Przepis na Kopytka z Dyni w Rozmarynowym Masełku: Jesienny Rarytas

 

Kopytka z Dyni w Rozmarynowym Masełku: Jesienny Rarytas

 

Oto przepis na kopytka z dyni:

Składniki:

• 2 szklanki dyni (upieczona i zmiażdżona)
• 2,5 szklanki ziemniaków (ugotowane i rozgniecione)
• 1 jajko
• 2 szklanki mąki
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Najpierw upiecz dynię, a następnie zmiażdż ją, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Możesz to zrobić na sitku lub wyłożyć dynię na papierowym ręczniku i odcisnąć nadmiar płynu.
2. Ziemniaki ugotuj do miękkości, odcedź je i rozgnieć.
3. W dużej misce połącz zmiażdżoną dynię i ziemniaki.
4. Dodaj jajko, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
5. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne.
6. Przygotuj blat lub deskę do pracy, posyp mąką. Podziel ciasto na kilka części.
7. Z każdej części uformuj walec o grubości około 1 cm.
8. Następnie pokrój walce na małe kawałki, tworząc kopytka.
9. Gotuj kopytka w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu wynurzą się na powierzchni wody. To trwa zazwyczaj tylko kilka minut.
10. Kopytka możesz podać z ulubionym sosem, np. masłem i parmezanem lub sosem pomidorowym.

Smacznego!

 

Masełko rozmarynowe ekstra dodatek do kopytek:

Składniki:

• 150 g masła
• 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. W garnku roztop masło na średnim ogniu, aż się rozpuści.
2. Dodaj suszony rozmaryn, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
3. Gdy masełko będzie gotowe, wyłącz ogień i odstaw je do przestygnięcia.
4. Kiedy masełko rozmarynowe ostygnie, możesz wykorzystać je do polewania kopytek.

Ciekawostka: Rozmaryn to zioło o intensywnym smaku i zapachu. Dodając go do masła, nadajesz mu wyjątkowy aromat i smak. Ponadto rozmaryn jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, które mogą wspomóc zdrową dietę. To doskonały dodatek do wielu dań, zarówno tych tradycyjnych, jak i nowoczesnych.

Prosta Dieta Spalająca Tłuszcz