Placki twarogowe z borówkami – puszyste, 10 min Mięciutkie, puszyste placki z twarogu i borówek. 10 minut roboty (miska + łyżka), smażenie po 2–3 min z każdej strony . Idealne na szybkie śniadanie lub podwieczorek. Składniki (2 duże porcje / 8–10 placuszków) 250 g twarogu półtłustego (rozdrobnionego widelcem) 2 jajka (M) 3 łyżki mąki pszennej lub ryżowej/owsianej BG (ok. 45 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1–2 łyżki cukru lub erytrytolu/ksylitolu ½ łyżeczki wanilii lub skórka z ½ cytryny szczypta soli 120 g borówek (świeże lub mrożone – nie rozmrażać) do smażenia: masło klarowane lub olej (1–2 łyżki) Chcesz jeszcze bardziej puszyste? Dodaj 2 łyżki jogurtu/skyr lub ubij białka osobno i wmieszaj na końcu. Krok po kroku (10 min pracy) W misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, wanilię i sól . Dosyp mąkę z proszkiem , krótko połącz do gęstej, łyżkowej konsystencji. Wmieszaj delikatnie borówki (mrożonych nie rozmrażaj). Rozgrzej pate...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”