij nadmiar wody. Pozostałe warzywa: Obierz i zetrzyj marchewkę oraz cebulę. Przełóż do miski z cukinią. Dodawanie składników: Dodaj do miski przeciśnięty przez praskę czosnek, płatki owsiane, mąkę, jajka, nasiona słonecznika oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą i kminem rzymskim. Formowanie kotlecików: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Z masy formuj kotleciki o średnicy