Klopsiki drobiowe w sosie kurkowym (rodzinny obiad, 35 minut) Sezon na kurki w pełni, więc bierzemy prosty, pewniak na rodzinny obiad. Soczyste klopsiki z kurczaka duszone w kremowym sosie kurkowym – całość robisz na jednej patelni w około 35 minut . Idealne z pieczonymi ziemniaczkami albo kaszą i świeżą sałatą z ogórkiem i koperkiem . Składniki (na 4 porcje) Klopsiki: 500 g mielonej piersi z kurczaka (lub indyka) 1 mała cebula starta na drobnych oczkach 1 ząbek czosnku, przeciśnięty 1 jajko (M) 3 łyżki bułki tartej (lub 2 łyżki kaszy manny) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ½ łyżeczki soli, świeżo mielony pieprz 1 łyżka oliwy do obsmażenia Sos kurkowy: 300–350 g świeżych kurek (oczyszczonych, większe przekrojone) 1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy 1 szalotka lub ½ cebuli, drobno 1 ząbek czosnku, drobno 200 ml bulionu drobiowego 120 ml śmietanki 30% (lub 90 ml śmietanki + 30 ml mleka) 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie) sól, pieprz, sok z...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”