Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Jajka faszerowane: Wykwintna Tradycja Wielkanocna Składniki: 6 jajek 2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego) 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżki posiekanej cebuli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sól i pieprz do smaku Papryka do dekoracji Sposób przygotowania: Gotowanie jajek: Umieść jajka w garnku z zimną wodą, zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 10-12 minut. Gdy gotowe, ostudź je pod zimną wodą, obierz i przekrój na pół. Przygotowanie farszu: W misce wymieszaj żółtka jajek, majonez, musztardę, ocet winny, posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem według smaku. Farszowanie: Łyżeczką nadziewaj połówki białek jajek przygotowanym farszem. Posyp delikatnie papryką dla dekoracji. Podanie: Ułożone jajka faszerowane na ozdobnym talerzu są gotowe do podania. Możesz je także schłodzić w lodówce przed podaniem. Ciekawostka: Tradycja faszerowanych jajek sięga średniowiecza i miała związek z wielkanocnymi obyczajami, symbolizu...

  Oto przepis na zupę chrzanową: Składniki: 1 litr bulionu (warzywnego lub drobiowego) 2-3 łyżki świeżego startego chrzanu 2-3 jajka ugotowane na twardo, obrane i pokrojone w plasterki 150 g kiełbasy, pokrojonej w plasterki 1 średnia cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki masła lub oleju 1/2 szklanki śmietany kremówki Sól i pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania: W garnku rozgrzej masło lub olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażaj przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodaj kiełbasę i smaż przez kolejne 3-4 minuty. Wlej bulion do garnka i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut. Dodaj starty chrzan do zupy i gotuj przez kolejne 5 minut. Wlej śmietanę do zupy, wymieszaj i zagotuj. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku. Podawaj zupę chrzanową z pokrojonymi w plasterki jajkami na twardo i posiekaną natką pietruszki do dekoracji. Ta aromatyczna i rozg...

  Oto przepis na fit wersję Babki wielkanocnej: Składniki: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki kokosowej 7 g suchych drożdży 150 ml ciepłego mleka roślinnego 2 łyżki oleju kokosowego 2 jajka 3 łyżki miodu Skórka z 1 pomarańczy 50 g suszonych owoców (np. rodzynki, suszone śliwki, suszone morele), pokrojonych 50 g orzechów włoskich, posiekanych 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Szczypta soli Sposób przygotowania: W misce wymieszaj ciepłe mleko roślinne z drożdżami i łyżką mąki. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się aktywują. Dodaj olej kokosowy, jajka, miód, skórkę pomarańczową i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę pszeniczną, mąkę kokosową i sól, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Dodaj suszone owoce i orzechy włoskie, delikatnie mieszając. Przenieś ciasto do natłuszczonej formy do babki i przykryj je ściereczką. Odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz babkę przez około 30-40 minut, aż stanie się złot...

  Przepis na Jajka Faszerowane: Składniki: 6 jajek 2 łyżki majonezu (można użyć majonezu light) 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania: Gotujemy jajka na twardo. Gdy ugotowane, studzimy je pod zimną wodą i obieramy ze skorupek. Ostudzone jajka kroimy na pół aż wzdłuż, usuwając delikatnie żółtka. Żółtka mieszamy w misce z majonezem, musztardą, solą i pieprzem, tworząc kremową pastę. Napełniamy uzyskaną pastą białka jajek. Posypujemy posiekaną natką pietruszki dla urody i dodatkowego smaku. Gotowe! Podawaj na talerzu i ciesz się tym prostym, ale smacznym daniem. To szybki i łatwy przepis, który z pewnością zachwyci Twoich gości swoim smakiem i wyglądem! Ciekawostka: Jajka faszerowane to nie tylko pyszna przekąska, ale także źródło białka i wartości odżywczych. Dzięki swojej prostocie i wykwintnemu wyglądowi doskonale sprawdzają się na każdym przyjęciu!    

  Fit Babka Wielkanocna Składniki: 350g mąki pszenna pełnoziarnista 100g erytrytolu (substytutu cukru) 3 duże jajka 200ml jogurtu naturalnego 0% tłuszczu 100ml oleju kokosowego (rozpuszczonego) Skórka starta z jednej pomarańczy Skórka starta z jednego cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 50g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów 50g rodzynek lub suszonych śliwek Opcjonalnie: posiekane bakalie do dekoracji Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do babki lub wyłóż ją papierem do pieczenia. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę pszenną, erytrytol, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W drugim naczyniu ubij jajka, dodaj jogurt, olej kokosowy, skórkę pomarańczową, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy. Mieszaj aż do połączenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie. Dodaj posiekane orzechy włoskie (lub migdały) i rodzynki (lub suszone śliwki). Wymieszaj. Przelej ciasto do f...

  Oto przepis na fit sałatkę wielkanocną: Składniki: 1 główka sałaty lodowej, pokrojona na kawałki 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka 1 ogórek, pokrojony w plasterki 1 papryka czerwona, pokrojona w paski 1 papryka żółta, pokrojona w paski 1 puszka kukurydzy, odcedzona 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona 200 g sera feta, pokrojonego w kostkę 100 g orzechów włoskich, posiekanych 2 łyżki oliwy z oliwek Sok z 1 cytryny Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: W dużym naczyniu wymieszaj sałatę lodową, cebulę, ogórka, paprykę, kukurydzę i fasolę. Dodaj pokrojony ser feta i posiekane orzechy włoskie. W oddzielnym naczyniu przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem. Smacznego i zdrowego wielkanocnego posiłku! Ciekawostka: Sałatki wielkanocne, obok tradycyjnych potraw, często zawierają świeże warzywa i owoce, któ...