Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Przepis na jesienne danie

Przepis na Kopytka z Dyni w Rozmarynowym Masełku: Jesienny Rarytas

  Kopytka z Dyni w Rozmarynowym Masełku: Jesienny Rarytas   Oto przepis na kopytka z dyni: Składniki: 2 szklanki dyni (upieczona i zmiażdżona) 2,5 szklanki ziemniaków (ugotowane i rozgniecione) 1 jajko 2 szklanki mąki Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Najpierw upiecz dynię, a następnie zmiażdż ją, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Możesz to zrobić na sitku lub wyłożyć dynię na papierowym ręczniku i odcisnąć nadmiar płynu. Ziemniaki ugotuj do miękkości, odcedź je i rozgnieć. W dużej misce połącz zmiażdżoną dynię i ziemniaki. Dodaj jajko, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Przygotuj blat lub deskę do pracy, posyp mąką. Podziel ciasto na kilka części. Z każdej części uformuj walec o grubości około 1 cm. Następnie pokrój walce na małe kawałki, tworząc kopytka. Gotuj kopytka w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu wynurzą się na powierzchni wody. To trwa zazwyczaj tylko kilka minut. Kopytka możesz podać z ulub